乾腐皮

乾煎豆腐乳豬肉片

方便又簡單就能製作的料理，很下飯，是便當好朋友哦！

食材：豬肉片、豆腐乳、洋蔥、醬油、味啉、蒜頭、冰糖/糖

（年菜）平安慶喜-春采吉祥百菇羹

因為有些素食朋友都會問阿卯可不可以貼一些素的料理貼文，所以大過年就來研發一道素食朋友可以輕鬆享用的超美味料理，菇菇族一定都會愛上的...

食材：黑龍黑豆蔭油、大白菜、金針菇、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔片、白精靈菇、豆皮、杏鮑菇、白砂糖、香菇、太白粉、柳松菇、香油、珊瑚菇、鹽、乾香菇、水、乾猴頭菇

蘿蔔百菇雞湯

用麻油與香菇水為底的雞湯，能提味與平衡蘿蔔的寒性，適合冬天。菇類與白蘿蔔讓湯更輕甜。

食材：雞腿肉、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、鹽、鴻禧菇、香菇水、蘑菇、薑、腐皮、板豆腐

山東大白菜炒豆皮

食材：火鍋豆皮（泡水軟化）、紅蘿蔔、山東大白菜半顆、蒜頭、乾香菇（泡軟）、辣椒、水、油、鹽

香辣抱蛋豆腐

食材：嫩豆腐、雞蛋、醬油、蔥、蠔油、蒜頭、老干媽(或其它辣醬)、糖、水

白果腐竹粥

根據現代醫學研究 白果具有通暢血管 改善大腦功能 延緩人體大腦衰老 增強記憶能力 從食補就能獲得這些 就來煮個粥吧！ 嚴媽媽小食...

食材：白果、腐竹（切細段備用）、米（洗淨泡水30分後瀝乾備用）、水

腐竹香菇赤肉湯

香菇的清甜鮮味與腐竹的搭配，是一個很開胃的湯品哦!

食材：里肌肉、乾香菇、鹽、乾腐竹、蠔油、胡蘿蔔、米酒、薑片、胡椒粉、蔥、太白粉、香油

紅燒肉

食材：五花肉肥瘦相間、腐皮、冰糖、蛋（水煮五分鐘）、醬油（生抽.老抽）、八角、老酒、桂皮、大蒜、香葉、鹽、乾辣椒、花椒、醬油個、糖

腐竹木耳湯

可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!

食材：乾腐竹、五花肉片、乾木耳絲、紅蘿蔔、薑片、香油、蔥、鹽、胡椒粉、太白粉

冰Q滷味

家人喜歡吃滷味，這是道口味偏甜的滷汁，愛吃什麼就滷什麼😃

食材：帶骨雞腿切塊、雞翅切塊、醬油、鵪鶉蛋、黑糖、豆干、米酒、豆皮、水、月桂葉、八角、辣椒、花椒粒

泡菜腐竹

朋友每年的10月都會送我泡菜，那是我吃過最好吃的泡菜，腐竹又是我百吃不厭的食物，把2個最愛送作堆，簡單料理，卻是十分的滿足！

食材：腐竹（乾）、泡菜、蔥、橄欖油、香油、糖

潤餅捲

享受潤餅可以很任性, 自己動手做, 可以挑自己喜歡的菜色及份量, 自己的潤餅自己動手包，，過癮的吃到彈Q餅皮裡的大量時蔬，飽嘴鮮甜...

食材：高筋麵粉、水、鹽、沙拉油、花生糖粉、里肌肉、香菜、紅蘿蔔、高麗菜、五香豆乾、綠豆芽、雞蛋、豆皮、蘿蔔乾

台式鹹粥

其怪夏天就是愛吃鹹粥..冰箱裡有什麼食材就隨意加一點...反正加了香胡椒粉跟油蔥酥..就是道地的台灣味啦

食材：蝦米、蔥段、絞肉、乾香菇、日本油豆皮、魚丸、蝦仁、醬油、鹽、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜末、白米

滷肉鍋

食材：帶皮五花肉、大蒜、蔥、醬油、米酒、水、辣椒、蛋、豆乾、豆皮

絲瓜蛤蜊麵線

多加了豆皮這一味，味道就不同 連我家小孩不愛吃的絲瓜也會吃光光

食材：薑片、水、絲瓜、乾豆皮、蛤蜊、鹽、麻油、手工麵線

白菜滷

傳統的古早味台菜，搭上滿滿的配料，豐富又營養，愈滷愈好吃哦!

食材：白菜、五花肉、鹽、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔、胡椒粉、乾木耳絲、乾腐竹、蝦米、蒜頭、蔥

鮮食🐾白醬義大利麵 金平牛蒡 空心菜湯

20180804 狗狗鮮食

食材：多利魚、小干貝、豬肉絲、黃椒、牛蒡、雞肉、紅椒、胡蘿蔔、白蘿蔔、青花菜、蘋果、空心菜、義大利麵、乾香菇、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、薑、寵物牛奶、白芝麻油、雞蛋、椰子油、腐皮、杏鮑菇