中筋

蝦蝦蔬食薄脆披薩

薄披薩是我的最愛，烤的焦脆的邊緣搭上一口Ｑ彈的蝦肉，加點蔬菜營養又健康，底料有點甜鹹甜鹹不膩口。

食材：宏都拉斯白蝦仁、起司、中筋麵粉、蘆筍、水、紅蘿蔔、橄欖油、洋蔥、鹽巴、番茄醬、甜辣醬

瓠瓜煎餅

夏天是吃瓠瓜的季節⋯簡單方便又不用太多油煙的煎瓠瓜超適合的！搭配上一杯涼涼冰麥茶！啊⋯夏日的味道呀！

食材：瓠瓜、中筋麵粉、水、雞蛋、鹽巴、胡椒粉

「我心中的前三名」棕色奶油肉桂糖餅乾

有什麼比裹著肉桂糖的糖餅更好吃的呢？ 那便是棕色奶油的肉桂糖餅乾！ 千萬不要被這款餅乾的外表所愚弄。 它們看起來又扁又薄，並不意...

食材：無鹽奶油、紅糖、砂糖、細砂糖、肉桂粉、室溫雞蛋、香草精、中筋麵粉、小蘇打粉、海鹽

可樂餅

份量可做6顆

食材：馬鈴薯、玉米罐頭、中筋麵粉、紅蘿蔔、蛋、洋蔥、麵包粉、鹽、糖、奶油

自製手桿皮高麗菜水餃

這樣做出來的水餃很好吃呢!

食材：高麗菜(生)、豬絞肉、淡醬油、蔥綠、鹽、中筋麵粉、糖、水、雞粉、蛋、麻油

「酥硬奶甜」比利時華夫餅

比起標準的美式華夫，比利時華夫餅更厚、更酥硬，更偏向餅乾的口感。 傳統上的比利時華夫是用酵母發酵的，現代也有許多版本會通過打發蛋白...

食材：中筋麵粉、牛奶+雞蛋、無鹽奶油、乾酵母、香草精、細砂糖、黃糖or紅糖、鹽、砂糖（預留）

[幼兒] 南瓜煎餅

適合一歲以上幼兒

食材：南瓜、水(蒸南瓜用)、中筋麵粉、糖

巧克力饅頭

直接用巧克力乳品做饅頭

食材：中筋麵粉、巧克力牛奶、油或奶油、酵母、鹽巴

可頌麵包

可頌麵包一直是我最喜歡的麵包之一。剛到德國的時候不喜歡當地麵包的口感，可頌是唯一會買的。2018年家人到法國對當地的可頌感到驚艷，...

食材：中筋麵粉、新鮮酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶油

石頭刈包-黑芝麻口味

來～吃一顆石頭～ 利用黑芝麻麵糰做刈包，麵皮自帶堅果香氣，夾滷肉酸菜超適合喔～

食材：中筋麵粉、細砂糖、黑芝麻粉、鮮奶、竹碳粉、速發酵母、植物油(塗抹夾層用)、植物油

棉花糖軟餅乾

軟軟的餅乾配上甜而不膩的棉花糖，簡直絕配

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、可可粉、全蛋、糖粉、大粒棉花糖

小時後蘋果麵包

6年級老公一看就說：這不是蘋果麵包嗎？哈哈哈哈哈，還趕緊倒鮮奶來配，邊吃邊回憶。 我們的孩子不懂歷史，只知道這個麵包好好吃~

食材：中筋麵粉、奶粉、蛋、水、速發酵母、糖、鹽、butter

[肉桂焦糖美編蘋果派]

食材：藍斯可無鹽奶油、杏仁粉、小顆蘋果、全蛋、檸檬汁、肉桂粉、砂糖、白砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、太白粉

糖三角 饅頭 包子

食材：中筋麵粉、酵母、黑糖或白糖、水、麵粉

韭菜盒子

韭菜盒子就像是保存著小時後與外公外婆相處記憶的時光膠囊，是在外公家廚房邊的小屋子裡桿麵、包盒子的味道，也是看著廚房的大鍋裡烙著餅的...

食材：韭菜、絞肉、中筋麵粉、蛋、常溫水、冬粉、鹽、醬油、香油、白胡椒粉

美式巧克力棉花糖軟餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、中型棉花糖

梅西家🇺🇸台式蔥胖蔥麵包食譜🍞😋

完整食譜⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/baked-scalli...

食材：中筋麵粉、蜂蜜、全蛋、鮮奶、蔥花、豬油/奶油、熱水、鹽巴、常溫水、黑胡椒、酵母、白胡椒粉