七味

古早味滷肉

家人喜歡傳統古早味 用五香粉 八角 好吃下飯

食材：雞蛋、豬腿肉、醬油、水、素蠔油、糖、蔥 薑蒜、八角 五香粉、七味粉、海帶乾昆布、米酒

【厚生廚房】香煎魚嶺

煎的赤赤，越金黃越酥脆！ 魚嶺是虱目魚的背鰭肉(帶刺)，肉質Q彈油嫩。油煎、烤、炸，簡單調味，就能輕鬆品嚐到虱目魚最原始的風味，其...

食材：虱目魚嶺、鹽、七味粉

雞肉高麗菜飯(電鍋版)

雞肉先醃漬入味，稍煎後加上辛香料與高麗菜拌炒，完成後與白米就交給電鍋烹煮；一鍋香噴噴有菜有肉的鹹飯即可上桌，快又省事，加個小菜及湯...

食材：雞胸肉、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、鹽、醬油、洋蔥、黑胡椒粒、蔥花(可略)、紅蔥醬、白米、水、七味粉

雞胸味噌高麗菜

高麗菜盛產，加上雞胸肉稍稍處理，就可以迅速端上一盤日式小菜，配飯搭酒都很合宜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：雞胸肉、高麗菜、米酒、醬油、太白粉、糖、白味噌、胡椒、七味粉、白芝麻

簡易蘿蔔餅

簡單快速就可將蘿蔔泥煎成蘿蔔糕，辣味糖醋沾醬更提升了風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：白蘿蔔、罐頭鮪魚、薑末、麵粉、蒜末、太白粉、糖、鹽、烏醋、胡椒、七味粉、醬油、青蔥、辣椒醬、白芝麻

大白菜蟹腳赤肉羹

食材：大白菜、肉絲、蒜頭、新鮮香菇、醬油、蘋果醋、扁魚、鹽巴、糖、蟹腳肉、黑胡椒粉、玉米粉、烏醋、香菜、七味粉

超嫩雞胸 微波版 健身族的最愛

雞胸肉軟嫩不柴，非常適合減脂期間搭配蔬菜一起食用

食材：雞柳條、胡椒粉、蒜頭粉、七味粉

滑蛋雞肉親子丼

滑蛋細膩的感覺，多汁的雞肉，配上滿滿的洋蔥，美味好吃又增加免疫力

食材：雞腿肉、洋蔥、辣椒、蔥、蒜頭、雞蛋、柴魚醬油、七味粉、生菜、白飯

胡麻醬小卷沙拉

簡單就能完成的沙拉，最適合當成炎熱的夏日午餐

食材：小卷、萵苣、日式胡麻醬、小顆的牛蕃茄、味霖、米酒、日式七味粉

S&B四川風辣油~ 麻辣糖霜杏仁豆

小時候如果有去喝喜酒, 那種路邊辦桌的冷盤中會有一盤“糖霜甜腰果”，以前的作法是用油炸的方式再加熱砂糖後, 把腰果外面包覆一層糖衣...

食材：杏仁豆、小磨坊白胡椒粉、二砂糖[可用白糖]、味好美花椒粉、水、小磨坊匈牙利紅椒粉、S&B四川風辣油、小磨坊日式七味粉、喜馬拉雅岩鹽

酸香黑木耳蒟蒻佐杏鮑菇絲．柯媽媽植物燕窩

一道清爽、營養又具美味的涼拌小菜，一開始只許將杏鮑菇絲川燙後，剩餘的料理步驟，只要切一切、拌一拌、疊一疊，依序將各項食材放入擺盤即...

食材：杏鮑菇、黑木耳QQ圓(起司口味)、牛番茄、奇異果、九層塔、橄欖油、七味粉、黑胡椒粒、蘋果醋

蘿蔔鮑魚煮

朋友送的鮑魚，怕煮不好浪費了食材，上網參考了各式做法，選擇了悶煮的方式來做這道菜，鮑魚不會過老，蘿蔔也可以控制在自己喜歡的口感，宴...

食材：鮑魚、白蘿蔔、柴魚醬油、蔥、水、七味粉、味霖、蓮藕粉、香油

【日本料理】親子丼飯

日式親子丼來囉！但這碗我是當早餐吃，所以只有一顆蛋，不然照理來說要兩顆。

食材：雞腿肉、洋蔥、雞蛋、鴻禧菇、醬油、蔥花、味醂、米酒、七味粉、牛奶、水

毛豆炒雞丁

食材：雞里肌肉、紅椒、鹽、黃椒、米酒、毛豆、胡椒粉、水、杏鮑菇、七味粉、蒜頭

日式料理-照燒雞腿炒麵

食材：雞腿排、油麵、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、米酒（清酒）、味霖、醬油、鹽、黑胡椒、七味粉

《七味氣炸雜菌》

用蒸汽烤箱的"健康炸"功能炸雜菌，雖然時間比用鍋煎或炸要長，但勝在健康(只用了半茶匙油！)、不用動手煮、無油煙…最重要是香脆美味!...

食材：鮮杏鮑菇、鮮白菇、鮮茶樹菇、七味粉、油半茶匙、鹽巴、黑胡椒、太白粉1茶匙

日式醬煮菇菇

這是我家冰箱一直都會有的常備菜，非常美味可口又好吃！菇菇種類不限，我最常使用金針菇或鴻禧菇。冷食、熱食皆宜，做法也十分簡單，冷藏可...

食材：金針菇、鴻禧菇、美白菇、日式醬油(つゆtsuyu)、味醂、米酒、糖、七味粉(可有可無)