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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用家裡最普及出現的中筋麵粉,不用揉出手套膜,只需要一次發酵。省時、方便、好吃! 建議熱熱吃最能吃出~外酥內軟的鹹奶油風味。 麵...
食材:中筋麵粉、奶粉、雞蛋、清水、細砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油、有鹽奶油
此篇份量可做約12顆
食材:綠豆仁、無鹽奶油、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、精緻細砂糖、無水奶油(或無鹽奶油)、水手牌特級蛋糕粉(低筋麵粉)、冷水、紅麴粉、水
濃郁烏龍茶香,茶捲微甜鬆軟。
食材:中筋麵粉、砂糖、烏龍茶粉、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、開水、雞蛋
我覺得要做出超級美味的muffin,關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的,非常濃郁美味。早餐吃有點太...
食材:雞蛋、糖、溶化奶油、牛奶、中筋麵粉、泡手粉、可可粉、巧克力碎
這道料理以美國馬鈴薯蒸製,配上玉米粒、綠花椰菜和培根片增加口感。奶油、鮮奶和切達起司片使口感更加豐富,動物鮮奶油增添了濃郁的奶香味...
食材:美國馬鈴薯、玉米粒、無鹽奶油、綠花椰菜、中筋麵粉、培根片、鮮奶、切達起司片、動物鮮奶油、海鹽、粗粒黑胡椒
烤饅頭是另一種風味呢!
食材:中筋麵粉、水、無鹽奶油、鹽巴、芝麻粉、砂糖、植物油、酵母
這次的麵糊份量我總共烤出7顆的可麗露 想做抹茶或可可口味就在麵糊中加入6克的抹茶或可可粉~
食材:牛奶、糖、蛋黃、香草精、無鹽奶油、中筋麵粉
布列塔尼酥餅……是一款法式奶油酥餅. 外酥內軟的口感, 濃郁焦香的奶香. 一共做了原味, 巧克力, 抹茶3種口味. 每一種都非常...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、蜂蜜、泡打粉、香草精、中筋麵粉、蘭姆酒、可可粉、抹茶粉
方塊酥在酥油類中是蠻受歡迎的餅乾類型,烘烤後的芝麻香氣特別加分。把材料混勻,油皮包好油酥後撖平,送進烤箱,大約30分鐘自己做的方塊...
食材:中筋麵粉、綿白糖、無鹽奶油、黑芝麻、水、鹽、白芝麻、沙拉油、鹹蛋黃、海苔粉
佛羅倫丁杏仁脆餅,這款外觀優雅又充滿層次的甜點,因其精緻的做工和濃郁的杏仁香氣而聞名,教你製作經典版與蔓越莓升級版,酸甜中帶香脆,...
食材:中筋麵粉 (T55)、杏仁粉、杏仁片、香草莢、上白糖、無鹽發酵奶油、鮮奶油 35%、蛋黃、無鹽奶油、海鹽、水貽、糖粉、蜂蜜、蔓越莓乾
芝加哥深盤披薩屬於厚皮披薩,在外型更像派,並且會在中間加入大量餡料及起司,整體口味很厚重,這次是使用9吋的烤盤以及自製的蕃茄糊來製作
食材:速發酵母、溫水、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鹽、糖、蒜頭、豬絞肉、洋蔥、洋菇、粗粒黑胡椒粉、蕃茄糊或蕃茄罐頭、莫札瑞拉起司
好吃的水果派自己在家動手做!派底跟酥粒用同樣的材料做出兩種口感,簡單又方便。水果可以用自己喜歡的或是當季的水果都很棒~🍒🍓🍎🍌
食材:櫻桃、藍莓果醬、中筋麵粉、奶油、玉米粉、雞蛋、糖、牛奶
平常做的馬芬多是甜的,這次就做鹹的起司口味 Cheese Muffin,加入培根和蔬菜,就變成早餐馬芬喇! 可到我的Facebo...
食材:培根、番茄、青/紅椒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、車打起司、牛奶、溶化奶油
我終於知道怎麼和老外形容三峽牛角麵包了! 説是牛角麵包,口感卻比較像貝果,一點都不可頌!😅 上週在首頁看到有站友分享蝴蝶結麵包,...
食材:中筋麵粉、奶粉(選用)、蛋、糖、牛奶、塩、無塩奶油、酵母粉、黑芝蔴、糖粉(選用)、糖(選用)、塩(選用)
口感鬆軟,不甜膩
食材:酵母粉、溫水、焙茶粉、中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油、鹽、牛奶
蓮蓉蛋黃大月餅是一款傳統的廣式月餅,以細膩的蓮蓉餡搭配鹹香的蛋黃和鮮美的肉鬆製作而成,口感豐富,甜而不膩。這款月餅不僅美味,外觀還...
食材:蓮蓉餡(市售)、全蛋液(刷表面)、轉化糖漿、植物油、鹹蛋黃、鹼水、肉鬆、中筋麵粉、無鹽奶油(軟化)
熱騰騰的玉米濃湯, 濃郁的湯頭進入口中,暖心又暖胃, 還能品嚐到鮮甜的玉米和嫩滑的杏鮑菇, 每一口都是滿滿的幸福
食材:杏鮑菇、玉米粒罐頭、洋蔥、中筋麵粉、無鹽奶油、柴魚粉、黑胡椒粒、鹽巴
喜歡美式餅乾但又想要健康一點,加點燕麥吧!外層酥脆但又有嚼勁
食材:中筋麵粉、室溫雞蛋、無鹽奶油、食鹽、砂糖、黑糖、香草精、泡打粉、燕麥片、葡萄乾、烘焙用巧克力