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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一鍋兩菜省時,先煎香燒肉逼油,用燒肉的油跟原鍋炒青菜。
食材:南門市場翔記脆皮燒肉、青江菜
先煎土雞腿排,再用雞皮煎香酥逼出的油把蒜末煎金黃,再用帶油雞汁香蒜香的油脂煎鱸魚排,一鍋兩菜掌握下鍋時序不會攝取過多油脂,好吃也健康。
食材:去骨土雞腿排、鱸魚排、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油、香菜
家人愛吃滷豬腳,卻不喜歡澆淋滷汁,每次總是剩下一大鍋滷汁。索性加進五花肉,和豬腳一起滷製。豬腳滷好時,同步也完成了一鍋滷肉燥。 ...
食材:豬腳、豬五花肉條、黑糖、水煮蛋、醬油、紅蔥頭、蠔油、蒜末、紹興酒、白胡椒粉、五香粉、市售滷包、清水
醬蒸魚片是一道很容易的蒸魚料理,鮮美的魚肉,脆口的鴻喜菇,簡單的調味,一起蒸出美味和營養。馬鈴薯燉肉也是一道備料調味都容易的料理,...
食材:鯛魚片、鴻喜菇、松阪豬肉、青蔥、洋蔥、薑片、白玉馬鈴薯、[魚醃料]鹽巴、紅蘿蔔、[魚醃料]米酒、蒟蒻捲、[調味料]醬油、[肉醃料]鹽巴、[調味料]米酒、[肉醃料]太白粉、[調味料]味醂、[醬汁]醬油、[調味料]白砂糖、[醬汁]米酒、[醬汁]味醂、[醬汁]冰糖、[醬汁]清水、[盛盤]蔥花
娃娃菜一年四季都可購得,是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊,簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...
食材:娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水
海鮮只要夠新鮮,簡單調味就能蒸出好滋味。白蝦嫩口,透抽Q彈,帆立貝鮮甜,一上桌就秒殺。牛丼也是一道大人小孩都愛的日式飯料理,備料和...
食材:白蝦、透抽、牛小排火鍋肉片、熟帆立貝、洋蔥、蒜末、[肉醃料]太白粉、無鹽奶油丁、[調味料]薑泥、[調味料]鹽巴、[調味料]醬油、[調味料]黑胡椒粉、[調味料]清酒、[調味料]米酒、[調味料]味醂、[調味料]白砂糖、[柴魚高湯]柴魚片、[柴魚高湯]熱開水、[盛碗]生蛋黃、[盛碗]七味唐辛子、蔥花
超級簡單加上電鍋還免顧火🔥
食材:全聯豬絞肉、全聯豬五花肉、蒜頭、蔥、薑片、醬油、醬油膏、辣椒、脆瓜罐頭、冰糖、米酒
炎熱的夏天,該怎麼縮短在廚房的時間呢~這次用電鍋一次來製作兩道美食,鮮味滿滿的蒸魚與滿滿肉汁的蒸肉
食材:豬絞肉、紅蘿蔔、鱸魚、洋蔥、薑(絲)、醬油、蒜頭、蔥(段)、米酒、素蠔油、香菇、破布子、香油、蔥(花)、鹽巴、胡椒粉
健康和抵抗力是吃出來的! 這道氣炸鍋料理結合了最近大家容易買到,又可以存放比較久的鯖魚片及地瓜,一鍋兩菜,雙層氣炸,同時烤得香噴噴...
食材:薄鹽鯖魚片2片、地瓜、芒果、油、小黃瓜、洋蔥、小番茄、香菜、檸檬汁、鹽
鱸魚的蛋白質豐富,肉嫩易消化,因為養殖技術佳,目前在台灣取得方便,是多數人餐桌上營養首選,一般多數鱸魚的烹調方式大多乾煎或是煮魚湯...
食材:鱸魚、水、薑、蒜頭、葱、醬油、麻油、鹽巴
夏天就是要吃竹筍,簡單的1支竹筍拿來做二吃,不但不用擔心一支竹筍吃不完,還能在一次煮的過程中將竹筍完熟,透過二次處理,簡單切片後沾...
食材:竹筍、沙拉醬、七味粉
夏天就是要吃竹筍,簡單的1支竹筍拿來做二吃,不但不用擔心一支竹筍吃不完,還能在一次煮的過程中將竹筍完熟,透過二次處理,簡單加熱煮熟...
食材:煮熟的竹筍頭、豬肉絲、高湯-煮竹筍的湯汁、鹽巴、青葱、薑、麻油或香油
鑄鐵鍋儲熱的效果好,煮湯、燉東西時一併蒸菜超方便,因為鍋蓋的重量把蒸氣鎖在鍋裡,只要用中火,蒸氣就很夠,也較少水滴,是節能省時的好...
食材:牛肉(半筋半肉)、蘿蔔、鹽、桂皮、豬絞肉、嫩薑、蝦仁、水、圓糯米、珍珠丸子、米酒、白胡椒粉、太白粉、香油
很愛煮的主婦們應該也受不了在夏日炎炎高度氣溫下進廚房,往往煮好一頓美味餐點後,卻盡失了自己的胃口。 如果使用好的料理器具,能事半功...
食材:樂鍋史蒂娜--經典款、樂鍋史蒂娜--內鍋、樂鍋史蒂娜--支架、多利魚、蘋果、洋蔥絲、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒、米、菇類、甜椒、玉米筍、高湯、培根、義大利香料、洋蔥丁
樂鍋史蒂娜【快鍋樂煮‧慢饗生活】好生活料理賽~ 邀請部落客娜塔與知名主播岑永康用Domina Vitamin快鍋大顯身手~ 一鍋兩...
食材:牛腩、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、杏鮑菇、馬鈴薯、大蒜、青蔥、西洋芹、番茄醬、橄欖油、鹽、砂糖、現磨黑胡椒、蛤蜊、大蝦、花枝、紅甜椒、金針菇、香菇、蒜片、味醂、無鹽奶油、檸檬、香茅葉
樂鍋史蒂娜【快鍋樂煮‧慢饗生活】好生活料理賽~ 邀請部落客娜塔與知名主播岑永康用Domina Vitamin快鍋大顯身手~ 一鍋兩...
食材:帶骨牛小排、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑、蒜、白芝麻、青蔥、排骨、玉米、海帶芽、醬油、味醂、麻油、黑糖、現磨黑胡椒、韓式辣椒醬、橄欖油、鹽、水