中筋麵粉

綠豆椪

一直都很喜歡吃綠豆椪，而現在住在國外吃不到綠豆椪，所以決定自己動手做。

食材：去皮綠豆、糖、中筋麵粉、黃油、低筋麵粉、牛奶、植物油、檸檬汁、砂糖、冰水

蔥燒餅

這樣做的蔥燒餅，餅很軟但很有彈性，濃濃的蔥香味。

食材：中筋麵粉、水、豬油、糖、酵母、鹽、蔥花、熟白芝麻、五香粉

奶油乳酪餅乾

真的棒透了！🤩 千萬別小看這款其貌不揚的的餅乾，它超級無敵好吃😋，連不愛吃甜食的我都愛死它了！它非常特別，有餅乾也有蛋糕的口感哦！...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、純糖粉、細砂糖、鹽巴、常溫雞蛋、香草精、檸檬汁、中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉

口袋餅-平底鍋

口袋餅製作時間是一般麵包的一半，配方只需一匙糖、一匙鹽與兩大匙的橄欖油，非常低脂少糖也是萬用百搭的三明治麵包，柔軟細細咀嚼有香味的...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、即溶酵母、鐵壺水、橄欖油

美式檸檬乳酪方塊

這款檸檬方方吃起來比檸檬塔更濃郁，因為是美國甜點，該甜的還是要到位，不過有足夠的酸味來中和，吃起來並不會太過甜膩，倒是整體口味偏重...

食材：中筋麵粉、糖、奶油乳酪、奶油、鹽、檸檬汁、雞蛋

韭黃豆腐粉絲肉包子

Q彈有勁的包子，其實自己在家裡做也是很簡單的。 今天做的是韭黃加豆乾加粉絲加絞肉做成的內餡，其實內餡材料沒有一定的，可以自己隨意替...

食材：楓康吳羽保鮮膜、中筋麵粉、韭黃一把、水、粉絲、速發酵母粉、絞肉、細砂糖、豆乾8片、鹽巴、烹大師鮮味粉、白胡椒粉、香油或沙拉油

【純素無油】杏仁塔

大家好👋 今天要和大家分享的是純素無油的杏仁塔 是參考Bakewell tart作法研究出來的🥣👩‍🍳 有興趣的朋友可以參考看看喔...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、鹽、樹薯粉、自製莓果醬、赤藻糖醇/砂糖、泡打粉、杏仁片、豆漿、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、腰果泥

蠔油新豬肉青椒餅

料理加上李錦記舊庄特級蠔油，讓新素食料理口味升級更添鮮香美味。 嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記

食材：中筋麵粉、溫熱水、新豬肉、無鹽奶油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、泡打粉、味精、白胡椒粉、米酒、青椒碎

地瓜小蛋糕！ 香甜可口 ｜氣炸鍋料理

零失敗點心，只需要4種材料！ 一入口淡淡的奶香，加上地瓜的香甜， 非常完美的下午茶點心 !

食材：地瓜、奶油、糖、中筋麵粉、白芝麻

蘿蔔絲酥餅

食材：蘿蔔絲、糖、中筋麵粉、胡椒粉、橄欖油、殺青蘿蔔的鹽、水

鮮肉薑黃疙瘩湯

作法簡單、營養豐富的疙瘩湯，美味祕方不藏私! 🍜相關食譜：「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、「咖哩炒麵疙瘩」、「野菜清湯麵疙...

食材：豬絞肉、小白菜、中筋麵粉、香菜、太白粉、魚露、鹽、雞粉、薑黃粉、薑母粉、冷水、砂糖、白胡椒粉、香油、熱水

咖啡優格蛋糕（不用打發）

翻譯pandathebaker原食譜：https://pandathebaker.wordpress.com/2015/10/12...

食材：即磨咖啡或即溶咖啡粉、優格、蛋（大，室溫）、中筋麵粉、雲呢拿油、全麥麵粉、油、泡打粉、鹽、砂糖、壓實的紅糖

韓式海鮮煎餅

用玉子燒鍋做海鮮煎餅，形狀完整，容易翻面，加了玉米粉的煎餅吃起來外脆內軟，海鮮份量和種類自己選擇，澎派又鮮香，另外附上美味醬汁比例...

食材：蝦仁、花枝/小卷、米酒、胡蘿蔔、鹽、全蛋液、韭菜/蔥綠、胡椒粉、中筋麵粉、醬油、油、玉米粉、蒜泥、水、熟白芝麻、辣椒粉、醋、糖

芝麻造型饅頭

為了小小孩作的早餐，饅頭成分單純很適合，嘗試作了造型即使醜醜的小小孩也超捧場，黑白兩色麵團就可以做出很多不同造型，還能親子同樂一起...

食材：中筋麵粉、玄米油、麵團、鮮奶、芝麻醬、蜂蜜、酵母粉

櫻花蝦舞菇煎餅

舞菇拿來製作成煎餅也是早餐的另一種選擇，小孩很喜歡吃。這道櫻花蝦舞菇煎餅的鹹香味與蝦的鮮甜味完美結合，加入胡蘿蔔增加營養價值。有興...

食材：中筋麵粉、櫻花蝦、好菇道舞菇、胡蘿蔔、水、豬絞肉、鹽巴、糖

【純素無油】桂圓蛋糕

大家好👋 這次要分享的是古早味桂圓蛋糕🤩 做法簡單又好吃😋 喜歡桂圓的朋友可以試試喔🥣 影片版本：https://youtu.b...

食材：椰奶(或其他植物奶)、桂圓乾、中筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、杏仁粉、楓糖漿、泡打粉、小蘇打粉、鹽、核桃

蒲瓜煎餅

【蒲瓜煎餅】 蒲瓜剩一半，做簡單的蒲瓜煎餅，非常好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/H7Td...

食材：蒲瓜、雞蛋、中筋麵粉、水、蒜末、蝦米、鹽巴、胡椒粉