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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用台灣菸酒公司遵循古法釀製的料理花雕酒,搭配濃郁藥膳風味湯頭作成-嫩蒸蛋,還有將香Q的細麵與嫩口不柴的雞肉塊拌合韭菜、碎雞蛋塊、...
食材:花雕雞麵、水餃皮、韭菜丁片、豆乾丁、雞蛋
聖誕節即將來臨,儀式感的香料紅酒趕緊學起來吧!不喝酒的人也可以把紅酒換成紅茶噢!熱熱喝,好幸福!
食材:紅酒、肉桂、八角、馬告、紅冰糖、月桂葉、肉豆蔻、香橙乾片、鳳梨乾片、蘋果乾、檸檬乾片
最近又來到青椒的盛產期,又可以多吃青椒了。 今天和大家分享安潔拉家的一道家常菜 --『小魚干豆豉青椒炒(豬)肉絲』,非常的美味&...
食材:大里肌嫩部位的豬肉片、青椒、醬油、小魚干、糖、有機(黑)豆豉醬、大蒜、黑胡椒、大辣椒、米酒、太白粉、蛋液
老婆今天添購一些台酒麵類系列,而我買了一些豆皮,我想要來發揮我的創意料理,希望能獲得小孩青睞。我用三杯雞乾麵製作成豆腐捲,我是用煎...
食材:三杯雞風味乾麵、青菜、胡蘿蔔、蒜頭、牛肉片、蛋、大溪乾豆皮、乳酪絲、辣泡菜
立秋飲食上以潤燥止渴、清新安神為主,可以多吃蘋果、南瓜、柚子等食材,老菜脯蘋果玉米雞湯,一天一蘋果,醫生遠離你!,蘋果有豐富的營養...
食材:老菜脯、雞腿、玉米、蘋果、老薑乾片、牛蒡、水
這一道菜裡,包羅萬象,鹹香下飯。
食材:豆乾、豬肉絲、魷魚乾、芹菜、蒜片、酒、醬油、醬油膏、醋、胡椒粉、辣椒
露營料理 非常簡單的作法 這道料理名為 「蝦蝦會辣也會醉」,
食材:鮮蝦、蒜頭末、乾辣椒片、米酒水、醬油膏、胡椒粉、黑胡椒粒、橄欖油
食材:冷凍烏龍麵、乾香菇、豬肉片、綜合丸(花枝丸、龍蝦丸等)、壽喜燒醬、蝦仁、高麗菜、七味粉
一道經典客家料理,鹹香下飯、扒飯料理~
食材:去皮豬五花肉(片)、梅花肉(片)、醬油、蒜頭(片)、米酒、豆乾(片)、糖、青蒜(斜片)、素蠔油、辣椒(圈)、白胡椒粉、乾魷魚(絲)、水、烏醋
吃多了大魚大肉來點蔬食料理,乾辣椒的香味、白花椰菜的清甜、搭配簡單醬汁就是一道鹹香夠味的下飯菜。
食材:白花椰菜、蔥段、蒜片、乾辣椒、胡蘿蔔片、蠔油、醬油、糖
起源於四川,多油重鹹好下飯,屬於鹽幫菜。最早乾鍋食材只有雞肉、兔肉、蔬菜。最早在四川德陽開始有名,後來傳到重慶發揚推廣,慢慢的傳到...
食材:雞腿肉塊、杏鮑菇塊、醬油、蒜片、紹興酒、豆瓣醬、薑片、白胡椒、蠔油、乾辣椒、雞粉、花椒、玉米粉、糖、蔥段、新鮮辣椒段(選配)、高湯、香菜
老菜脯竹筍膨皮排骨湯,到了處暑時節,白天雖然炎熱,但早晚溫差大,也比較容易感覺乾燥,飲食上要多補充滋潤、含水分的食材,比如白木耳、...
食材:老菜脯、竹筍、排骨、膨皮、老薑乾片、香菇、米酒、水
夏天到了來點柚子醬加入料理是很開胃的一件事,於是我就來製作一道用S&B 柚子青辣椒醬炒麵的料理。為了提起家人食慾,我加入胡...
食材:乾麵、S&B 柚子青辣椒醬、豬肉片、胡蘿蔔、青菜、醬油、蒜頭、糖、米酒、蓮藕粉
花雕雞有名經典的粵菜,花雕酒就是陳年優質的紹興酒,以前都是用雕花的酒罈製成,故稱花雕酒,本菜去除了酒氣,留下了花雕的香氣,酒的甜味...
食材:半隻雞(或是雞腿+雞胸)小塊、蔥白花、花雕酒、蔥綠花、醬油、蠔油、蒜頭片、糖或冰糖、薑片、白胡椒、洋蔥、香油、辣椒或乾辣椒段
老婆前幾天做了煎麵線料理,我也想來做看看煎泡麵好了~~於是我用三杯雞乾麵的麵來當成澱粉來源,上面再鋪上滿滿的料理,麵的調味包都拿來...
食材:三杯雞風味乾麵、美生菜、豬肉片、胡蘿蔔、小黃瓜、黑木耳
有句俗諺這樣說「小暑大暑,上蒸下煮」,意味著小暑天氣炎熱,大暑天氣酷熱。大家千萬要忍住!冰冷飲食、冷水澡切記要適當,飲食盡量清淡、...
食材:老菜脯、排骨、南瓜、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、水
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吃過就忘不了的古早味炒米粉 蝦米、香菇、紅蔥頭的香氣結合 搭配清爽脆口的蔬菜 最重要的是口感不軟爛...
食材:埔里米粉、冬粉、醬油、五花肉(絲)、蠔油、紅蔥頭(片)、糖、高麗菜(絲)、干貝粉、紅蘿蔔(絲)、白胡椒粉、韮菜(段)、芹菜(末)、香菜(末)、乾香菇(泡軟切絲、香菇水)、蝦米(泡米酒)
一般壽司卷都是以壽司米飯為主,我這次要來嘗試用台酒泡麵試看看是否也可以做出好吃的壽司捲呢?我使用的台酒三杯雞風味乾麵,主要是以清炒...
食材:三杯雞風味乾麵、高麗菜絲、胡蘿蔔、四季豆、筊白筍、海苔片