不油膩

▍低GI ▍不油膩三杯雞

三杯，顧名思義是要有三種配料，包含米酒、醬油及香油。外面賣的三杯雞通常都油膩膩的無法多吃，或是重鹹一定要配飯才行。這次因為做的是低...

食材：雞腿、彩椒、香油、杏鮑菇、醬油膏、薑、醬油、蒜頭、赤藻糖醇(或砂糖)

爽口不油膩：香檸烤雞翅

中秋節剩下的雞翅可以這樣烤！ 爽口不油膩的香檸雞翅，讓你好刷嘴～檸檬的香氣真是太搭了啦👍🏻 如果喜歡我的料理，可以到下面網址訂閱...

食材：雞翅、檸檬汁、醬油、蒜末、鹽、胡椒、味霖、義大利香料

香Q不油膩的紅燒肉

簡單的三層肉，簡單的醬料，牽絲香Q的紅燒肉

食材：三層肉、蒜頭、醬油、青蔥、醬油膏、辣椒、冰糖、2砂、米酒、鮮雞粉、滾水

菇雞肉燥麵★不油膩雞肉燥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44373154 這次試試不加油蔥、不油膩的雞...

食材：雞胸絞肉、杏鮑菇、水、醬油、五香粉、花生粉、鹽、油麵

不油膩!美生菜盒子

外酥內軟的餅皮包覆著清脆多汁的美生菜以及Q彈粉絲,真是絕配!在國外,一般超市裡韭菜並不常見. 用美生菜代替, 更為翠綠清爽哦. ...

食材：中筋麵粉、鹽、冬粉、油、蛋(炒成碎粒狀)、沸水、美生菜(切絲)、冷水、白胡椒粉、麻油

清爽不油膩紅茶滷肉

滷肉大家都很愛吃，但是吃進太過油膩的肉反而會覺得對身體是很大的負擔。來做道讓大人小孩吃了都愛上的紅茶滷肉吧！雖然熱量不減，但是口感...

食材：豬五花肉、紅蘿蔔、水、蛋、醬油、青蔥、米酒、薑片、紅茶包、蒜頭、八角、辣椒、月桂葉、冰糖

健康不油膩的油醋小番茄

已經進入小番茄產季的尾聲了，有時候會買到不甜的小番茄,冰釀番茄?烤蕃茄乾?打成番茄汁?其實想想都麻煩，那就來做這道油醋小蕃茄吧!!

食材：小蕃茄、酪梨油(橄欖油)、果醋、鹽巴

不油膩的炸韭菜盒子

如何做出兼具油煎口感和不油膩的韭菜盒子呢？ Mia的小撇步報您知~ 就算不用紙袋裝的拿在手上， 雙手也不會沾上油膩喔！(｡◕‿◕)...

食材：高筋麵粉、食用鹽、豬絞肉、糖、豆干、香菇素蠔油、60度溫水、冬粉、味醂、無鹽奶油、韭菜、醬油、速發酵母粉、二砂糖、鹽

軟嫩多汁酥脆不油膩鹹酥雞

標題下得不誇張,因為一般雞胸肉很難將它炸得多汁軟嫩,而外面鹹酥雞攤賣的鹹酥雞也不是每攤都能炸得多汁軟嫩,重點是自己做得安心許多,無...

食材：雞胸肉、米酒、玉米粉、黑+白胡椒粉、義式香料、木薯(或地瓜)粉、鹽巴、醬油

不油膩 川燙空心菜

食材：空心菜、醬油膏、蒜頭

♥香菇鑲鮮肉♥口感香滑不油膩,零失敗料理

-品樂菇@菇菇專賣店- 【 香 菇 鑲 鮮 肉 】零廚藝也可料理出餐廳宴客菜！ 加了鮮蝦的鮮肉，彈牙又多汁，超有面子的宴客菜單之一...

食材：蔥、香菜、辣椒、蒜頭、蝦仁、薑、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔、米酒、香菇10朵、太白粉、白胡椒、糖、鹽

【年菜料理】濃郁清湯佛跳牆。不油膩

因為另一半不喜歡佛跳牆糊糊的油膩湯頭，而且不愛吃芋頭! 因此這次我為他特製了一盅不含糊的「濃郁清湯佛跳牆」~ 湯頭喝起來果真清爽不...

食材：乾魚皮、乾魚翅、乾蹄筋、乾魷魚、乾干貝、金華火腿、鮑魚罐頭、高湯罐頭、去骨去皮雞腿肉、豬里肌肉、香菇、冬筍、筍乾、娃娃菜、紅棗、櫻花蝦、薑、蒜頭、蔥、油、蠔油、紹興酒、米酒

健康好吃不油膩的紅蘿蔔肉燥 拌飯拌麵

健康好吃不油膩的紅蘿蔔肉燥 拌飯拌麵都適合 Phoebe Feed Me

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、醬油

清爽不油膩!! - 日式揚出豆腐

日式揚出豆腐~~ 金黃色的外皮咬下去可嫩的咧~~~ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ htt...

食材：雞蛋豆腐、片栗粉、油、蘿蔔泥、醬油、味霖、水、烹大師

【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油膩滷豬腳

有關於年菜，豬腳的菜色向來很吃重，豬腳用滷的，又是另一種風味喔！今天為大家帶來焦糖滷豬腳，不油不膩，充滿膠質，也是女生們的最愛唷！...

食材：A4 IH智慧感應爐、28公分鑄鐵幸福鍋、米酒、醬油、豬腳塊、白胡椒粉、薑片、蔥段、乾辣椒、花椒粒、可樂、八角、桂皮、烏醋

10分鐘不油膩蒜泥白肉~深夜食堂X鮮食家

這道是我稍做改良的台式蒜泥白肉.10分鐘就可以完成. 好吃又不油膩

食材：五花肉火鍋片、鰹魚醬油、蒜泥、小黃瓜、味醂、開水

香菇蒜頭雞湯♪不油膩的蒜香湯頭

冬日裡的反覆溫差像是情緒化個性般惱人 連帶身體也被影響 感冒反覆不容易痊癒 提升免疫力在這個季節真的是很重要 這時候來碗香菇蒜頭雞...

食材：全雞、蒜球、蒜米、鈕扣菇、鹽巴