乾香菇

不加麵粉的健康素排/素食

食材：三色藜麥、紅扁豆、素蠔油、新鮮香菇頭、五香粉、乾香菇、杏鮑菇、花椒粉、孜然粒、水、乾辣椒

電鍋雞湯：楊桃香菇雞湯（超推薦！非常清甜

好吃到忘記拍成品照就被掃光！一定要試看看哦👍 「花姐農場」座落於苗栗卓蘭的白布帆，白布帆位處於大安溪中上游，大安溪畔和摩天嶺入山口...

食材：春雞（好市多）、軟枝楊桃（白布帆花姐農場）、乾香菇（新社）、老薑、鹽、水

高麗菜炒寬冬粉 (高麗菜保鮮分享)

行天宮附近炒冬粉很好吃 現在的高麗菜很新鮮脆甜 換我也來試試 掌握3關鍵：爆香、菜甜、悶入味 第一次炒冬粉就很好吃😋

食材：寬冬粉、高麗菜、素蠔油（習慣用醬油）、紅蘿蔔、白胡椒粉、台灣洋蔥、豬中里肌肉、鮮香菇(或乾香菇)、自製油蔥酥、蒜頭、蔥白、葡萄籽油(習慣用油)、香菜

古早味蘿蔔糕

來自南部婆婆手把手教學，用純在來米製作，工序較繁瑣，但是超好吃古早味蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（中型）、在來米、油蔥酥（可隨喜好調整份量）、櫻花蝦（可隨喜好調整份量）、乾香菇（可隨喜好調整份量）、豬五花肉或絞肉、菜脯（可省略）、蠔油或醬油、白胡椒粉

芋頭粥 剩飯變成鹹粥，省事方便不浪費。

食材：鹽巴、胡椒粉、白飯、紅蔥酥、炸過的芋頭塊、蔥珠、豬肉絲、香菇絲、乾蝦米

八寶辣醬丁

食材：雞胸肉、蝦仁、醬油、乾香菇、米酒、甜麵醬、紅蘿蔔、太白粉、糖、毛豆、蛋白、辣豆瓣醬、熟竹筍、白胡椒、豆干、熟花生米

扁魚白菜滷

食材：大白菜、扁魚乾、蒜頭、蔥（可略）、辣椒（可略）、紅蘿蔔(可略）、乾香菇（可略）、木耳（可略）、水、鮮味炒手、醬油、蝦米

客家炒板條

想吃香噴噴又彈牙的的客家炒粄條自己在家動手做就可以摟，各位快來嘗試看看吧😆

食材：粄條、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭切末、醬油、喜歡的蔬菜、醬油膏、蝦米、糖、乾香菇、白胡椒粉、清水、食用油

台式炒年糕

QQ軟軟的年糕，用台式基本配料一起炒，料多味美又滑Q～用來當主食超有飽足感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：寧波或韓式年糕、白菜、鹽、去皮五花肉、棕櫚糖或二砂、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、醬油、紅蘿蔔、香油、蔥、蒜頭

高麗菜飯

食材：高麗菜、乾香菇、醬油、紅蔥頭、米酒、麻油、蝦米、豬肉絲、醬油膏、白米、鹽、水、白胡椒

蠔油香菇雞

因為想要把香菇的味道煮出來  所以就用燉煮的方式，果真鮮味十足  又是一道白飯殺手的誕生  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、紅蘿蔔切丁、乾香菇、李錦記蠔油、蔥切末、清水、薑

羊肉炒米粉（醬油或咖哩）

好吃😋 參考YOUTUBE 《姆士流-炒米粉》

食材：米粉、羊肉火鍋片、乾香菇泡水、蝦米泡水、減鹽醬油或牛頭牌炒咖哩、麻油或香油、鹽、糖、乾炒鹽紅蔥頭、豬油、蒜末、香菜、白胡椒、台式辣椒醬

沙茶白菜粉絲煲

第一次用沙茶醬和白菜一起煮，沒想到兩者非常搭呢！ 用蝦米和香菇的香味讓燜煮後的白菜湯汁變得鮮甜，加入沙茶讓整道菜多一層香氣，利用香...

食材：冬粉、白菜、豬肉片、乾香菇、干貝、紅蘿蔔、沙茶醬、醬油、蔥、蒜頭、薑、蝦米、沙茶醬、蠔油、白胡椒粉、香菇水和水或高湯

香菇洋蔥燒肉片

食材：洋蔥、乾香菇、梅花肉片、蒜頭、醬油、酒

新豬肉香菇燒賣（純素）

傳統港點燒賣，用純素的新豬肉作成純素版本的，同樣美味😉。

食材：新豬肉、乾香菇、鹽巴、荸薺、胡椒、芹菜、香菇粉、毛豆（裝飾用）、五香粉、香油

芋頭鹹粥

食材：白飯、芋頭、乾香菇、肉絲、米酒、醬油、胡椒、炸豆包、鮮味炒手、水、油蔥酥

[湯🥘] 古早味豆腐乳赤肉羹

我這次使用豆腐乳＋蒜末醃肉, 豆腐乳的酵素讓肉變得十分軟嫩, 柴魚湯的味道融合蒜味和腐乳的甜味,非常好喝唷！ －－－－－－－－－...

食材：豬里肌、五香粉、乾香菇、蒜末、蛋、地瓜粉、胡椒粉、豬皮、醬油、豆腐乳、紅蘿蔔、烏醋、腐乳汁、柴魚、豆芽菜