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麻香豆干
海遙食材：五香小豆干、香菜、胡麻油、辣椒丁、醬油膏
乾辣椒
3,091 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「乾辣椒」的零失敗食譜
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[奶素]chilaquiles墨式玉米片
JuJuK墨西哥人的早餐 鹹鹹辣辣很開胃
食材：牛番茄🍅、辣椒乾 chipotle、玉米片 totopos、酸奶crema、酪梨🥑、香味、蛋🥚
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烏魚子義大利麵 | 簡單超快速
Mia的料理工事每次過年，家裏總是會收到媽媽從漁港直送來台北的烏魚子。但家中也只有我和先生兩人，雖然烏魚子是難得的珍貴食材，如果只是炙烤切片，再好...
食材：義大利麵、烏魚子、蒜頭、乾辣椒、蒜苗、橄欖油、胡椒
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宮保杏鮑菇🌿全素
觀音山素食料理簡單做觀音山蔬食團主廚特別提供這道『宮保杏鮑菇』💗，烹煮製作方式簡單，可說是一道美味下飯又「零失敗料理」! 🤭出門在外常點這道主菜嗎？現...
食材：杏鮑菇、老薑、九層塔、乾辣椒、麵粉、紅甜椒、黃甜椒、醬油、番茄醬、糖、油、水
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避風塘雞翅
ijustcookit不說了，我先去買冰塊跟啤酒了，各位快來嘗試看看吧😆
食材：中翅、麵粉、蒜酥、香蒜粉、麵包粉、白胡椒粉、鹽巴、蔥切末、糖、蒜頭切末、乾辣椒切段、米酒、辣椒
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當吻仔魚戀上菜心之炒飯
小狼狗愛吃草原本單純想炒吻仔魚炒飯 意外發現冰箱有我喜歡的菜心 就拿一些出來一起拌炒 脆脆的口感 加上吻仔魚的味道 還不錯誒
食材：沙拉油、蒜末、鹽巴、洋蔥末、辣椒末、菜心切片（不要太厚太薄）、吻仔魚（瀝乾水分）、沙茶醬、奶油、白飯、蛋花（需先加入醬油攪均勻）、醬油、蔥花
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滷豆干
燕兒海帶、菜頭、豆輪 均可加入一起滷 滷的時間越長 越入味 豆干可劃開 吃辣者可加入辣椒
食材：豆干、八角、薑切片、薄鹽醬油、醬油膏、辣椒、冰糖或砂糖、水、橄欖油、米酒
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西班牙蒜味辣椒蝦佐蒜味麵包
熱血煮婦Amy的實驗廚房落雨天⋯突然很想來個跟平常不ㄧ樣的料理！開了冰箱，看到朋友送的新鮮白蝦，那就來個異國風情的～西班牙蒜味辣椒蝦吧！ 這道料理超級簡...
食材：白蝦（ㄧ盒）、乾辣椒、大蒜、西班牙Guillen蒜味橄欖油、鹽巴、胡椒粉、巴西里
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獅子頭白菜滷😋
Jessy & Baby ❤️這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...
食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手
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防疫宅料理~~白酒蛤蠣天使細麵
Justina 賈斯汀娜經過兩週WFH [work from home]之後終於回公司上班了5天, 突然覺得上班超累的、週末完全不想要花太多力氣煮東西, ...
食材：天使細麵、(煮麵用)熱水、黑胡椒、(煮麵用)鹽巴、鹽之花、乾辣椒、extra virgin橄欖油、蒜頭拍扁、蛤蜊(事先泡鹽水)、南非不甜白酒
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香菇豆乾丁
甜廚花姐姐滷一鍋香噴又帶有香菇香 零廚藝也能變高廚喔 讓你好吃到停不下來
食材：豆乾丁、香菇、蔥段、蒜頭、辣椒、薑塊、醬油、蠔油、白胡椒粉、冰糖、滷包
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《電鍋料理》滷杏鮑菇.雞爪.蛋
もも我比較偷懶全部一起滷😋
食材：杏鮑菇、雞腳、水煮蛋、薑片、蒜頭、八角、醬油、米酒、冰糖、水、辣椒末（因為沒有辣椒條）、白胡椒粉（增加香味，可無）、乾香菇（增加香味，可無）
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蒜仔肉
alexia好下飯
食材：五花肉、蒜苗、豆乾、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、糖
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青龍椒燒蛋
大腳翔#防疫在家吃 #不專業亂煮 #蛋料理 #青龍椒 #下飯菜
食材：青龍椒(糯米椒)、甜椒(紅)、紅辣椒、雞蛋、青蔥、糖、大蒜、醬油膏、乾豆豉
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「入口難忘」鮮香銷魂的紅燒魚籽|魚卵
蜜斯Ann的美食日記我的故鄉在江蘇，一塊漂浮在水上的土地。 作為枕水人家，最常吃的便是各種魚蝦、魚雜。 在過去，像這樣的下脚料比魚還要便宜。 『紅燒...
食材：鯉魚籽（其他魚籽魚雜）、蔥薑蒜、乾辣椒（可選）、生抽、老抽、白糖、烏醋、白酒or黃酒、胡椒粉、鹽巴、開水
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樹子炒山蘇
文青家的廚房這到料理，常常出現在中餐廳裡的菜色，做法簡單，增加了小魚乾，味道會更有層次喔。
食材：山蘇、樹子罐頭、辣椒、小魚乾、蒜頭
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涼拌木耳豆干 (涼拌小菜整理)
Amy's Kitchen黑木耳清肺腸也能補鐵補鈣 加些豆干增加不同口感層次 製作也非常簡單完全零廚藝 沒有小廚房也很適合。
食材：黑木耳、五香豆干、素蠔油、香菜、白胡椒粉、蒜頭、薑片、辣椒、鹽巴
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台式清炒義大利麵
侯美美義大利麵結合清冰箱的台式炒麵，蒜頭/辣椒炒香就是成功的一半。台式風味就不在起鍋前淋上特級橄欖油。
食材：義大利麵、蒜頭、辣椒、洋蔥、菠菜、黑胡椒、老四川小魚乾醬
![[奶素]chilaquiles墨式玉米片](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/380485/02d99ccb8d2c83f0.jpg)
