
泰式風味中秋雞肉串燒
Justina 賈斯汀娜中秋節快到了,除了傳統的用烤肉醬汁外,其實用泰式的醬料做一些變化也可以是有新奇的口感喔。而且我加入了大量蔬菜來串, 這種烤肉比傳統...
食材:雞腿肉(去骨切小塊)、雞里肌肉( 剪成小塊)、日本茄子、黃咖哩包、栗子南瓜(切塊)、希臘優格、洋蔥(切塊)、洋蔥蒜味胡椒粉、南非橙 (切小塊)、大漠孜然粉、台灣綠檸檬(切小塊)、匈牙利紅椒粉、梅爾橙香檸檬( 裝飾〉、香蒜粒、生菜葉(裝飾)、葡萄籽油
中秋節快到了,除了傳統的用烤肉醬汁外,其實用泰式的醬料做一些變化也可以是有新奇的口感喔。而且我加入了大量蔬菜來串, 這種烤肉比傳統...
食材:雞腿肉(去骨切小塊)、雞里肌肉( 剪成小塊)、日本茄子、黃咖哩包、栗子南瓜(切塊)、希臘優格、洋蔥(切塊)、洋蔥蒜味胡椒粉、南非橙 (切小塊)、大漠孜然粉、台灣綠檸檬(切小塊)、匈牙利紅椒粉、梅爾橙香檸檬( 裝飾〉、香蒜粒、生菜葉(裝飾)、葡萄籽油
中秋烤肉除了烤肉片、香腸、甜不辣,今年還能有點其他變化嗎? 誰說火鍋料只能拿來煮火鍋,將丸類、雞肉以及甜椒一起串烤,讓烤肉串多了點...
食材:桂冠省時百搭好料包、去骨雞腿排、桂冠日式照燒醬、青椒、鹽、紅椒、米酒、黃椒、白芝麻粒、竹籤
夏日夜裡啤酒的好夥伴
食材:茄子、去骨雞腿排
*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *Instagram: http...
食材:雞扒/雞脾肉 400克、鹽 1/3茶匙、泰式甜辣醬 2湯匙、白胡椒粉 1/6茶匙、檸檬 1/4個、油 1/2湯匙、檸檬皮、醬油 1茶匙、蒜蓉 1茶匙、水 30毫升
使用雞里肌肉來包裹蔥段,捲起後放在烤盤上烤~就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉! *捲起後也可以用平底鍋煎,記得收口處朝鍋面,小火...
食材:雞里肌肉、蔥、日式照燒烤肉醬
在家也可以吃的很居酒屋!🏮 用自己調製的烤肉醬,新鮮水果的香甜和酵素讓肉質鮮嫩多汁!搭配生菜,擠上一些檸檬又是另一番風味喔! ...
食材:雞胸肉(或雞腿肉)、甜椒、鳳梨、杏鮑菇、洋蔥、鹽麴(雞腿肉免用)、蒜頭、醬油、冰糖(或糖也可)
用平底鍋或烤箱就能完成的雞肉串燒,其中照燒烤肉醬只要幾種材料組合,不必擔心市售烤肉醬有過多添加物。非常簡單的作法,輕輕鬆鬆就可以做...
食材:去骨雞腿、起士明太子醬、米酒或清酒、蔥白、海鹽、醬油膏、檸檬、七味唐辛子粉、味醂、水果醋
影片:https://youtu.be/7zgkeC6Qq3w 這次做了照燒雞肉串,做法可以套用到雞排或雞翅上面都可以,一樣好吃喔...
食材:去皮雞腿肉、日式料理酒、薑、味醂、大蔥、白芝麻、鹽、日本醬油、蔥花、玉米粉、水、鰹魚素、黃冰糖
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:雞腿肉、甜椒、日式照燒汁、生抽、鹽、糖、老抽
高雄在地人最愛的夜市,每次逛到這裡必點的就是烤肉串,那個讓人難以抗拒的店家特製的醬汁,吃個兩三串根本不過份。 而夜市裡的這家臭豆腐...
食材:臭豆腐、韓式泡菜、去骨雞腿肉、蔥末、香菇、日式玄米茶、醬油、市售韓式辣味醬、辣椒粉、蔥段
夏日吃串燒特別有味道 一次只做一種口味太單調了 手邊剛好有食材就做了兩個口味 ①日式照燒 ②印度香料咖哩 用烤箱烤過不再另外加...
食材:去骨雞腿肉、彩椒、醬油、蔥段、米酒、印度黃咖哩粉、味琳、優格、蒜瓣、鹽、黑胡椒
雖然使用雞胸肉,但因為加了地瓜泥與洋蔥而多汁鬆軟,蘋果醬更是厲害,水煮蔬菜沾著這個醬吃也很美味
食材:洋蔥、雞胸肉絞肉、蔥末、醬油、甜椒、米酒、地瓜泥、味霖、薑泥、黑糖蜜、蒜頭末、蜂蜜、蛋、蘋果泥、糖、蒜泥、鹽巴、白胡椒粉(可略)
泰美味!!泰式香辣海鮮沾醬添加奶油及蜂蜜,試試不一樣的感覺今天試做了家樂福新推出的創意醬料搭配[泰式醬X泰泰風雞肉串燒],簡單的做...
食材:去骨雞腿肉、[泰式香辣海鮮沾醬]、香菜、花生碎、竹叉
老娘常常會用雞肉來做下酒菜 這次做了大蔥雞肉串, 主角不是雞肉,而是大蔥 經過醬燒的大蔥不單不會有辛辣,而且甜甜的超好吃! 雞肉嫩...
食材:京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水(生粉1小匙)
在家吃串燒?!聽起來很奢華,但其實是懶媽媽的救星,一點都不費力。只要把雞肉和大蔥串好,送進烤箱就沒事了,三十分鐘後餐桌上就有一串串...
食材:雞腿肉或雞胸肉、蔥
荔枝姐姐的廚房裡,每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複,只需用心呈現,傳遞的是媽媽的叮嚀,母子的祕密,與家人間的親密對話。 因...
食材:雞里肌、蔥白、朱姬紅椒
中秋節腳步越來越近,不知何時起,中秋節漸漸發展為「烤肉節」,家家戶戶圍在院子裡,邊烤肉邊賞月。 自製烤物材料及醬料非常easy~...
食材:四季果物-夏日鮮果鳳梨鑽石杯、去骨雞腿肉、壽喜燒醬、檸檬汁、蒜泥、薑泥、竹籤
啤酒好朋友,串燒串燒 比想像中的簡單,且美味滿分 準備時間10分鐘 烹煮時間15分鐘 完食只需5分鐘
食材:里肌肉.去骨雞腿肉都可、味霖Mirin、薄鹽醬油、薑末、大蒜末、黑胡椒、糖、竹籤