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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又到了草莓季快結束的不捨時刻了,趁著草莓還有,來做個焙茶蛋糕搭配!這次用焙茶做戚風蛋糕,真的有嚇到耶!做的時候整個廚房都是焙茶的香...
食材:蛋、玄米油(或其它植物油)、草莓、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、三溫糖、焙茶粉
希望來年平安順利,做一道輕鬆上桌的蘋果派當作飯後點心,假日小朋友也可一起做的親子料理。 酥皮外層過多的油可用「春風一秒抽三層厚手廚...
食材:蘋果、酥皮片、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、草莓果醬、三溫糖或黃砂糖、肉桂粉
食材:地瓜、樹薯粉、上白糖或三溫糖
去日本必吃的拿坡里義大利麵,隨著日劇「初戀」爆紅在台也引起關注,只要簡單幾樣食材就能輕鬆做出日本喫茶店的風味。
食材:義大利麵、維也納小熱狗、蕃茄醬、洋蔥絲、蕃茄泥(或義大利麵醬、青椒、日式豬排醬、蒜泥、三溫糖(普通糖也可)、洋菇、鹽、起司粉、黑楜椒粉、奶油、美奶滋
用S&B 金牌咖哩塊做麵包內餡,無需複雜去調味它,加水與食材拌炒後就入味,不用油去炸的麵包體,少了油炸多餘吸附油脂熱量負擔...
食材:S&B 金牌咖哩塊(中辣)、洋蔥🧅、溫水(混合酵母粉)、馬鈴薯🥔、酵母粉、胡蘿蔔🥕、高筋麵粉、大蒜🧄、水、豬絞肉🐽、牛奶🥛、蠔油、蜂蜜🍯、三溫糖或細砂糖、無鹽奶油🧈、鹽🧂
很久沒買到好吃的芝麻包了,外面做的太甜,就自己動手做吧!
食材:中筋麵粉、黑糖、無糖芝麻粉、溫開水或牛奶、三溫糖、鹽、葡萄籽油、酵母、油
不加一滴水,以大量雞蛋和奶油製成的布里歐許(Brioche),口感輕盈就像棉花糖,黃褐色的焦香外皮,內部綿密奶香超濃,是真材實料的...
食材:高粉或法國粉、白美娜、鹽、全蛋、蛋黃、三溫糖、蜂蜜、煉乳、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母、湯種
為什麼稱"百變"呢?因為切好的小麵糰隨自己桿,只要桿薄即可,想怎麼桿就隨意囉!所以每片餅乾都不一樣! 這脆口薄餅一邊咀嚼著餅香~ ...
食材:中筋麵粉、玉米粉、無鋁泡打粉、食品級小蘇打粉、三溫糖(或細砂糖)、海鹽、鮮奶、玄米油(或其他植物油)、黑芝麻粒
無油的全麥麵包,樸實不失美味,簡單好吃又非常百搭喔~
食材:全麥麵粉(可換成高粉)、法國麵粉(或高粉)、牛奶或水、優格(可換成牛奶)、速發酵母、麥芽精(可略)、三溫糖(可略)、鹽、液種
萬聖節不想讓孩子吃太多糖 但又想給孩子過節氣氛?! 一起來做巫婆手指餅乾吧! 自己動手做成分簡單又好吃 也可以跟孩子一起做! 一...
食材:低筋麵粉、無糖奶油、黑糖、芝麻粉、三溫糖(或白砂糖)、全蛋、草莓醬、杏仁、南瓜子
帶著伯爵茶香的濃郁紅茶餅乾,不管是當成下午茶小點心或是帶去野餐趴都很合適!而且它是相當方便的冷凍切片餅乾,一次可做多一點,要吃多少...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、三溫糖(或糖粉)、唐寧伯爵紅茶包
這款抹茶牛奶糖餅乾的口感偏酥脆,有著淡淡的抹茶香,配上牛奶糖不但童趣十足,而且非常搭!喜歡更加濃郁的抹茶味,可以再自行增加抹茶粉的...
食材:無鹽奶油、三溫糖或糖粉、蛋液、低筋麵粉、無鋁泡打粉、抹茶粉、牛奶糖
日本北海道名物「六花亭—蘭姆葡萄夾心餅乾」聽說神級好吃! 這裡除了葡萄乾,另外增添一些蔓越莓乾,更加滋味豐富! 步驟1-5準備浸漬...
食材:葡萄乾+蔓越莓乾、蘭姆酒(褐色)、低筋麵粉、杏仁粉、無塩奶油、糖粉、白巧克力、塩、奶粉(可省)、蛋白、蛋黃、蘭姆酒漬葡萄蔓越莓乾、三溫糖或細砂糖、香草精、全蛋、煉乳
芋頭口味:吃起來很有芋頭味,還能吃到一小塊一小塊的芋頭,而且不會太甜,非常好吃的~ 做法影片連結:https://youtu.b...
食材:(外皮)材料:🥙、中筋麵粉、蒸熟的芋頭、奶油、糯米粉、奶粉(可省略)、糖、三溫糖(可用一般砂糖)、退冰的牛奶、奶油乳酪(可省略或用鮮奶油)、鹽(手抓一咪咪)
下午茶經典的可可杏仁片餅乾,有著濃濃的可可風味,美味無比!製作過程非常簡單,且麵團經過冷凍後再切片烤製,平常做起來放冰箱,要吃多少...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋、三溫糖(或糖粉)、杏仁片
蘋果一直都是我最喜愛的水果之一,它可以用來軟化肉質、增加清香;也可以用來做美味的蘋果派。最近朋友分享給我一道蘋果汁的作法,趁今日有...
食材:蘋果(切四等分)、多香果(粉末)、肉桂粉、三溫糖或白糖
一種成就感.... #焦糖雞蛋布丁(布蕾)🍮 #適用氣炸版 #適用烤箱版 職業婦女只要找到簡單省時省力的煮飯、做點心的方法,真...
食材:雞蛋(可增減)、牛奶/約蛋液2倍、蜂蜜或楓糖、肉桂粉或荳蔻粉、鹽、三溫糖或任一好糖
很有冬天氣氛的雪球餅乾,簡單好做,而且可以跟小朋友一起做,失敗率超低!這款餅乾的特色在於加入大量核桃碎讓圓圓的小球充滿堅果香,外形...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、核桃、三溫糖(或糖粉)、可可粉、(表面)糖粉