乾香菇

紅燒獅子頭

美味的紅燒獅子頭，往往都買半成品「驚喜包」好吃與否？內容物是什麼？完全都不知道，更慘的大多都是迷你的小獅子頭，簡單的方法分享獅子頭...

食材：豬絞肉（肥3:瘦7）、大白菜、蠔油、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、雞粉、太白粉、新鮮綠竹筍（煮熟）、雞蛋、糖、水、洋蔥、烹調紙、五香粉、沙拉油

QQ肉圓

食材：竹筍、粗絞肉、西谷米、乾香菇、地瓜粉、味噌、青蔥、日本太白粉、番茄醬、鹽、油蔥酥、水、砂糖、醬油、蒜泥、醬油膏、味精、白胡椒粉、香油、油

栗子菜脯素G湯🌿全素

近日氣溫驟降，明顯地感受到冬天的寒意，這時除了注意早晚保暖外，最幸福的就是來碗熱湯暖暖身子。這道溫補去寒、補脾健胃的「 栗子菜脯素...

食材：栗子、紅棗、枸杞、豆雞、猴頭菇、乾香菇、薑片、老菜脯、鹽巴

腐皮羊肉煲

一直想煮羊肉煲，但帶皮羊肉不容易買，託朋友賣到入手，趕快來試試。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：帶皮羊肉、薑片、大蔥、冰糖、豆腐乳、紹興酒、醬油2大匙 蠔油、蠔油、大乾香菇、胡蘿蔔、小茴香 陳皮2片、陳皮、桂皮捲、八角、草果、乾豆皮卷

【古早味長豆粥】充滿層次風味的鹹粥

食材：長豆菜乾、苦茶油、豬肉、香菇、蝦米、米、水、鹽

什錦炒烏龍麵【李錦記舊庄特級蠔油】

豬肉醃過炒香，並搭配喜愛的蔬菜，與蠔油拌炒成美味的配料，再加入清水煮成湯汁後，加入冷凍烏龍麵來烹煮，不需解凍，直接將麵體放入鍋中悶...

食材：冷凍熟烏龍麵、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、乾香菇、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、洋蔥、蔥、水

生酮無米海鮮蛋黃粽

低醣低熱量的無米粽, 使用健康的白色花椰菜做成米, 包上香菇, 乾燥泡開後的海味, 及濃郁的鹹蛋黃, 洋車前子粉讓蒸軟的花椰菜米黏...

食材：花椰菜米、洋車前子粉、香菇、干貝柱、乾蝦米、乾魷魚、鹹蛋黃、滷花生、蠔乾、食用油、醬油、滷汁、油蔥酥、五香粉、白胡椒粉、粽葉、繩子

香菇菇菇雞湯

雞湯補氣⋯湯很好！香菇也很香

食材：雞腿、乾香菇（大）、秀珍菇、金針菇、米酒、薑

【老菜脯鹹粥】一次就學會如何煮老菜脯鹹粥

寒流來的時候，最幸福的事： 全家人一起吃碗暖心暖胃的鹹粥❤️ 想起媽媽煮的鹹粥，養生又好吃 老菜脯基底湯頭超讚~

食材：白飯、里肌肉、高家老菜脯、青春菜脯、乾香菇、高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、紅蔥頭、蝦米、油蔥酥、香菇水、醬油、水、調味料：適量、胡椒粉

素🌱麻油雞湯（無酒版）

食材：調味猴頭菇（含蛋）、素雞腿、乾香菇、蛋、嫩薑或老薑、水、白醬油、食用油、麻油

【蔬食老菜脯蔬菜湯】清爽甘美好滋味

食材：高家老菜脯、豆包泥、肉骨茶包、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、乾香菇、薑片、鹽巴、香油、水

古早味·蔭瓜香菇雞湯

懶媽媽料理，簡單卻不失美味，甘醇下飯，很適合夏天，超開胃！ ▫️日日減醣瘦身料理https://reurl.cc/jyoGp ▫...

食材：蔭瓜、蔭瓜汁、乾香菇、切塊雞肉

魷魚螺肉蒜

食材：螺肉罐頭、青蒜（斜切）、蒜、魷魚（絲）、乾香菇（絲）、排骨、白蘿蔔、筍（片）、高湯、白胡椒粉、紹興酒

日式炒烏龍麵 成功率100%

食材：五花豬肉片、洋蔥、日式醬油、紅蘿蔔、清酒、乾香菇、五印烏醋、秀珍菇、熱水或高湯、高麗菜、柴魚片、蔥段、黑胡椒粉、烏龍麵

香菇煨豆腐-康寶自然鮮

使用 康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料 可以讓平凡的食材增添多層次的風味

食材：康寶-自然鮮香菇風味調味料、板豆腐、乾香菇、青蔥、水(香菇水)、紅椒

日式豆奶拉麵

純素豆奶拉麵，配料跟麵條調整稱自己喜歡的食材也可行喔！

食材：紅蘿蔔、玉米粒、燕麥奶、小黃瓜、豆腐乳、凍豆腐、味噌、乾香菇、杏鮑菇、白芝麻、新餐肉

南瓜豬肉鹹粥/飛利浦萬用鍋/金小萬

天氣開始變冷就想煮粥來吃 南瓜營養成分很高 又甜甜的 大人小孩都喜歡 我幾乎可以說是0廚藝(外食族) 自從買了金小萬後每次煮都會...

食材：米、削皮南瓜、豬梅花炒肉絲(冷藏肉)、地瓜(可略 但南瓜就要多一點)、蒜頭、牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、金滑菇、薄鹽醬油、水、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒鹽、去殼玉米筍