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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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朋友從山上拿了好些的桂竹筍來,全部處理殺青後,媽媽把嫩嫩的筍尖拿去炒肉絲了, 於是剩下的後半截筍子,就拿來炒下飯的紹子肉醬了! 用...
食材:豬絞肉、桂竹筍頭、胡椒、辣豆瓣醬、紹興酒、不辣豆瓣醬、鹽巴、油潑辣子、太白粉、醬油、水、二砂、沙拉油
最近在網路上一直看到大家分享家裡煮滷肉的照片,看得我好想滷一鍋,趁著假日到超市挑了一塊瘦瘦的五花,參考自己之前的東坡肉食譜,將料酒...
食材:五花肉、薑片、醬油、八角、黑糖梅酒、竹筍、水、砂糖、青蔥、米酒
【小林食堂_小林師傅上菜】 泰式餐廳必點招牌菜:火山排骨 燉到軟嫩的排骨 再配上酸甜醬汁超級下飯 用定溫萬用鍋就能輕鬆搞定 料理...
食材:豬肋排、香菜、青蔥、洋蔥、青辣椒、蔥梗、紅辣椒、香菜梗、檸檬汁、白蘿蔔、魚露、黑胡椒粒、糖、蝦米、蒜頭、薑片、紅蔥頭、月桂葉、檸檬葉、鹽巴、水、豬骨高湯
超好入門的練練手料理(✍️我作法有寫詳細點😘) 超簡單的古早味家常料理~紅燒吳郭魚🐟🐟 前置作業簡單,1鍋搞定,教你煎出「恰恰恰」...
食材:吳郭魚、辣椒(配色用,可加可不加/不敢、米酒、紅椒/黃椒(配色用/擇一即可、鹽巴、太白粉、蒜、水、蔥、薑、醬油(依個人喜好調整、醬油膏(依個人喜好調整、日本味之素烹大師鰹魚粉(提鮮用
最近工作繁忙,採用懶人快速料理,搞定一餐就對啦!
食材:板豆腐、五花肉片、薑片蔥蒜、鹽、蠔油、水
忙碌一天,悶熱的日子,動手為自己和家人做頓飯~ 才有好好生活的儀式感❤️
食材:番茄、小黃瓜、鹽、雞胸肉、糖、味增、蒜頭、白胡椒粉、醬油、小辣椒、米酒、白醋
最喜歡在麵店點上一桌小菜打打牙祭,其中看起來最有食慾的就是【糯米椒炒小魚豆干】了,這道小菜利用糯米椒微辣、小魚干的鮮味、豆干的軟Q...
食材:小魚干、糯米椒、紅辣椒、豆豉、蒜末、食用油、白胡椒、糖、屏大醬油、開水
小時候身體不好,媽媽和奶奶總在我下課後為我準備一碗豬肝湯讓我補一補! 我總是挑嘴…..不喜歡吃……,被媽媽追著跑!原來不喜歡吃的原...
食材:新鮮豬肝、德國鹽、滷包
鯖魚片除了乾煎還可以做什麼料理呢? 做成鹹香帶有鯖魚香氣不油膩的 #鯖魚肉燥 可以讓你多吃一碗飯! 買海鮮這裡買👉 https...
食材:薄鹽鯖魚片、豬絞肉(豬後腿瘦細絞肉)、油蔥酥、糖、米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉、水、蒜末
小孩很喜歡水蓮這蔬菜~ 這就來簡單料理「香菇炒水蓮」脆脆口感很好吃喔!! Popo小日子FB:https://www.faceb...
食材:水蓮、芝麻油及醬油、水、蒜片、乾香菇、鹽
這是外婆拿手的家常菜,以前小時候看外婆做,她的油豆腐塞肉是用蒸的,我們這次用紅燒的做法,然後把油豆腐挖中空再塞,會比較飽嘴。油豆腐...
食材:油豆腐、豬絞肉、蔥、屏大醬油、糖、米酒、開水
泰式酸辣醬在我家的櫃子裡頭好久了。 主要就是常常使用一次就不會再用,一大罐的容量真的很讓人崩潰。 最近剛好天氣越來越熱, 想要吃...
食材:雞腿肉、薑絲、泰式酸辣醬、檸檬、鹽巴、洋蔥、魚露、沙拉油、黑胡椒
家裡附近有一家快炒店,他們這道薑絲炒肉絲的味道,真的很香很好吃又下飯,決定照著老闆炒的味道自己也炒一道試試,嗯~味道很像,蠻可以的...
食材:豬肉絲、嫩薑絲(老薑絲也可)、辣椒切圈(可去籽/省略)、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、糖、黃豆拌醬
這道「菇菇滑雞」簡單用電鍋就能完成、 雞肉嫩湯汁也超下飯,一定要試試看~~ Popo小日子FB:https://www.face...
食材:雞胸肉/雞腿肉、蠔油及麻油、醬油、麵粉、喜歡的菇類
日本是國人最喜歡的旅遊景點,今天與大家分享一道濃濃日式風味的「香菇花生佃煮」。佃煮是日本家庭傳統的烹調方式,將食材和醬油、砂糖和適...
食材:熟花生、屏大醬油、屏大素蠔油、德國鹽、冰糖、香菇、白胡椒粉、蒜泥、香菜
一定要跟大家分享這道「醬炒雞肉豆芽菜」 真的是非常下飯的家常菜、一次就能吃到肉及蔬菜好營養!! Popo小日子FB:https:...
食材:綠野農莊鮮嫩雞胸、豆芽菜、醬油、木薯粉及麻油
一不小心煮出一道很下飯的料理~
食材:梅乾菜、荸薺、杏鮑菇、食用油、醬油膏、水
這道客家小炒相信吃過的人,都知道它很下飯,調味的辛香料不一樣,炒出來的客家小炒味道也會不太一樣,以下是我炒的配方,喜歡的朋友可以做...
食材:乾魷魚、全聯五花肉、薄鹽醬油、蔥段、醬油膏、芹菜、沙茶醬、辣椒、黑豆豉、五香豆干、胡椒粉、蒜片、黑糖或冰糖、米酒(可省略)、魚露(可省略)