三層

泰式香茅烤肉

適合夏天的涼伴

食材：三層肉、香茅粉、蒜頭、魚露、洋蔥、醬油、糖、檸檬

地瓜燒五花肉

為什麼是燒呢？因為三層肉煎鍋後，加入地瓜燉煮一下，即可上菜，實際上水分不會太多喔！

食材：地瓜、三層肉、鹽、黑胡椒、米酒、水、蒜頭

蒜苗鹹豬肉

鹹豬肉～好下飯

食材：三層肉、蒜苗、鹽酥雞胡椒粉

綿羊三層香豬佐蘋果醬莎莎

春夏換季之際，來點簡單的手作食，純粹的食物材與台灣人人愛的小吃，在家裡也能輕鬆料理，人人也可以是大廚喔!! 匈牙利Mangalic...

食材：綿羊豬五花肉、檸檬皮、智慧糕(米血糕)、鼠尾草、糯米椒、蘋果、海鹽、蘋果西打酒、巴薩米克醋、胡椒、二砂糖、橄欖油、白酒醋、無鹽奶油

麥香燉肉🍻

啤酒滷肉不稀奇，今天加入獨特配方，讓滷肉有麥香、醬油香之外也更有層次感，讓我們歡迎👏「牛頭牌原味高湯-雞肉風味」登場！ 一切就是那...

食材：三層肉、鵪鶉蛋、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、車輪滷料、啤酒、蔥、柴燒醬油、砂糖或冰糖

簡單方便的豬肉炒麵

炎炎夏日，可以快速完成又好吃的一道中華料理

食材：豬肉（三層肉）、洋蔥、香菇切絲、小白菜、麵條、醬油/滷汁、水

花生粉滷肉

每年尾牙都要吃割包，但有時總是會想起割包中滷得入口即化的三層肉，加上花生粉與香菜，綜合起來的完美口感!!真是太美味了!!於是我運用...

食材：去皮三層肉、李錦記甘甜醬油露、金門38度高粱、青蔥、花生粉、香菜

台式焦糖紅燒肉

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：三層肉（五花肉）、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒🌶️（不吃辣可略）、黑糖粉、麻油、九層塔

神奇魔法三層蛋糕

利用食材不同的比重變化，烘烤出三種層次的蛋糕，鬆軟海綿蛋糕+濃純卡士達餡+軟綿綿布丁，一次滿足挑剔的味蕾～

食材：雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鮮奶、香草粉

韓式辣味蜂蜜豬

全聯買了韓式辣醬～💁🏼‍♀️ 自己動手做做看～想不到蠻簡單就成功了

食材：三層肉、洋蔥、韓式辣醬、大蒜、醬油、糖、鹽、蜂蜜

豬豬您蠔送金磚【冬瓜滷肉】

即將邁入可愛的🐷🐷年，讓我們來準備這道「豬豬您蠔（好）送金磚」當年菜，讓豬年一路平安順遂，財運滾滾來～ 在冬瓜滷肉裡加上我們李錦記...

食材：三層肉（150元）、冬瓜（25元）、淬釀醬油、鵪鶉蛋（28元）、米酒、市售滷包、砂糖、薑片、李錦記舊庄特級蠔油、香菜、水

日式滷肉（Buta No Kakuni)

日式與台式滷肉的差別，除了使用的辛香料有所不同之外，滷汁也較清淡，但是豬肉與白蘿蔔的自然香氣卻相當明顯；再來就是日式滷肉ㄧ般會用到...

食材：三層肉、蒜頭、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、白蘿蔔、米酒、水煮蛋、柴魚粉、鹽

滷肉

食材：三層肉、綠蔥、醬油、蒜、素蠔油、紅辣椒、冰糖、蔥白、花雕料理酒、水、八角

家常滷肉

這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...

食材：三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油（豆油伯）、油豆腐（全聯）、紹興酒、豆乾（里仁）、冰糖、海帶結（全聯）、滷包（中藥行）、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭

謀殺白飯の蜜汁燉肉【李錦記】

小叔拿來一大條的三層肉，趁著假日搭伙人數較多跟時間充裕，來燉肉肉😍～ 今天來個升級版的蘋果西打加李錦記推出的蜜汁烤肉醬來燉肉，記得...

食材：三層肉、鵪鶉蛋、李錦記蜜汁烤肉醬、車輪素料、米酒、薑片、醬油、蔥、蘋果西打、香菜、水

無油料理─乾煎梅香豬排

用梅汁來入菜會點酸酸甜甜的梅香氣味，乾煎豬三層肉，細火慢煎逼出油脂，再以梅汁煨進香氣，是嘗一口就會讓人愛上的好味道。

食材：豬三層肉、Q梅漬汁、鹽巴、水、青葱、白芝麻

蔬菜烤肉盤

中秋過後還有剩餘的烤肉食材嗎？簡單利用這些食材也可以變成一道美食喔～

食材：綠蘆筍、進口小馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、筊白筍、醃過的三層肉薄片條、香腸、四季豆