中筋麵粉奶油

熔岩巧克力蛋糕 簡單做讓您幸福感湧上心頭

美味爆漿的熔岩巧克力蛋糕，是一道材料簡單又快速，喇一喇送進氣炸鍋半小時就搞定一道零廚藝甜點！

食材：苦甜巧克力、雞蛋、中筋麵粉、糖、無鹽奶油、香草精

老奶奶檸檬瑪芬🍋

鬆軟細膩的瑪芬蛋糕，淋上香氣馥郁的檸檬糖霜；初戀般的酸甜滋味，絕對顛覆您對瑪芬的所有既定印象💛 🧁相關食譜：「經典巧克力瑪芬」、...

食材：中筋麵粉、鹽、雞蛋、小蘇打粉、檸檬皮屑、糖粉、泡打粉、檸檬汁、細砂糖、酸奶(優格)、鮮奶、無鹽奶油、植物油、香草精

蛋黃酥20人份無鹽奶油可做 （旋風烤箱）

使用無鹽奶油跟豬油還是有差別的 酥皮沒那麼有層次 也可以奶油跟豬油各半

食材：鹹蛋黃、棗泥或紅豆沙、中筋麵粉、芝麻、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油或豬油或無水奶油、奶油或豬油或無水奶油、溫開水(70度）

法式小泡芙 chouquette

小泡芙一直是法國相當受歡迎的小點心，沒有奶油內餡，取而代之是爽脆的珍珠糖，可以一口接一口停不下來 詳細作法: https://yo...

食材：水、奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、珍珠糖

白汁雞皇飯

身為澱粉質女生，去肯德基必點白汁雞皇飯，可是現在吃白汁雞皇飯想找到雞肉都很困難，幸運的話還有一兩顆雞丁，倒楣的話只有白汁跟馬鈴薯蘿...

食材：無骨雞排（去皮切丁）、洋蔥（切塊）、馬鈴薯（切塊）、紅蘿蔔（切片）、蒜頭、中筋麵粉、奶油、牛奶、雞湯、鹽、糖、胡椒粉、黑胡椒

草莓果醬杯子蛋糕🍓

現烤的鬆軟瑪芬，搭配純天然、零添加的果醬，又是一個療癒的下午！ 🧁相關食譜：「自製草莓果醬」、「老奶奶檸檬瑪芬🍋」、「經典巧克力...

食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、鮮乳、冷凍草莓乾、鹽、無糖優格、(紅色色素)、細砂糖、草莓果醬、植物油、無鹽奶油、香草精

堅果布朗尼(烤箱版)

🎉慶祝粉絲破兩千，烤一盤布朗尼和家人分享喜悅！ 🍫相關食譜：「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「堅果巧克力瑪芬」、「巧克力香蕉蛋糕」、「...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋/中筋麵粉、香草精、可可粉、黑巧克力(85%)、海鹽、無鹽奶油、原味堅果

紫薯餅

食材：紫薯、細砂糖、中筋麵粉、鹽、水、無鹽奶油、油(選味道不重的油)

香蕉煎餅（自揉麵團）

進入夏季香蕉的季節開始了，煩惱一串香蕉開始熟成時卻又不想單調直接吃，不妨試著自己動手做一道曼谷街頭小吃香蕉煎餅

食材：中筋麵粉、熱水、油麵團、冷水、雞蛋（中型）、煉乳、奶油、香蕉、蔬菜油

美式軟餅乾

簡單好上手的餅乾食譜，可隨意加入自己喜歡的材料。 -綜合水果乾（蔓越莓、草莓乾、葡萄乾） -燕麥腰果 -巧克力 此份量約可做1...

食材：無鹽奶油（或椰子油）、黑糖（粉或碎塊皆可）、果乾（水果乾或葡萄乾）、蛋、燕麥、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽

咖哩番茄酥餅

咖哩和番茄一向都是最搭配的好朋友。 二次烘烤的酥餅，把S&B 天然純咖哩粉濃郁的香氣催化到極致，滿屋子充滿香料芳香分子。 ...

食材：中筋麵粉、S&B 天然純咖哩粉、室溫無鹽奶油、白胡椒粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋、鹽、小番茄乾

12兩全麥土司、24兩牛奶土司

全麥養生又健康好吃麥香味土司鬆軟有著淡淡的麵粉小麥香味好吃、健康！牛奶用純生乳奶粉奶香味濃郁微甜香濃好吃！

食材：12兩土司模型、24兩土司模型、高筋麵粉、12兩全麥土司、24兩牛奶土司、酵母、水、中筋麵粉、糖、雞蛋、鹽、麥片、奶粉、煉乳、奶油、牛奶

柑橘風味奶油捲

這是一款利用自製酵母麵種和桶柑餅所製作的奶油捲。 果然烘焙作品若使用較多自製材料，成品就更為個性化，與市售商品相比，有更獨出的風格...

食材：蘋果種自養酵母麵種、中筋麵粉、糖粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、A無鹽奶油軟化、速發酵母、雞蛋、柳橙皮屑、桶柑餅丁、香草精、溫牛奶、B無鹽奶油融化、紅糖

巧克力布朗尼（減糖減油）

食材：黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉、核桃碎

杏仁塔（派）皮＿8吋

速成萬用杏仁塔皮 酥脆透著杏仁甜香

食材：藍斯可無鹽奶油、杏仁粉、全蛋、砂糖、中筋麵粉、鹽

蘋果蛋糕 Apple Bread

紮實的磅蛋糕口感，做法簡單可一盆到底 參考網路影片配方做一些調整

食材：蘋果絲、大的雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、砂糖、黑糖、融化的奶油、鹽、核桃

一鍋到底！超濃郁～經典美式花生醬餅乾

收到 御膳娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬了！濃郁綿密的純花生醬，打開後，香氣撲鼻～而且吃得到顆粒，超真材實料 所以思考後，決定做...

食材：參考份量、花生醬、雞蛋(1顆)、二號砂糖、砂糖、無鹽奶油(放置常溫狀態使用)、中筋麵粉、泡打粉、鹽