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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蒸熟的地瓜融入糯米粉中揉合成地瓜圓 再包裹著濃濃的芋泥香內餡,變化為地芋圓, 煮一鍋薑汁蕃薯湯一起入口, 每一口都吃的到地瓜湯圓的...
食材:芋頭、地瓜、糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、薑片
圓類是台灣人很喜歡的好味道,夏日的刨冰與豆花,冬天的花生湯與燒仙草,都少不了它的點綴。自己動手、亦可親子同樂,蕃薯圓與芋圓,品嚐自...
食材:蕃薯、地瓜粉(樹薯粉)、芋頭、細砂糖、太白粉(防沾黏)
炎炎夏日,來杯清涼的綠豆湯加上自製的芋圓和地瓜圓~除了消暑也吃得健康又安心唷
食材:地瓜、芋頭、地瓜圓芋頭圓的糖、地瓜粉(是太白粉的3倍)、太白粉(是地瓜粉的1/3倍)、綠豆湯的糖、綠豆
※洗愛玉用的水:愛玉需要依靠水中的礦物質來完成凝結,所以完全不含礦物質的水,比如RO水、蒸餾水,通常是不能用來洗愛玉的。 但如果家...
食材:水、愛玉籽、鈣片/綜合維他命、檸檬汁、黑糖、蜂蜜(可省略)
仙草粉條甜湯是台灣很傳統與普遍的甜品,也是我網路暱稱的由來,我將粉條的材料修改成由日本葛粉所製成的冬粉,讓口感上更滑順與細緻,最後...
食材:仙草、葛粉冬粉、紅糖、二號砂糖、水、桂花
不用太白粉也可以做成好吃又健康的珍珠,切成方型不用在揉到天荒地老啦,做法簡單,從做好到下鍋煮20分搞定 口感和市售珍珠口感很接近又...
食材:地瓜粉、蓮藕粉或太白粉、熱水、黑糖、冷水
只要豆漿、吉利丁粉2種材料,就可以做豆花,自己動手做成功率100%.
食材:全豆豆漿、吉利丁粉、原色冰糖、水
超簡單 成本也很低~ 口感棉密無脆感,不輸給外面的豆花。
食材:熱水、寒天條、水、無糖豆漿
蓮藕粉是個很養生的食材,它的功效很多,做成簡單的食品,可以保留它的效用,今天試著做成夏天天熱吃起來冰冰涼涼的粉粿,用蓮藕粉取代太白...
食材:黑糖、水、蓮藕粉
綠豆味甘性涼,有清熱去火的功效,帶皮的綠豆煮的湯,是夏季解暑食品.綠豆中所含無機鹽和礦物質可以補充人體因大量出汗所缺乏的相應物質....
食材:綠豆、粉條[或米苔目]、砂糖
Sweet Honey Red Beans-甜蜜蜜的電鍋蜜紅豆❤!!
食材:紅豆、紅二砂糖、水、鹽
夏日甜品必喝的愛玉,其實自己動手做也可以很簡單,市售愛玉的衛生、成分都不清楚,還是自己動手比較安心。 超夯的奇亞籽對上愛玉也超級絕...
食材:愛玉籽、奇亞籽、搓揉袋、檸檬、糖
炎炎夏日~最好是來盤消暑的~黑糖粉粿冰..那真得"透清涼"啊!!! 突然想到小時候~媽媽常在夏日自己作的~QQ黑糖粉粿...那真...
食材:黑糖、太白粉、地瓜粉
常常出現在刨冰配料當中超Q彈的粉條 ,在家輕鬆自己做.完全無防腐劑無添加的手作安心食品! FB粉絲專頁~https://www.f...
食材:冷水煮至滾沸、冷水、樹薯粉、樹薯粉(或日本太白粉)
過年到了許多人紛紛開始準備製作年糕, 其中紅豆年糕或八寶飯不可少的就是蜜紅豆,於是有讀者留言詢問蜜紅豆的方法,我試過三種方式來快速...
食材:紅豆、砂糖、水
夏日涼品來了~ 黑糖粉粿好吃健康又安全簡單,大家試試喔!真的很簡單! 更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://ww...
食材:寶山黑糖、水、地瓜粉
不囉嗦~ 夏天就是要來這味辣~
食材:芋頭、二砂糖、米酒、西谷米、椰漿、煉乳
熱熱的天就想吃涼涼的豆花 不用石膏不用鹽滷,阿基師教的自製豆花超級簡單,加上粒粒分明入口又綿蜜的紅豆,整個就是絕佳滋味,口感滑滑嫩...
食材:豆漿、蛋白