乳酪蛋糕

美式經典草莓起司蛋糕

起司蛋糕就是一個萬年討喜的甜點，簡單又美味，相當適合拿來變化成各種口味。尤其像草莓這種如此華麗的水果，只要放幾顆在起司蛋糕上面，立...

食材：奶油乳酪、酸奶油、全麥餅乾、糖、無鹽奶油、新鮮草莓、蛋、鹽、草莓果醬、檸檬汁、鮮奶油、糖粉

經典紐約起士蛋糕 (重乳酪蛋糕）

食材：奶油乳酪、酸奶油sourcream、OREO或奇福餅乾、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋

減糖低脂巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、無糖優格、砂糖、雞蛋、玉米粉、檸檬汁

巧克力乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、低筋麵粉（因為找不到玉米粉）、威化餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、苦甜巧克力、可可粉、雞蛋、細砂糖

巴斯克乳酪蛋糕(此分量為兩個6吋)

巴斯克乳酪蛋糕烤好後 冷卻後 放入冰箱冷藏至少4小時 拿出後灑上可可粉 插上生日插牌 *此分量為兩個6吋* 就完成生日蛋糕啦 ...

食材：奶油乳酪、糖、蛋(室溫雞蛋)、香草籽醬(沒有可不加)、檸檬汁、無糖優格、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉(可加可不加)

清爽簡單，多層次口感的紅茶水梨乳酪蛋糕

中秋，是水梨採收的季節，小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢，雙連社區種植水梨大概有60年歷史，現在約有20-30位返...

食材：參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)

檸檬乳酪蛋糕

食材：無鹽奶油、威化餅、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、檸檬、吉利丁片、無糖優格

輕乳酪蛋糕(杯子蛋糕)

剝開蛋糕時的沙沙聲~好療癒呀!😍 The sound, "sa sa", when you cutting the cake, i...

食材：奶油乳酪CreamCheese、無塩奶油Butter、白醋Vinegar、牛奶 Milk、糖Sugar、蛋黄 Egg yolk、蛋白Egg While、低筋麵粉Cake Flour

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克蛋糕 #鮮奶 120ML #砂糖 30G #奶油乳酪250G #低筋麵粉 10G #雞蛋 2顆 #檸檬汁 28G ...

食材：鮮奶、砂糖、奶油乳酪、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁

乳酪蛋糕

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、餅乾粉、奶油

平底鍋起司蛋糕｜鍋煮奶茶

香濃乳酪味的起司蛋糕，簡單用平底鍋就能完成。加上一壺紅玉茶葉烹煮完成的鍋煮奶茶，香氣淡雅迷人。一片起司蛋糕，一杯鍋煮奶茶，美好的下...

食材：紅玉紅茶茶葉、全脂鮮奶、奶油乳酪、黑糖、糖粉、清水、蛋液、動物性鮮奶油、玉米粉、[餅乾底]OREO餅乾、[餅乾底]融化無鹽奶油液

巴斯克乳酪起司蛋糕

源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕，實際上最初是作為下酒菜而開發。 也因為源自於酒館，最簡單的材料與做法就能做出來，對於甜點初學者是...

食材：乳酪起司cream chees、鮮奶油Whipping Cre、砂糖、蛋、低筋麵粉

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉/玉米粉、萊姆酒（可不加）

「霜淇淋口感」好吃到暈倒的簡單芝士蛋糕

如果你喜歡乳酪味道濃郁，口感卻輕盈的甜點，那麼這個食譜絕對適合你。 它有兩層。第一層本該是黃油餅乾層，但是我換成了芋頭。 第二層是...

食材：芋泥、糖、cream cheese、無鹽奶油、濃酸奶（酸奶油）、檸檬汁or橙汁、檸檬皮（可選）、雞蛋、香草精、鹽

全素版巴斯克起司蛋糕

#全素版巴斯克起司蛋糕 那天看朋友分享讓我忍不住也想試試，作法十分簡單，成品也很成功，想說給妹妹生日一個驚喜🥰 人生第一次烤素蛋...

食材：詳步驟

氣炸鍋 巴斯克乳酪蛋糕

簡單又好吃的巴斯克乳酪蛋糕真適合下午茶🍰

食材：蛋黃、全蛋、鮮奶油、砂糖、低筋、香草精(可加可不加）、奶油乳酪

綠茶豆腐涷芝士蛋糕（免焗零失敗）夏天消暑

Youtube 分享❣️☺️👇 https://youtu.be/mxRQHKp1o8k

食材：嫩豆腐、鮮奶油、魚膠粉或片、忌廉芝士、水、消化餅、綠茶粉、溶化牛油、糖