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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣一轉涼就會很想來碗熱呼呼的雞湯,有時候也會想加點麵條變成一碗雞湯麵,一般雞湯麵的湯跟麵都要分開煮,但主婦的原則就是能少洗一個鍋...
食材:帶骨雞肉塊、山東大白菜、美白菇、香菇切片、木耳切片、薑片、水、鹽、陽春麵條
用鑄鐵鍋就可以一鍋到底的簡易紅酒燉牛肉,只要先煎好牛肉,再用同一鍋炒香蔬菜,接著和牛肉一起以紅酒燉到牛肉軟爛,就可以做出非常入味及...
食材:牛腱、洋蔥、海鹽、麵粉、黃砂糖、紅蘿蔔、粗粒黑胡椒、杏鮑菇、小蕃茄、月桂葉、新鮮迷迭香、紅酒
今天是51勞動節, 祝大家勞動節愉快~ 哈哈~廢話好多! 今天原本就打算要來試驗檸檬生乳酪蛋糕, 去全聯時忽然看到雞翅在特價, 就...
食材:二節雞翅、小腿翅、辣椒、米酒、醬油、杏鮑菇、可樂、老薑、蒜頭
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食材:蒜末、培根、胡椒鹽、義大利麵直麵、乾燥羅勒葉、香蒜粉、起士粉
第一次使用鑄鐵鍋,很緊張,水放較多,但滷出來的食材很美味,也很下飯,成功。
食材:豬腱肉、雞腿肉、大蒜、日本昆布、蔥、黑豆干、醬油、蘿蔔、醬油膏、冰糖、水、滷包
看似困難的燉飯其實很簡單,中西口味皆可,使用廚房冰箱隨手可得的蔬菜與豆皮肉末,簡單的高湯,細火慢熬,成品令人口水直流。
食材:白米、豆皮、黑胡椒、蔥、有鹽高湯(市售,自熬皆可)、紅蘿蔔、雞蓉(胸,腿皆可)、蒜泥、油
美人腿就是大家所熟知的茭白筍!台灣茭白筍的產季為5到10月,想嚐鮮得把握最後產期了喔! 這次不用油炸的方式處理茭白筍,而且是一鍋到...
食材:筊白筍、鹹蛋黃、蒜頭、青蔥、薑、水、油、鹽
這回利用冰箱剩餘的泡菜來作成辣味韓式泡菜炒年糕,只要運用一點小訣竅, 就可讓原本變酸的泡菜在烹調後既不會太酸也不會太辣,而是當相美...
食材:薑、蔥、泡菜(不需要太多汁)、肉、年糕、冰糖、水
一個人份的滷牛腱要怎麼準備呢?只有單人小電鍋和電磁爐也能簡單搞定,絕對第一次就上手!食材非常簡單,關鍵是要用好的醬油滷,牛肉才會入...
食材:牛腱肉、乾薑、薄鹽醬油、辣椒、米酒、青蔥、水、市售滷包、豆瓣醬
喜歡青椒味道的朋友可以試試看喔!我覺得很下飯~ 青椒含有青椒素及維生素A、C等多種營養物質,有芬芳的辛辣味。青椒營養價值高,富含...
食材:青椒、肉絲、醬油、蒜頭、太白粉、辣椒、胡椒粉、鹽巴
又到了懶人最愛,一鍋到底「蘑菇肉醬義大利麵」♪ 沒有任何複雜步驟只要加入Prego義大利麵醬就輕鬆完成。Prego義大利麵醬味道濃...
食材:義大利麵條、Prego蘑菇義大利麵、水、絞肉、洋蔥、橄欖油
每個家庭都有屬於自己的味道,隨著時間流逝,家庭廚師的用心,料理的品目也會隨之增加。 這道菜是利用一週尾末,冰箱剩餘的材料衍生出來的...
食材:馬鈴薯(中型)、紅蘿蔔、辣肉醬(市售罐頭)、白豆干、油、洋蔥、醬油、青蔥、鹽、大蒜、糖或味霖
告訴您怎樣用一台電鍋輕鬆蒸出漂亮的紫茄,加上簡單比例調的美味醬汁與多元方式變化料理! 食譜隨手翻閱影片介紹:goo.gl/OPO...
食材:茄子一條、醬油、糖、紅油、白醋、蒜泥、香菜、辣椒、芝麻
匈牙利燉牛肉,名字聽起來很厲害,感覺這道菜會很困難,其實正好相反,非常簡單的一道菜且一鍋到底,新手也ok喔! 鍋具:Staub26淺鍋
食材:牛肋條、洋蔥、紅酒、西洋芹、蕃茄糊、紅蘿蔔、高湯、蘑菇、匈牙利紅椒粉、蒜頭、月桂葉、麵粉
其實當媽媽的也很希望能假日能夠休息,所以今天午餐就煮一鍋到底~義式蕃茄海鮮義大利麵。 FB網址 www.facebook.com/...
食材:義大利麵、新鮮迷迭香、洋蔥切丁、番茄醬汁、蘑菇、花枝切花、義式香料粉、番茄切丁、蛤蠣、海鹽、蒜片、蝦子、橄欖油
一直都很喜歡吃南瓜料理,而且好喜歡南瓜自然的亮橘顏色,做起料理更令人賞心悅目! 參加無數次的料理競賽,也得了不少的大大小小大同電鍋...
食材:南瓜(小顆)、南瓜、青蔥、蒜頭、芹菜、義式香料、綜合研磨式香料鹽、鹽、玉米粉水(勾芡汁)、水
couscous (古斯米,北非小米)是北非國家的主食,形狀像小米。超市買回來的couscous已經煮熟,只需用沸水加蓋燜軟即可,...
食材:鮭魚、紅蘿蔔(切小塊)、紅椒(切丁)、黃椒(切丁)、青豆、櫻桃茄(切半)、couscous、羅勒
這款湯品是我們家很受歡迎的菜色之一, 加入大量蕃茄和蔬菜熬煮的湯, 滿滿都是營養的精華, 牛肉我加的不多,主要是用來提昇味道, 喜...
食材:牛肉、牛蕃茄3個、粗粒黑胡椒、洋蔥半個、義式香料、紅蘿蔔半條、蘑菇、高麗菜、蕃茄醬、開水