中筋麵粉奶油

蘋果燕麥軟餅乾

蘋果清香帶點肉桂味，多層次的口感吃起來不僅涮嘴還很有飽足感👍🏼😁

食材：燕麥、中筋麵粉、糖粉、小蘇打粉、牛奶、鹽、肉桂粉、肉荳蔻粉、無鹽奶油(融化)、黑糖、砂糖、蛋、香草精、蘋果丁、碎核桃

酥脆起司小餅乾【影片】

小時候到現在都非常喜歡吃起司小餅乾，金黃酥脆，香濃的起司香，實在停不了口！ 自己也可在家做，材料只需4種，做法超簡單，做一大盤，超...

食材：無鹽奶油、切達起司、中筋麵粉、冰水

香蕉磅蛋糕（鍋寶壓力鍋版）

食材：香蕉2條、雞蛋（常溫）、鬆餅粉或中筋麵粉、發粉、黑糖、二砂糖、無鹽奶油

芋黃酥

中秋節又快到囉~！這次來分享螺旋多層次「芋黃酥」。外層用油皮包油酥的方式，餡料用芋泥和鹹蛋黃，外酥內餡軟Q、鹹甜好吃哦~~^^ ‧...

食材：芋頭、黃砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹹蛋黃、米酒、水、食用染料(粉紅色)

蘋果金寶派

傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble，很多朋友都喜歡！這次做這個蘋果金寶派，兩層的金寶夾著蘋果，金黃香脆，烤後的蘋果更...

食材：蘋果、糖、中筋麵粉、肉桂粉、太白粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋

泰式香蕉煎餅(影片)

夏天是吃香蕉的好時節，來份香甜酥脆的「泰式香蕉煎餅」變換口味，也很不錯哦^^ ‧影片~ https://youtu.be/UU8u...

食材：中筋麵粉、滾水、蜂蜜、冷水、煉奶、香蕉、蛋、無鹽奶油

草莓巧克力棒

大人小孩都愛的巧克力棒，忍不住一根接一根享用，停不了口。

食材：無鹽奶油（室溫）、糖粉、白巧克力、鹽、草莓粉、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、奶粉、杏仁角、Abeego 蜂蠟布、鮮奶、NEOFLAM 不沾炒鍋、中筋麵粉、泡打粉

藍莓燕麥碎粒小方塊

這是個很簡單的甜點，從藍莓streusel派稍作調整後的食譜。不需要任何複雜的工具，熟悉作法後，還可以自己嘗試不同水果換口味。

食材：中筋麵粉、燕麥片、新鮮或冷凍藍莓、白砂糖、新鮮檸檬汁、紅砂糖、肉桂粉、玉米粉(太白粉)、奶油，融化、蛋黃

健康版金月娘

據說一顆月餅的熱量可抵好幾碗飯！ 快來試試低油低糖，包裹無糖內餡也無鹹蛋黃的金月娘吧！大人小孩都可以吃的健康無負擔唷！

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、地瓜泥、冷水、水煮蛋黃、起司粉、黃豆粉

芝麻包子

為女兒做方便帶去學校吃的小點心

食材：中筋麵粉、酵母、黑芝麻粉、白糖、奶油或椰子油、水、糖、檸檬汁

浪漫的滋味～君度橙酒莓果乾奶油夾心餅乾

原本擔心朋友的心情糾結 想到浪漫，就是好好的專注在當下 珍惜每次機會相處的時光 安心的、輕鬆的陪伴與聆聽 就是朋友這個身份的浪漫使...

食材：無鹽奶油、糖粉、藍莓蔓越莓果乾、鹽、君度橙酒、白巧克力、雞蛋、烘培用杏仁粉、低筋或中筋麵粉、泡打粉

手工蔓越莓橘子奶油餅乾

這個是非常經典簡單的奶油餅乾Shortbread Cookies，充滿奶油香，有入口即化的感覺，又有橘子香，再加蔓越莓乾，充滿口感...

食材：無鹽奶油、糖、橘子皮、蔓越莓乾、中筋麵粉、泡打粉、香草精

蛋黃酥

外面的蛋黃酥貴又小顆，有的一點也不酥，自己在家動手做，想吃多少做多少，還不用買到貴又難吃的蛋黃酥~

食材：油皮、中筋麵粉、鴨蛋黃、糖粉、烏豆沙餡、蛋黃液、無水奶油、黑芝麻、低筋麵粉、冰水、米酒

月娘酥餅

鹹甜鹹甜的月娘酥餅 中秋月餅的另一種選擇哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook....

食材：發酵奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、市售白豆沙、綠豆沙、黃豆粉、冰水、鹹蛋黃、乳酪粉

彩虹蛋黃酥

食材：油皮A、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥B、低筋麵粉、內餡、烏豆沙、鹹蛋黃

低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥)

中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看，材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬

香蕉麵包

香蕉麵包的材料跟做法都非常簡單，不過雖然名子叫麵包，但是吃起來有點介於發糕跟蛋糕間的口感，濃濃的香蕉風味很推薦給烘焙新手嘗試著動手...

食材：無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋、香蕉泥(約3~4根的量)、中筋麵粉、小蘇打