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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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單純的抹茶香味,久久散不去。
食材:低粉、抹茶粉、蛋白3顆、菜油、三溫糖、熱水、檸檬汁或白醋、蘭姆酒、玉米粉少許、蛋黃3顆
抹茶的微苦與紅豆的香甜是最對味的組合,做成戚風蛋糕非常適合,只要掌握一些小訣竅,就可以做出口感溼潤、鬆軟的蛋糕,並且讓紅豆不會沈底...
食材:蛋、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、植物油、三溫糖(或細砂糖)、鹽、檸檬汁、現成蜜紅豆粒
軟Q的和風抹茶口味蕨餅,只要將材料混合拌煮5分鐘左右,放涼後稍微冰過,再切塊沾上抹茶糖粉,配上黑糖汁食用,夏日做甜點就是要簡單快速。
食材:片粟粉、原味抹茶粉、黑糖、三溫糖(或細砂糖)、冷開水、鮮奶、防潮糖粉、抹茶粉
Chocolate Soy Milk Muffin 休假日想著禮拜二小組要和大家分享美食,感覺飯後甜點是個不錯的選擇,所以就動手做...
食材:測量用杯子、55mm*48mm紙杯、水手牌超級蛋糕粉、大玻璃碗、100%可可粉、雞蛋、矽膠刮板、小蘇打粉、蔬菜或玉米油、無鋁泡打粉、豆香滿屋無糖豆漿、日本三溫糖、香草精(可省略)、苦甜巧克力水滴狀
抹茶配上糖煮栗子也是很搭,蛋糕體口感綿密像布朗尼及磅蛋糕。
食材:無鹽奶油、三溫糖(或細砂糖)、雞蛋、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、板巧克力、糖煮栗子(市售)
將穀類紅寶石 - 藜麥,加入麵糰烤成鄉村麵包,還有起司餐包,營養又好吃喔!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、三溫糖(或細砂糖)、鹽、水、鮮奶、橄欖油、紅藜麥、起司(辣味)
秋老虎發威,天氣又像夏日一樣高溫炎熱,利用紅火龍果的果肉做出可愛的西瓜來解解熱~
食材:中筋麵粉、三溫糖或細砂糖、鹽、紅火龍果果肉、植物油、冷水、酵母粉、抹茶粉
一次品嚐二種口味!出爐後是鬆軟且入口即化,冷藏過後則綿密滑順,不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕~
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃乳酪糊、蛋黃、無糖可可粉、蛋白、全蛋、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、三溫糖或砂糖、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
現在正值芋頭的產季,不僅價格便宜,品質也相當讚,精打細算的煮婦怎能錯過!蒸好做成餡料,包成不同形狀的甜包,大人小孩都喜歡~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、芋頭、鮮奶、無鹽奶油、三溫糖或細砂糖、三溫糖或砂糖、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、鹽(可不加)
家人喜愛用酵母發酵發糕的口感~用酵母發酵的發糕吃起來比較Q彈有勁~有別於泡打粉的偏蛋糕軟感~只要掌握以下我敘述的幾個重點~發糕就可...
食材:低筋麵粉、在來米粉、紫薯粉、速發酵母、三溫糖或黃砂糖、水
濃郁的檸檬香,上層酥軟綿密,下層則是布丁般的滑嫩,軟嫩酸甜的入口即化~
食材:無鹽奶油、蛋黃、蛋白、煉乳、鹽(可不加)、防潮糖粉、三溫糖或細砂糖、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉
前二天做涼糕剩下一點黑糖水,拿來做蛋糕剛剛好。黑糖一般都拿來做中式點心或麵包較多,沒想到用來做出的蛋糕不僅有黑糖香氣,又非常綿蜜柔...
食材:黑糖水、植物油、蛋白、蛋黃、檸檬汁或白醋或鹽、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、玉米粉(或低粉)
用平時愛喝的鮮奶茶做出鬆軟饅頭╰(*´︶`*)╯♡
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、鮮奶茶、三溫糖或細砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、亞麻籽
用養生的食材來做養生的饅頭,營養又健康!每一口都吃得到地瓜香味與枸杞的自然甘甜哦~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、水、三溫糖或細砂糖、鹽、蒸熟的地瓜泥、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、有機枸杞
用我的最佳幫手電子鍋-做出綿密濕潤又柔軟的蛋糕,泡杯好茶,和好友一起共享下午茶時光~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、水、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉
一口咬下,滿口香濃滑順的卡士達乳酪,超滿足~(ะ☫ω☫ะ)~
食材:高筋麵粉、鮮奶、三溫糖或細砂糖、奶油乳酪、蛋、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
用麵包機做出帶點微酸又鬆軟可口的吐司! 氣溫高的夏日不想用烤箱再加溫,想吃吐司麵包時用麵包機是最方便快速的了~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖或細砂糖、無糖優酪乳、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、無鹽奶油
香蕉和核桃是絕佳組合,做過蛋糕和馬芬,這次改做麵包吐司,一樣成功好吃!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、核桃、三溫糖或細砂糖、植物油或無鹽奶油、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、鮮奶或無糖豆漿(視狀況是否加)、香蕉切片