中式甜點

芋頭酥（包麻糬）

芋頭酥（20顆做法）

食材：油酥❤️、1.低粉、2.紫地粉、3.無鹽奶油、油皮❤️、1.中粉、2.冷水、3.砂糖、4.無鹽奶油、芋泥❤️、1.芋頭、2.鮮奶、4.砂糖

台式馬卡龍(牛粒)[烘焙展中式食譜]

像蛋糕又像餅乾的誘人點心，自己也做得出來唷~~想要什麼變化也可以自己改變，不喜歡太甜糖就少加一點，內餡也可以加入萊姆酒或是自己喜歡...

食材：分量外糖粉、全蛋、蛋黃、奶油、鹽巴、糖粉、低筋麵粉

南瓜麻糬軟歐包

麵團加入南瓜、全麥，增加了健康因素，麻糬內餡添加蔓越莓及核桃，酸甜又脆口，非常好吃的麵包。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糯米粉、南瓜泥、玉米粉、水、糖、牛奶、鹽、無鹽奶油、酵母粉、蔓越莓乾、烤熟核桃

驢打滾

好像很複雜的傳統小吃其實很簡單！利用超市都能買到的食材就能製作出來囉！

食材：黃豆粉、糯米粉、水、紅豆沙

草莓大福

食材：糯米粉、糖、水、透明麥芽、紅豆泥、草莓、太白粉

草莓大福

Q軟大幅皮，搭配酸甜好滋味的內餡，草莓季決不能錯過~~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.facebook....

食材：糯米粉、砂糖、玉米粉、溫水、紅豆沙、液體油、草莓(13-14g)

綠豆椪

本食譜約可做12個綠豆椪 奶油綠豆餡食譜網址:https://icook.tw/recipes/252844 IG:pei_hua...

食材：奶油綠豆餡、糖粉、無鹽奶油、中筋麵粉、低筋麵粉、水

小兔子包子

原本只是一般小巧迷你的紅豆包子,為了讓孩子更喜歡,做了造型上的變化,變成小兔子包子,更加受歡迎了! 包子內餡不拘,甜餡料都可以自行...

食材：中筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鮮奶、水、鹽、食用油、草莓粉或紅麴粉、紅豆餡

☁雲朵綿花糖⛅造型饅頭

牛奶為雲朵的口味，嚼勁似鼎泰豐綿密的Q皮，可愛的小腮紅由天然草莓粉點綴，再配上可可的各式表情。❤是道小朋友大人看到都很難抗拒的健康...

食材：中筋麵粉(鼎泰豐專用)、全脂牛奶、快發酵母、橄欖油、冰糖/砂糖、天然草莓粉(Tomiz)、可可粉

👩‍🍳四彩繡球饅頭

我們這ㄧ家都很喜歡吃饅頭⋯ 所以，我最常做的點心也是饅頭，花點巧思，就可以讓平凡的饅頭變得很吸晴！ 最近，朋友分享給我四彩繡球饅頭...

食材：中筋麵粉（原味麵糰）、糖、鹽巴、植物油、牛奶、速發酵母粉、紅色麵糰、從原味麵糰取出、紅麯粉、水、綠色麵糰、抹茶粉、可可色麵糰、可可粉

中秋月餅(微糖低油)

快到中秋佳節啦～ 擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎？ 今天教大家做一款微糖低油月餅 烏豆沙餡搭配鹹蛋黃 新手也能輕易上手呦👍 本配...

食材：轉化糖(可用蜂蜜代替)、食用油、市售烏豆沙、中筋麵粉、鹹蛋黃、蛋黃

👩‍🍳好心情紅麯牛奶饅頭

吃膩了白饅頭，造型饅頭太搞工⋯又想要讓饅頭多點新意！那就試試這個好心情紅麯牛奶饅頭，只要在基本饅頭上加些表情，妳們看看⋯是不是超可...

食材：中筋麵粉、糖、牛奶、速發酵母、橄欖油（植物油都可）、紅麯粉(調色）、竹碳粉（調色）

眼睛會笑的史努比snoopy造型饅頭

人見人愛的snoopy，僅需牛奶饅頭簡單加工，就可做出食指大動的香噴噴微甜史努比造型牛奶饅頭

食材：中筋麵粉、快乾酵母、竹炭粉、全脂鮮奶、可可粉、砂糖、橄欖油

玫瑰地瓜饅頭 省錢版

每年在六月報完稅後，都覺得特別窮；這個時候就會開始思考如何用少少錢讓家人吃得飽飽！這一款不但成本不到台幣$20，而且非常適合讓小家...

食材：即溶酵母、水、蒸熟地瓜、中筋麵粉、椰子油、砂糖

玫瑰花型饅頭

將饅頭造成玫瑰花型，好看又好吃🌹 紫薯粉只是調色用，吃不出味道哦！

食材：中筋麵粉、紫薯粉、水、糖、速發酵母、植物油

脆片果乾麻糬麵包

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46041366 不用預拌粉也能做出類似麻糬...

食材：糯米粉、樹薯粉、蛋、水、細砂糖/莓果乾、玉米脆片

台灣馬卡龍-牛粒

酥脆外皮下有著鬆軟如天使蛋糕口感的台灣馬卡龍（牛粒），夾著檸檬奶油醬，不死甜好ㄙㄨㄚˋ嘴～不小心就吃了五顆啊！ 分蛋做法，不用管全...

食材：雞蛋、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁、鹽、糖粉（撒表面用）