中筋

韓式泡菜麵疙瘩(簡易版)

冷天就要吃上這麼一鍋熱騰騰的燉菜！ 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜麵疙瘩김치수제비」、「韓式魚板泡菜鍋어묵김치찌개」、「韓式泡菜鍋소고...

食材：辣泡菜、豬絞肉、醬油、馬鈴薯、香油、中筋麵粉、蔥、粗辣椒粉、鹽、洋蔥、砂糖、溫水、蒜頭、雞粉、植物油、黑胡椒粉、柴魚高湯

刺蝟造型迷你什錦燒(全素)

微酸微甜的全素沙拉，口感滑順，吃起來清爽不油膩~ 配上生菜沙拉或吐司等等，都一樣超級對味的！ 而且不只有生菜沙拉可以配~還有在什錦...

食材：高麗菜、麵腸、中筋麵粉、杏鮑菇、日式太白粉、素蠔油、鹽、蕃茄醬、素香鬆、白胡椒粉、細砂糖、桂冠全素沙拉醬、無調味海苔、水

免油炸香酥馬鈴薯 / 平底鍋

馬鈴薯常被認為吃了會胖 其實他被誤解了 不油炸馬鈴薯的抗性澱粉 是能降脂肪儲存 不油炸用平底鍋一樣能酥脆

食材：馬鈴薯、油、麵粉(高筋或中筋都可)、水

地瓜鬆餅

烤過的地瓜更香甜 弄成鬆餅樣，吃起來更方便

食材：去皮烤地瓜、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖

巧克力糯米捲 ｜全素食谱｜糯米甜點

糯米粉這麼做超好吃，軟Q有咬勁，做法簡單

食材：糯米粉、中筋麵粉、豆漿或牛奶、糖、可可粉

【新手入門】蔓越莓果乾軟餅乾

【Fudge Cookies】 有別於經典的巧克力軟餅乾， 本次微調的食譜之中， 做出有別以往的果乾類軟餅， 依舊是美味誘人。 ...

食材：中筋麵粉、糯米粉、樹薯粉、里仁桑葚果醬、常溫全蛋、細砂糖、葡萄籽油、水、蔓越莓果乾

豆沙鍋餅

豆沙鍋餅香脆可口，芝麻香，豆沙清甜，簡單易做無難度！ 影片：https://youtu.be/ACRByZ_NCBghttps:...

食材：中筋麵粉、糯米粉、豆沙餡、熱水、室溫水、白糖、鹽、油、白芝麻、黑芝麻

肉桂菠蘿泡芙

食材：肉桂粉、中筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉(可不加）、牛奶、水、鹽(可不加）、砂糖（可不加）

鮮奶饅頭

好吃的鮮奶饅頭，小孩很愛.

食材：中筋麵粉、溫鮮奶、糖粉、速發酵母（不分品牌）

彩虹酥

食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、水、綠豆餡、鹹蛋黃

「酥到掉渣」愛爾蘭檸檬奶油酥餅

這款檸檬酥餅，加了新鮮的檸檬皮屑，不太甜，吃起來很清爽， 它們擁有難以置信的美味，和奇妙的層層片狀和易碎的質地， 帶著香氣，融化在...

食材：軟化的無鹽奶油、糖粉、磨碎的檸檬皮屑、香草精、中筋麵粉、鹽

超萌–咖哩肉包

肉包也可以超萌可愛（小朋友愛不釋手）！

食材：皮、水、快發乾酵母、細白砂糖、中筋麵粉、沙拉油、前腿絞肉、S＆B咖哩、糖、胡椒粉、蔥

免揉披薩Pizza「免揉麵糰、低溫發酵」

做法請參考↓ https://youtu.be/wCw6d4COO8U 應該有人跟我一樣很喜歡吃披薩， 但是想到要揉麵糰就懶惰吧...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、起司片、砂糖、乳酪絲、鹽巴、火腿、快發酵母粉、洋蔥、沙拉油、番茄、水、番茄醬、美乃滋、柴魚片、黑胡椒粒

美國馬鈴薯起司球

今天做這道美國馬鈴薯起司球，外皮酥脆，內部Q軟口感像極了地瓜球和麻薯，中間微鹹奶香味十足的起司加熱後像岩漿，連家裡那個挑剔的傢伙都...

食材：美國褐皮馬鈴薯、歐客起司、太白粉、糖、雞蛋、麵包粉、中筋麵粉、沙拉油

花生燒餅(純素)

今天分享一道香酥可口的燒餅作法，比烙餅困難、但又比千層燒餅簡單，可以試著挑戰看看。 🫓相關食譜：「千層鹹烙餅(純素)」、「全麥鹹...

食材：中筋麵粉、速發酵母、植物油、溫水、鹽、砂糖、黑糖、花生粉、白芝麻

奶油小酥餅食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/wd_ZcIR5VC4 Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、低筋麵粉（熟）、水、無鹽奶油、麥芽糖、煉乳、牛奶、糖粉

【影片食譜】香脆海鹽黑胡椒月牙麵包

香脆海鹽黑胡椒月牙麵包| 在家輕鬆烘焙食譜。 吃起來像法式麵包，外皮酥脆，焗的時候已聞到陣陣黑胡椒的香味！🤤 📝食譜及製作分享：h...

食材：中筋麵粉、即溶酵母、海鹽、糖、黑胡椒、牛奶、鹽、無鹽牛油