乾豆

薑黃鷹嘴豆溫沙拉

這道沙拉因為加了薑黃，味道特別香😍，很適合控醣的朋友。我前一陣子，血糖稍高，用控醣飲食來調整，有很好的效果。中午我常常食用豆類沙拉...

食材：乾鷹嘴豆、洋蔥、薑黃粉、紅椒、大蒜瓣、土式香菜、橄欖油、甜椒粉、檸檬、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉

八寶辣醬年糕

八寶辣醬加上年糕是很特殊的料理, 也可先做好辣醬保存起來, 拌飯拌麵都好吃.

食材：年糕、豆干、醬油、熟豬肚、糖、豬肉、紹興酒、毛豆、豆瓣醬、蝦仁、番茄醬、辣椒醬、水

豬胸排骨佐椒香豆干

豬肉富含蛋白質、維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。而豆干含不飽和脂肪酸、維生素E、大豆異黃酮、膳食纖...

食材：豬胸排骨、手工椒香豆干、蒜頭、米酒、橄欖油

古早味豆仔乾新餐肉煮米粉

食材：豆仔乾、米粉、新餐肉、蛋

秒殺滷豆乾 鳥蛋

食材：豆乾、鳥蛋、冰糖、2號砂糖、紅冰糖、萬家香湖底油、四季醬油、水、甘草片

滷素食

食材：素輪、海帶、筍乾、豆干、醬油、鹽、蔥段

下酒的香乾魚辣椒

食材：豆乾、青龍、大蒜、多色青椒、豆豉、墨西哥辣椒大的、醬油、小魚干、料酒（花雕）、糖、糊椒粉、柴魚醬油

生酮版電子鍋滷豆乾

食材：有機豆乾、水、柴魚高湯包、生酮醬油、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉（可省略）

沙茶白菜滷✨

沙茶料理最適合配飯吃，一盤白菜滷再加上一碗白飯就可以當一餐，而且配料豐富，有蔬菜、蛋白質、澱粉，吃完不會覺得吃了個寂寞，也適合當便...

食材：大白菜、紅蘿蔔、豆皮、冬粉、乾香菇、蝦米、沙茶醬、醬油、米酒、白胡椒粉

煙花女義大利麵

番茄的酸 鯷魚的鮮 橄欖的鹹 搭上“S&B 芝麻鹽”的香 簡單又好吃 使用義大利產的去皮番茄罐頭 很適合台灣牛番茄很貴的...

食材：義大利麵、去皮番茄罐頭、S&B 芝麻鹽、蒜頭、黑胡椒粒、鯷魚、義大利香料、油漬番茄乾、辣椒粉、黑橄欖、酸豆、月桂葉

小炒（類客家小炒）

很多人說螺肉蒜多好吃又多怎樣怎樣，未曾動心。螺肉對我來說就像院中大蝸牛。 儲藏室螺肉罐頭已經放了過期好久，又不忍心丟掉，過期了也不...

食材：三層肉、豆乾、螺肉罐頭、芹菜、蒜

乾煸四季豆

醬香好下飯，越吃越順口

食材：四季豆、豆乾、醬油、蒜頭、二砂糖、白胡椒粉

泰式炒河粉

簡單又好吃的泰式鬼門炒河粉，在家簡單料理就能熱騰騰上桌

食材：豆干、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、雞蛋、蝦仁、辣椒、香菜、檸檬、泰國Thipsamai鬼門炒河

【全素】客家素炒

客家小炒當中，魷魚可說是畫龍點睛的存在。那麼，客家素炒裡面，應該用什麼食材來代替魷魚才好呢？

食材：杏鮑菇(大)、豆干、醬油、芹菜、醬油膏、味霖、辣油

中式炸醬麵

吃到一半覺得這道不分享太對不起大家💜💜💙所有的食材都是一點點 所以家中有剩的的材料剛剛好喔。靈魂五香粉跟花椒油請準備🙃 其實很快 ...

食材：炒牛肉、豆乾、醬油、皮硬點的番茄、香油、洋蔥、白胡椒粉、毛豆仁、五香粉、花椒油、黃豆醬、甜麵醬、太白粉、糖

新餐肉豆干炒時蔬[五辛素]

近期台灣興起一種以蔬食為主、肉類為輔的「彈性素食」飲食風潮。現在開始嘗試素食的族群並非傳統以宗教需求茹素的素食者, 而是由於環保愛...

食材：OMNiPork新餐肉、葵花油[煎新餐肉]、醬油、紅甜椒切絲、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜切4公分、蔥切4公分、五香豆干切0.1cm薄片、蒜苗切斜刀、高麗菜切粗條、葵花油[煎豆干]

豬五花肉炒糯米椒

將豬五花肉與豆干煸香再與糯米椒快炒，簡單快速即可美味上桌，肉與豆干鹹香，糯米椒清甜不辣，配飯、當下酒菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔~...

食材：豬五花肉、豆干、醬油、糯米椒、(素)蠔油、蒜頭、米酒、紅辣椒(可略)、蒜香黑胡椒粒、鹽