乳酪粉

奶油茄汁淡菜

當季的淡菜很肥美，吃起來除了有貝類的鮮味，還有像牡蠣一樣的濃郁口感，太美味! 黃澄澄的奶油茄汁，用法國麵包沾著吃超好吃，配一盤薯條...

食材：淡菜、洋蔥、牛番茄、羅勒 (或九層塔)、蒜頭、番茄醬、鮮奶油、帕馬森起司粉、黑胡椒、檸檬

芝麻鹽雞肉串燒

假日就是要過得輕鬆愜意，偶爾想要在家小酌一下，但要準備什麼食物搭配呢？串燒應該是最簡單方便的吧～

食材：雞胸肉、甜椒、橄欖油、起司、S&B 芝麻鹽、辣粉、竹籤

青醬彩椒雞肉燉飯 一鍋到底超簡單！

用自己打的青醬來調味，吃的每一口都是天然美味！真材實料看得見，滿足一家人的胃！

食材：蒜頭（切片）、雞胸肉（切塊）、九層塔、紅黃彩椒（切丁）、橄欖油、香菇（切丁）、起司粉、白米、鹽、青醬、以上食材用調理機打成醬、水

酪梨沙拉

酪梨沙拉是非常棒的料裡，軟滑的酪梨和爽脆的生菜， 與各種蔬菜水果都百搭。是冰箱剩料的好朋友👍🏼 酪梨中含有不飽和脂肪酸，能分解脂肪...

食材：生菜、酪梨、小番茄、小黃瓜、芹菜、義大利紅酒醋、起司粉

鳳梨酥（無模具也可以做）

就是很一般的鳳梨酥，只是用了我喜歡的貓咪造型模具去做，不過也可以不用模具，餅皮配方是在youtube看到的，鳳梨餡因為我本身就比較...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、奶粉、鹽、起司粉（可省略）、低筋麵粉

【影音 60秒一道菜】- 奶油起司玉米

不同於傳統只能水煮或是醬烤的吃法，這樣料理玉米不但充滿了奶油與起司的香氣，你也可以依照自己的喜好調配喜歡的香料，尤其切成小塊的玉米...

食材：玉米、奶油、鹽巴、黑胡椒、帕馬森起司、匈牙利紅椒粉、乾巴西利或海苔粉

【毛豆起司培根麵包】KNEADER發酵箱

豐富餡料, 營養滿分 想吃什麼, 就放什麼 營養可口的總滙麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、毛豆、酵母粉、起司絲、橄欖油、培根、水、鹽

炸龍眼

生龍眼除了做甜點和甜飲外，似乎很少料理入菜，來試試給龍眼 Cosplay 一下 。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：生龍眼肉、豬絞肉、帕馬森起士粉、蛋、醃梅、鹽、胡椒、麵粉、麵包粉

古早味起司戚風蛋糕

濃濃的蛋香，鹹鹹的帕瑪森起司粉和巧達起司片，兩種不同口感的起司，襯托出戚風蛋糕的多種風味，超級加分，多吃幾口也不膩

食材：食用油、牛奶、蛋白、麵粉、糖、起司片、蛋黃、帕瑪森乳酪粉

《免油炸．簡單易學》香煎起司奶油馬鈴薯塊

🌈Cindy在超市找到澳洲進口馬鈴薯，小小圓圓的好可愛哦！😊皮很薄可以不用削皮，用簡單的水煮後加入奶油乾煎，整個馬鈴薯充滿了奶油香...

食材：澳洲馬鈴薯、新鮮迷迭香、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒、義大利香料、起司粉

芝士焗肉醬意粉

食材：免治牛肉、免治豬肉、黑椒、蕃茄、迷迭香、洋蔥、香葉、紅蘿蔔、茄汁、西芹、茄膏、蘑菇、意大利麵、芝士

抹茶司康

濃濃抹茶香，搭配抹茶乳酪，鹹甜鹹甜

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、抹茶粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋

義式番茄蔬菜湯

料比湯多的元氣蔬果濃湯

食材：洋蔥、高麗菜、起司粉、胡蘿蔔、水、培根、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、整粒番茄罐頭、橄欖油

蔬菜馬鈴薯餅（模仿ikea)借存檔

網路上的做法。借存檔

食材：馬鈴薯、綠花椰菜(約半顆）、洋蔥、瑞士起司、奶油、粘米粉/在來米粉、洋蔥粉、蒜粉、海鹽、白胡椒粉、百里香或細香蔥、圓形烤模

甜品｜進階版舒芙蕾芝士蛋糕 更濕潤軟熟

成品: 直徑 16cm圓模 (1個) 難度: 高級 制作時間: 1小時

食材：牛奶、奶油乳酪、白砂糖、鹽、粟粉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、白醋、Xanthan 黃原膠

意大利櫛瓜薯蓉餅

食材：Zucchini 意大利櫛瓜、Potato 薯仔、Onion洋蔥、Egg雞蛋、Parmigiano帕瑪森起司、Salt鹽、Blk peppers黑椒粉、Cooking oil食用油

黑蜘蛛Pizza

親子日，一起玩麵粉，用「水手牌特级強力粉高筋麵粉」運用手掌和手指頭的力量，將水與粉結合一體，變成可塑性麵團，可搓長條、壓扁、揉圓、...

食材：水手牌特級強力粉、水、水手牌特級强力粉、酵母粉、乳酪絲、玫瑰鹽、義式熱狗、葵花油、青椒、甜椒、竹碳粉、磨菇、蟹肉棒、番茄醬