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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:中筋麵粉、鹽(用鹽罐子裡面的湯匙)、泡打粉(鹽罐湯匙大小)、蛋、牛奶or豆漿
家中沒有低筋麵粉也沒有牛奶 不如用個中筋麵粉加上小朋友喝的金蘋果牛奶來試試看能不能成功 沒想到烤出來還不錯吃
食材:蛋黃、蛋白、中筋麵粉、檸檬汁/白醋、蘋果牛奶、可可粉、巧克力(粒)、糖、油
自己在家都可以做到咖啡店的Muffin, 超簡單易做!再加上一層香脆的奶酥,超好味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及...
食材:奶油、糖、雞蛋、奶酪、中筋麵粉、泡打粉、樹莓
看到麥當當的鬆餅堡很心動,不想只是精緻澱粉,想要夾什麼口味、夾幾層都可以,就來自己做吧:) 前一晚預做好麵糊,低溫冷藏,隔天即可...
食材:低筋麵粉、全麥麵粉(可換中筋/低筋麵粉)、全蛋、馬卡龍用杏仁粉(可換低筋麵粉)、砂糖、小麥胚芽粉(可換低筋麵粉)、蜂蜜、酵母粉、鹽、奶粉(可省略)、香草酒(可省略)、鮮奶、檸檬汁(可省略)、奶油
食材:黑糖、熱水、中筋麵粉、泡打粉、樹薯粉、橄欖油、龍眼蜜、白芝麻、6吋實心蛋糕模
加了奇亞籽口感Q彈,無油,少糖,吃甜食少了罪惡感!
食材:起酥食材、奶油、糖、低筋麵粉、蛋糕食材、中筋麵粉、奇亞籽+香草蛋白粉、鹽、泡打粉、雞蛋、莓果
濃郁綿密的起司蛋糕,淋上香甜的焦糖醬及華盛頓加拉蘋果所熬成的焦糖蘋果。 這一份華麗又別具心裁的點心,能同時擄獲喜愛甜點和豐富水果風...
食材:奇福餅乾、細砂糖、奶油乳酪、肉桂粉、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油 融化、中筋麵粉、紅糖、焦糖醬、優格、香草精、肉荳蔻粉、雞蛋
將螺旋酥做點變化 就可以化身為可愛的小柚子 抹茶綠的柚子酥是最適合中秋了~ 柚香蘋果餡搭配芒果乾的絕佳組合 一入口… 抹茶香中融入...
食材:水手牌中筋麵粉、糖粉、水手牌低筋麵粉、無水奶油、柚香蘋果餡、冷水、抹茶粉、芒果乾(丁)、餅乾棒
沒有蘋果的蘋果鬆餅,解饞的小零食,也可以當早餐非常方便! 做法簡單,小朋友也可以一起跟著做~ 這次食譜大概可以做三大片鬆餅,各位可...
食材:蘋果汁、牛奶(可省略)、打蛋器(在攪散麵粉時非常好用)、蛋、大小適中的容器(裝麵糊)、麵粉(低筋或中筋)、不沾平底鍋、肉桂粉、鍋鏟(越平越好)、泡打粉(可省略)、盤子(裝鬆餅)、砂糖(可省略)
此篇份量可做約12顆
食材:綠豆仁、無鹽奶油、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、精緻細砂糖、無水奶油(或無鹽奶油)、水手牌特級蛋糕粉(低筋麵粉)、冷水、紅麴粉、水
此蛋糕是參考小星星廚房,自己調整了一下配方,變成7吋的分量,更適合聚會時帶給大家一起分享,還有個特別的地方是 - 它是用中筋麵粉做...
食材:植物油、中筋麵粉、蛋白、玉米粉、砂糖、蛋黃、無糖可可粉、檸檬汁或白醋、全蛋、牛奶
可做10顆蛋撻。 不想自己做蛋撻皮的人,可以到材料行買現成的蛋撻皮,再自行製作蛋撻液即可。
食材:起酥片、低/中筋麵粉、鮮奶油、鋁箔蛋塔杯、牛奶、細砂糖、雞蛋
嘗試念了很久的胡蘿蔔蛋糕,用的是巴黎名店 Rose Bakery 的食譜,蛋糕質地細密濕潤,糖霜是帶點鹹味的起司奶油,搭配起來不膩...
食材:紅蘿蔔、雞蛋、Cream Cheese、細砂糖、無鹽奶油、6 寸圓形蛋糕模、葵花油 或 橄欖油、香草籽 或 香草精、6 寸圓形烤紙、中筋麵粉、糖粉、手持攪拌機、肉桂粉、刮刀、泡打粉、蘇打粉、鹽
Spiced Blueberry Mini Muffins 表層酥脆有如pie crust,蛋糕體鬆軟,藍莓酸甜得恰到好處,又帶有...
食材:藍莓、砂糖、中筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、室溫雞蛋、薑粉、室溫奶油、3″小蛋糕模/瑪芬烤模、肉桂粉、全脂鮮乳、3″蛋糕紙模、海鹽、黑糖、植物油、香草精
2022R101曹芸芸陳翊瑄 涼麵十分Q彈有嚼勁 搭配葡萄酸酸甜甜的滋味 在炎炎夏日讓人食欲大增 蛋塔蛋香四溢 外皮酥脆 內餡酸甜...
食材:蛋塔、涼麵、蛋塔皮、細白砂糖、中筋麵粉、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、水、蛋、油、鹽
酥、香、鬆軟的餅乾 做成圓形狀酥餅可做成16片,長形狀酥餅可做成27片。
食材:無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、粘米粉(在來米粉)、撒在餅乾上的細砂糖
充滿乳酪和大蒜香氣的鹹味司康,真的太治癒了! 外層酥硬、內裡松潤的獨特口感,加上滿口融化的乳酪還有奶鹽味道。 - 這周我做了件糟心...
食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、蒜末、海鹽、現磨黑胡椒粒、冷硬無鹽奶油、大號雞蛋、水、濃稠酸奶or酸奶油、蔥花、Cheddar奶酪碎
食材:中筋麵粉、泡打粉、鬆餅粉、小蘇打、牛奶、糖、蛋、鹽、奶油