找到 149 道的「麩」食譜
七味粉黃金豆腐(無麩版) 小林

食材:板豆腐、小辣椒🌶️、太白粉、蒜頭、七味粉、蔥、胡椒鹽、胡椒鹽/胡椒粉、薑

生酮補碳日之燕麥麩皮水 小翎的生酮飲食實驗室

這個配方是雜誌上看到,但是雜誌又是從小紅書上轉載的「七日減肥法」。生酮飲食不搞斷食那套,但這個配方很適合生酮補碳日使用,因此特別介紹...

食材:燕麥麩皮、熱水

低醣花生醬小蛋糕(無麩質) 小林

最近很流行生酮飲食,所謂生酮飲食,即透過低醣飲食(即盡量不要吃澱粉質跟糖),讓身體處於醣類攝取不足的狀態,於是身體就會大量燃燒脂肪作...

食材:花生醬、無鹽奶油(butter)、甜菊糖粉(代糖)、雞蛋

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乳酪蛋餅派(無麩質) 花媽甜心派

蛋餅可以說是台灣的家常早餐代表之一 今天特別將餅皮做了一點變化、 不用麵粉也能完成哦! 低卡營養 健康無負擔

食材:洋車前子粉、水、雞蛋、花椰菜、乳酪絲、玫瑰鹽巴、堅果

無蛋無油葡萄乾裸麥黑麥麵包(減低麩質) ☕️咖啡香中的烘焙工🥖

脆硬外皮、軟彈內在。清爽無負擔地咀嚼起來有股淡淡麥香、能剛剛好的飽足。 若嫌冷淡就為彼此塗點奶油、果醬或配個濃郁的起司...帶來不矯...

食材:中筋麵粉、黑麥(裸麥)粉、原味優格(酸奶Kefir)、水、新鮮酵母一塊、二砂糖、葡萄乾

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義式蒜香吐司(無麩質) 花媽甜心派

食材:蛋黃、蛋白、無鋁泡打粉、烘焙杏仁粉、鹽巴、黑胡椒粉、義式香料、蒜香粉

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無麩質香蕉莓果巧克力蛋糕(無油高蛋白) An Little

濕潤口感的蛋糕,使用乳清蛋白與鷹嘴豆(雪蓮子)取代麵粉,提高蛋白質的攝取,健康富有飽足感!

食材:香蕉、熟的鷹嘴豆(雪蓮子)、乳清蛋白粉、蛋、椰糖或砂糖、奇亞籽或亞麻籽、蔓越梅乾、耐烤巧克力豆、肉桂粉、泡打粉、鹽

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巧克力餅乾(無麩質) 花媽甜心派

不用麵粉也能做餅乾 只要攪一攪、拌一拌 簡單幾個步驟就能享受美味 好吃低卡無負擔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花...

食材:蛋、橄欖油、鮮奶油、杏仁粉、赤藻糖純、鹽、黑巧克力豆

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日式味噌海苔司康(無麩質) 花媽甜心派

食材:杏仁粉、椰子粉、全蛋、無鋁泡打粉、蛋黃、蒜粉、鮮奶油、海苔粉、味噌醬、莫札瑞拉起司絲 或切達起司

(無麩質)葡萄乾蜂蜜杯子蛋糕 Nicole Wu

食材:市售米鬆餅粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、葡萄乾、蜂蜜

lanni 素燒烤麩 lanni幸福餐桌

烤麩這道菜在上海餐館是很夯的冷菜,年初一老媽媽吃素所以我都會特別燒一鍋起來再分盒冷藏,在年假中可慢慢享用,上海菜偏甜,加了素蠔油等燒...

食材:烤麩(炸或煎)、熟筍、紅蘿蔔片、黒木耳、香菇(加酒醬油蒸過)中、調料:、醬油、素蠔油、冰糖、水、香油

紅燒烤麩 Blade Ling的家常食坊

食材:香菇、烤麩

無麩質吐司免發酵 花媽甜心派

不用麵粉也能烤吐司 不只省時更省力哦! 口感好香氣足 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 http...

食材:蛋白、蛋黃、鹽巴、泡打粉、杏仁粉、椰子粉

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黑糖椰汁千層糕(無麩質) 小林

千層糕是香港常見的甜點,小時候我很喜歡買來吃。一般看到的椰汁糕都是綠白相間的,一層班蘭,一層椰汁,但因為班蘭比較不容易買到,所以我改...

食材:木薯粉、在來米粉、椰漿、水、冰糖、黑糖

四喜烤麩 viola料理師

四喜烤麩是道地的上海菜,通常是涼菜呈現居多。 烤麩是屬於麵筋的一種,很適合吸收湯汁,所以菜色呈現上多會是炒香餡料後再燒燴,讓烤麩能...

食材:烤麩(用手撥塊狀)、熟毛豆仁、蒜頭(切末)、黑木耳(用手撥塊狀)、辣椒(切片)、手工醬油、綠竹筍(切片)、薑片、醬油膏、香油、米酒、糖、胡椒粉、水

【四鮮烤麩喜洋洋 】素食 淨心環保蔬食秀

食材:烤麩、老薑片、醬油、乾香菇、鹽、糖、木耳、素蠔油、紅蘿蔔、八角、毛豆、五香粉、肉桂粉、青江菜、香油、娃娃菜、水、茄子、油

法式洋蔥湯(無麩版) 小林

食材:洋蔥、無鹽牛油(無鹽奶油)、鹽、高湯(素食者可改用蔬菜湯)、糖、水、米酒、在來米粉

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素什錦烤麩 愛料理

食材:薑片、烤麩、金針菇、紅蘿蔔、毛豆仁、黑木耳、醬油、素蠔油、糖、鹽、香油

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