丼飯

天津丼

很喜歡弄天津丼作為一人的晚餐。因為材料簡單，就是雞蛋和蟹肉 (或蟹柳)。關鍵只在醬汁這處。只要醬汁調對，絶對可以吃掉兩碟！ 更多...

食材：雞蛋、蟹棒、青豆 / 青蔥絲、鹽、太白粉、沙拉油、白飯、水、雞湯粉、砂糖、紹興酒、醬油、醋、蠔油、香油

簡單做親子丼

雖然我們家也很愛吃外頭餐館的親子丼，但是自己在家只要找新鮮可口的食材來做，就能輕鬆享用和外頭餐館相近的口味呦！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、日式高湯、紅蘿蔔、醬油、菠菜、味霖、雞蛋、米酒、熱白飯、砂糖、芝麻、青蔥

雞肉親子丼飯-雞肉和雞蛋的完美組合!!

柔嫩雞肉和滑溜蛋液組合而成這美味的丼飯!!! 上次看到親子丼的由來有點被嚇到!!! 身為父母的雞肉和身為子女的雞蛋一起料理而成.....

食材：雞胸肉、洋蔥絲、雞蛋、蔥白/蔥絲、醬油、米酒、味霖、水、蛋白

海味鮮蚵丼飯_淬釀節氣食譜

牡蠣富含蛋白質、微量礦物質「鋅」，不管男女食用，都是非常好的一樣食材 牡蠣中所含的汁液用於製湯特別鮮美，所以今天發揮小創意，做出...

食材：石蚵(牡蠣)、蒜碎、豆鼓、九層塔葉、白飯、蛋液、豆腐、辣椒碎(紅椒碎)、青蒜絲、淬釀醬油露干貝風味、糖、水、米酒

牛丼(牛肉飯)

日式料理,起源於關東地區.

食材：牛肉、洋蔥、孜然粉、水煮蛋、胡椒粉、蠔油

鮭魚生魚片丼飯（超簡單＋五分鐘料理）

滑順的鮭魚中肚生魚片，入口即化，不必再出門去日本料理店也可品嚐的一道必備料理！

食材：鮭魚中肚生魚片、醬油、味醂、米酒、洋蔥（可加可不加）、蔥花、芥末

10分鐘完成日本庶民小吃【日式炒麵】

實作影片： https://youtu.be/W2O3-NusgMo

食材：油麵、五花肉片、高麗菜、洋蔥、雞蛋、本廚房燒肉丼醬、水

超簡易牛丼飯

超簡單的牛丼飯，隨便煮隨便好吃!

食材：洋蔥、火鍋肉片、薑、醬油、味霖、水、糖

Olivia♥鐵板月見牛肉丼

將鐵鍋燒熱，食材下鍋發出滋滋聲，幻想自己是鐵板燒師傅，快速地翻炒牛肉和洋蔥絲，與半熟蛋盛到飯上，微甜鮮美的醬汁與蛋液，包覆在米飯上...

食材：洋蔥、牛小排肉片、醬油、味醂、黑胡椒或蒙特婁綜合香料、雞蛋、白飯

日式親子丼

【大古美味食堂】Friday Night來囉！ 11月冬了，怎麼還是暖烘烘？這樣的初冬裡該吃什麼才能讓人既下飯又營養滿分呢？本週來...

食材：去骨雞腿、洋蔥、蔥、蛋、柴魚湯、醬油、味霖、清酒、七味粉、海苔絲、白飯

月見蔥花牛丼

#廚房實驗室 『月見蔥花牛丼』 今天牛肉片很美！決定來點牛味十足的牛丼！ 在短短黃先生照顧爐子的30秒內，豆腐神奇的變成碎豆...

食材：白飯、蔥花、火鍋牛肉片、雞蛋、洋蔥（切絲）、日式醬油（昆布）、菇類（切條）、味霖、豆腐（切塊）、糖、紅蘿蔔（切薄片）、清酒或米酒、你想放的食物⋯、醬油、七味粉或辣椒粉

❤雞肉料理❤雞媽媽雞小孩二合一親子丼

親子丼是日本非常常見的家庭料理，親(おや)是指父母，子(こ)是指小孩，就是雞媽媽+雞蛋小孩二合一的美味料理，雖然一餐吃掉母子有點殘...

食材：雞胸或雞柳、清酒或米酒、洋蔥、蔥段、雞蛋、醬油、砂糖

無油親子丼🐔

食材：洋蔥、雞里肌肉、醬油、雞蛋、味霖、蔥花、水

牛丼

喜愛吃壽喜燒嗎? 在家就能自己做唷

食材：洋蔥、青蔥、牛肉薄片、雞蛋、醬油、味霖、米酒、砂糖

壽喜燒牛丼蓋飯

一道料理老少咸宜又營養好吃的壽喜燒牛肉蓋飯， 常常兒女們說了,走進廚房製作 10-15分鐘，即可端出上桌，簡直媲美日本料理店。 ...

食材：牛肉片、洋蔥、水.昆布柴魚醬油、五穀飯、七味粉

海鮮丼飯@美麗人妻Selina Wu

一般日式料理中的海鮮丼飯用的是各式新鮮海鮮料，我則是將海鮮料煮熟，採用類似親子丼飯的作法，搭配上洋蔥與蛋液一起料理。比起舖滿了生魚...

食材：白飯、雞蛋、洋蔥、帆立貝、蟹管肉、蔥、鹽、柴魚醬油、味霖、水

親子丼

親子丼是用雞肉與雞蛋一起料理而得名，雞肉可用雞里肌肉或雞胸肉，都不錯吃。煮好後淋在白飯上即是丼飯。

食材：雞里肌肉、蔥段、洋蔥、雞蛋、醬油、酒、味霖、糖、水、太白粉