找到 388「 高湯 」的食譜
輕甜的蔬菜高湯

Laura

我們每日主食中,肉類佔了很大的一部分,但有時吃膩了肉類,想做一點輕食,順便減肥一下;偶然之中,我發現幾種搭在一起就能熬出暖心又暖胃的...

食材:蘿蔔、玉米筍、黃芪、芹菜、香菇、辣油,橄欖油,鹽

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基本日式魚高湯 Dashi

Gia

常會看到朋友煮湯放很多不太便宜的烹大師或雞湯塊,有些人對這種湯底過敏喝完會頭暈,其實自己在家就可以做不含味素的。魚高湯可以搭配烏龍麵...

食材:柴魚、小魚乾、日本乾海帶konbu、醬油

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南洋風-椰香咖喱大蝦(附蝦高湯熬法)

🌙下班後的小廚師

南洋風味的咖喱多了香香的椰奶味,常見的食材,加上一點小技巧,就能在家享受正統的餐館風味。 用微微烤過的麵包,沾上醬沾或淋上白飯都好好吃!

食材:新鮮大蝦、花椰菜、好仕佛蒙特咖喱塊(甜味)、洋蔥切末、大蝦的蝦頭/蝦殼、嫩豆腐、蒜末、椰漿、洋蔥末、蝦高湯(或水)、橄欖油、月桂葉、水、鹽、蠔油

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毛豆雞蛋濃湯_低脂高纖長肌肉

KOKO好食光

毛豆營養豐富具有高纖維與優質的植物蛋白,簡單以雞湯提味就很順口好喝。這道湯品使用雞蛋和生米取代一般濃湯常見的麵粉和奶製品,營造出舒心...

食材:毛豆仁、洋蔥、大蒜、雞湯、水、生米、雞蛋、鹽和胡椒

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鮮蝦高湯麵 蝦殼高湯

Jessica 的廚房記事

鮮蝦取殼先熬成高湯,再加入燙熟的大蝦仁,營養的芹菜葉,及彩色椒完成的美味滿滿鮮蝦高湯麵。

食材:蝦、(速食)麵、彩椒片、芹菜葉、薑絲、米酒/白酒、紅辣椒絲可不放

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日式昆布高湯【年菜】

人妻廚房日誌-Mandy

從日本帶回來的昆布,為過年的火鍋高湯先來練一下🤔

食材:早煮昆布、水、日式昆布醬油、柴魚片

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煲高湯(排骨 雞腿肉 時蔬)

Athena Tsai

煲高湯 步驟超級簡單

食材:排骨、雞腿肉、紅蘿蔔、蕃茄、昆布、薑、米酒、洋蔥

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蝦高湯🦐《蝦殼再利用》

嚴媽媽小食記

剝下的蝦殼再生 做好冰存冷凍 烹飪義大利麵時就有高湯可用 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fac...

食材:蝦殼、洋蔥、米酒、熱水

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昆布柴魚高湯

2個女生+7隻貓的料理日記

昆布柴魚高湯方便快速,不同於雞骨或豚骨高湯須熬製至少3小時,15-20分鐘即可完成,材料且都為乾貨,無需再到市場採購生鮮食材,輕輕鬆...

食材:昆布(10x10cm)、柴魚、水

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鮮甜蔬菜雞翅高湯-0添加物,0廚藝

潘潘的手作料理廚房

用天然又容易取得的食材,熬製出最鮮甜,最營養的高湯,可不調味,湯頭就很棒了!且對身體無負擔!很適合家中有小孩與老人

食材:西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、雞翅、水

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高麗菜玉米湯

Judy Lee

為了讓小孩順利吃到更多的蔬菜發明的料理,結果全家都跟寶寶搶食……

食材:高麗菜、玉米醬、玉米粒、雞蛋、無鹽奶油

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泡高湯的昆布不浪費2.《酸辣昆布菇菇♡》

愛碎唸的人妻煮婦

酸甜微辣好開胃😋

食材:泡軟的昆布、鴻禧菇、烏醋、紅蘿蔔、白醋、小辣椒、糖、蒜、鹽

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