九層塔小卷

♡蒜香海鮮義大利麵♡

另煮鍋熱水煮義大利麵，煮11分鐘 蒜頭切細末（分2碗裝、1️⃣是爆香用2️⃣是起鍋用）倒橄欖油爆香蒜末開小火炒出味道+乾辣椒、草蝦...

食材：石臼碾磨茉莉義大利麵、橄欖油、草蝦、九層塔、乾辣椒、蒜頭、小卷

青醬蛤蜊小卷義大利麵

使用堅果醬代替松子，讓九層塔可以不用打成泥狀，保留更濃郁香氣，又同時具滑順口感，是讓人感到驚艷的搭配組合。 對於青醬，雖然我自己比...

食材：義大利麵、蛤蜊、九層塔、小卷、堅果醬、蒜、橄欖油、鹽、蒜頭、洋蔥、黑胡椒

塔香小管（小卷）海味麵線

在澎湖吃了兩次小管麵線以後，超級懷念這充滿海味的小管麵線，加上新鮮蛤蜊跟簡單調味，就是一碗鮮甜又海味十足的麵線囉！

食材：鹽、白胡椒粉、小卷（小管）、香油、蛤蜊、米酒、蔥、麵線、九層塔、水

海鮮烘蛋

補中益氣、補血滋陰（滋潤的營養物質）、補脾（消化系統）腎（泌尿生殖系統）。

食材：海鮮類（小卷、蝦仁、蛤蜊等）、鮮豔蔬菜（甜椒、花椰菜等)、雞蛋、牛奶、鮮奶油、蒜片、黑胡椒粉、九層塔葉

葱爆塔香小卷～

盛產季節的小卷，新鮮又美味，搭配上宜蘭葱、嫩薑、九層塔等的配料⋯⋯多麼完美的一道料理Y～

食材：小卷、宜蘭葱、嫩薑、大辣椒、九層塔、蒜頭、黑胡椒粉（粗）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油、米酒頭

三杯小捲

東北角盛產小捲,新鮮好吃! 最為下酒菜當然要做三杯小捲囉! 醬香美味還有塔香麻油提味~啤酒1杯來相伴好是對味!

食材：熟小捲、薑片、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、九層塔、黑麻油、辣椒、冰糖

三杯小卷杏鮑菇

三杯料理絕對是配飯的熱門主角，將小卷及杏鮑菇一起料理，更是能吃到多種食材的美味呢!

食材：杏鮑菇、小卷、黑麻油、老薑、米酒、大蒜、醬油、青蔥、蠔油、辣椒、糖、九層塔

沙茶海鮮炒麵

迷人的沙茶醬搭配海鮮. 清甜高麗菜, 加上九層塔, 麵條吸附醬香, 鹹鮮開胃, 庶民小吃~ 就愛這一味! . FB粉絲團: h...

食材：拉麵、沙茶醬、帶殼草蝦、醬油、小卷、蒜頭、高麗菜、蛤蜊、紅辣椒、九層塔、青蔥

義式番紅花小卷燉飯

義式番紅花小卷燉飯零失敗食譜 這部影片就教大家如何處理燉飯裡的每一種食材，做出好吃的燉飯。 Youtube完整食譜： https:...

食材：義大利燉飯米、去骨雞腿肉、洋蔥、小卷、大蒜、白酒、新鮮羅勒葉、番紅花粉、雞高湯、帕馬森起司、奶油、橄欖油

泰式海鮮米線沙拉

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的泰式海鮮米線沙拉 希望你會喜歡

食材：乾米線、小番茄、洋蔥、白蝦（或草蝦）、透抽（或小捲）、檸檬、蒜頭、香菜、芹菜、九層塔、魚露、糖

三杯小卷

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www....

食材：小卷、薑、米酒、蒜頭、醬油、小辣椒、麻油、九層塔

【薩索雞】塔香醬燒雞

薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。雞肉切塊煎香後, 倒入醬料燒上色, 小卷釋出天然海味, 起鍋...

食材：薩索雞- 切塊、小卷 (中)、老薑、九層塔、牛番茄、豆油伯金美滿醬油、冰糖、米酒、清水

蒜香小卷

食材簡單、做法簡單，沒什麼技術難度，除了處理小卷要花點工外，料理起來應該不到15分鐘吧～加點辣會更讚，很適合來罐蜜露的下酒菜！

食材：小卷（中卷）、九層塔、蒜、辣椒、鹽、胡椒

炒小捲

食材：老薑、小捲、醬油、水、醬油膏、鹽、糖、蒜頭、米酒、九層塔

醬汁小管

食材：小管、薑絲、醬油、蒜頭、糖、九層塔、米酒、辣椒、芝麻油、鹽、水

海鮮燉飯

吃起來超像外面賣的海鮮燉飯！做法卻一點也不難唷！快來試試看！ （照片拍攝時尚未完全收汁，後還有大火再拌炒）

食材：橄欖油、蒜末、洋蔥切絲、米（洗淨泡水3小時）、水、蛤蜊或赤嘴仔、小管、蝦子、海鹽、起司、九層塔切碎

醋香三杯小捲

今天買了有蛋蛋的澎湖小卷， 家人們還是喜歡三杯口味， 但是天氣熱，臨機一動加了黑醋， 又是另種新味道， 多了一點兒酸香， 十分開胃...

食材：小卷、蒜頭、醬油膏、辣椒（可省略）、醬油、香油、九層塔、糖、太白粉水、薑、米酒、胡椒、蔥、黑醋