串

【小磨坊】馬告羊肉串

「馬告｣是泰雅族、賽夏族的傳統調味香料；具有生薑和胡椒的味道，卻又帶著檸檬香，可以用來去除肉類的腥味。使用馬告來取代孜然粉，並使用...

食材：羊肉片、沙拉油、小磨坊匈牙利紅椒粉、檸檬角、小磨坊鮮磨白胡椒、大蒜、鹽、竹串、馬告、高粱酒

十分鐘上菜─焗烤照燒起司飯糰串

肚子餓，用最快的速度做一份焗烤照燒起司飯糰串填飽子吧！吃飽還要吃得巧，不用花費你很多時間，就能簡單開動，香氣十足的美味。

食材：白飯、小磨坊日式照燒醬、白芝麻、披薩用起司絲、小磨坊七味粉

燒烤牛肉串

當主食或下酒菜都非常適合且快速上桌的料理。 喜歡重口味可以再撒上七味粉、淋檸檬汁增添風味！

食材：安格斯翼板牛排、小黃瓜、鹽、烤肉醬、黑胡椒粒、白芝麻

(煮食影片) 照燒雞肉串

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：雞腿肉、甜椒、日式照燒汁、生抽、鹽、糖、老抽

泰式甜辣雞肉串燒

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：雞扒／雞脾肉 400克、鹽 1/3茶匙、泰式甜辣醬 2湯匙、白胡椒粉 1/6茶匙、檸檬 1/4個、油 1/2湯匙、檸檬皮、醬油 1茶匙、蒜蓉 1茶匙、水 30毫升

四種創意串燒

吃膩一成不變的肉串嗎？現在一次教你四種變化方式，滿足不同人的喜好，喜歡吃多少就包多少！

食材：肉片、豆乾、芹菜、蘋果片、竹輪、培根

年菜拼盤好菜色─飯糰串燒

圍爐需要拼盤菜色，那就來份特別的吧～使用醃過的酸黃瓜搭配飯糰，送進烤箱稍加烘烤，很快就能上菜的獨特吃法，保證小朋友一串接一串的愛上它。

食材：白飯、醬油、小黃瓜、鹽巴、砂糖、白醋、生菜

古早味肉粽-婆婆的南部粽

婆婆的粽子我一直覺得很香很有古早味，不像北部粽比較像吃油飯；婆婆包的是屬於南部粽，生米包好後下水煮熟，因此口味比較清淡，但充滿粽葉...

食材：長糯米（4串，1串2斤20粒）、豬後腿肉、無殻花生（乾的）、小蝦皮、乾香菇（中型）、紅葱頭、粽葉大葉80葉，小葉80葉、棉繩、鹹蛋黃

一上桌就搶光：一口大小雞肉串小丸子

用雞胸肉作的雞肉丸子，沒有高熱量，吃起來沒負擔。用丸子的方式呈現跟一般很不一樣，一上桌就成為明星料理，慢一步還搶不到呢！

食材：雞胸肉、蔥、雞蛋、鹽、胡椒、玉米粉

高麗菜絲煎餅燒肉串

高麗菜一年四季都可以吃到，尤其是以秋冬這兩季的高麗菜更是青脆鮮甜無比。 而高麗菜絲用來搭配任何一種食材或是單獨烹調都美味可口，煎餅...

食材：高麗菜絲、中筋麵粉、梅花肉片、玉米粉、醬油、蕃茄、水、味霖、萵苣或小黃瓜、糖、蒜末、起司、胡椒粉、千島沙拉醬

簡易の孜然雞肉串

香香的孜然搭配鮮嫩的雞胸肉 真的一吃就上癮啊 也很適合當作下酒菜 還在猶豫嗎！ 趕快來試試看吧！

食材：雞胸肉、孜然、蒜末、薑末、醬油、蜂蜜、料理酒

元氣吐司串

就算吐司只剩下四片也要好好吃～好好地利用她，讓她很好吃… 於是把她變身成偽串燒，還要夾入很多好吃食材，一定要很豐盛！ 《拉嬤上路G...

食材：全家元氣吐司、豬肉片、長豆、香菇、杏鮑菇、蛋、起司、有鹽奶油（融化）、鹽、黑胡椒、紅椒粉、植物油

【小磨坊】瑪薩拉香料肉串

肉串醃製後帶有軟嫩的口感及濃郁的花生香,再灑上自製的瑪薩拉香料,濃郁的香料味瀰漫整個空間,好像置身於東南亞國度一樣。

食材：梅花豬、香菜根、大蒜仁、無鹽奶油、起士粉、松子(熟花生)、長法麵包、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊粗粒黑胡椒、紅糖粉、鹽、昆布粉、蠔油、醬油、紅糖、醬油膏、沙茶醬、花生醬、喜愛香料一種

繽紛水果串

將水果變個身，連不愛吃水果的寶貝也搶著吃喔！

食材：草莓、蘋果、奇異果、橘子、棉花糖

日式串燒烤大腸頭

目前為止從未吃過蜜汁大腸頭，先在家嘗試看看這滷大腸以外創新吃法，口感非常特別，Q勁微脆，醃製所以去腥味，沒有臭腸只剩醬香，變成適合...

食材：大腸、蔥、醋、蒜苗、米酒、鹽、冰糖或砂糖、蜜汁烤肉醬、蘋果汁、醬油、大蒜水

沙嗲雞串

食材：椰漿、無糖花生醬、魚露、棕櫚糖、黃薑粉、黃咖喱粉、五香粉、檸檬汁、羅望子肉、新鮮雞腿、乾葱蒜泥汁、香茅(切碎，加入肉類中)、海鹽(醃肉用)

【厚生廚房】刺蔥香烤肉串

刺蔥粉是最天然的辛香料，非常適合與豬肉、鮮魚搭配，能去除肉腥增添清新，直接灑在烹煮好或烤好的料理上，吃來滿口清香。 厚生食材看這裡...

食材：梅花火鍋肉片、小蕃茄、烤肉醬、刺蔥粉