找到 44 道的「酵母麵包」食譜
起酥麵包-肉鬆口味 白神酵母 焙客王Wang

肉鬆起酥是我的最愛. 我的甜麵包烤出來還蠻鬆軟的. 我覺得如果我來烤個起酥麵包應該會比外面買的好吃. 前幾天我烤了紅豆起酥麵包. 真...

食材:高筋麵粉、糖、肉鬆(全肉鬆)、鹽巴、水、白神酵母、牛奶、無鹽奶油

白神 G 酵母 軟吐司 麵包機 Carlo Ng

麵包機 SD-PT1002 白神 G 酵母 軟吐司 黑米紅豆粥 麵包機 吐司食譜連結 https://carlong.blog...

食材:高粉、牛油、糖、奶粉、鹽、水、白神酵母 G、老麵

黑李天然酵母法國棍子麵包 扎赫拉的廚房好時光

黑李天然酵母,培養完成的液體顏色很深偏橘紅色,加入麵粉混合後並沒有明顯的色差,也沒有加入麥芽精,入爐烘烤大約15分鐘很快的外表就上色...

食材:進口黑李、水、高筋麵粉、糖、黑李天酵、1公升的玻璃瓶、黑李酵母液種、鹽

法國麵包(天然酵母種) 沈艾拉

唯一缺撼是烤箱太小,所以烤的時間短外皮酥脆度不足

食材:天然酵母種、高筋麵粉、温水、低筋麵粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、開水(常温)

天然酵母雜糧法式麵包 小芳芳

加入天然酵母液種,外酥內軟,放多天也好吃,但麵包發酵時間也較長

食材:高筋麵粉、雜糧粉、天然酵母菌種、乾酵母粉、水、糖、鹽

裸麥鄉村麵包(天然酵母) 卡比莉亞

食材:高筋麵粉、裸麥粉、全麥粒、溫開水、鹽、蜂蜜、天然酵母種 (蘋果)、黑芝麻、核桃/蔓越莓

  • 2
  • 1
培養酵母麵包 Lanre Lanre

食材:培養酵母、水、高筋麵粉、糖、鹽、油、奶粉

岡本智美的果汁酵母麵包 - 柳橙汁版 Beth

用市售果汁、速發酵母粉與麵粉製作果汁酵母,再搭配低溫冷藏發酵法發酵麵糰,麵包成品鬆軟、自然香甜、好好吃喔!

食材:無鹽柳橙汁、速發酵母粉、高筋麵粉、柳橙汁、空玻璃瓶、無鹽奶油、鹽、水

  • 1
南瓜金牛角麵包(天然酵母) 陸蓮兒

一樣使用了天然酵母作麵包,免搓揉的金牛角麵包。 新麵糰不加任何一滴水,用南瓜泥來製作。 除了奶香味,還有黃澄澄、濃濃的南瓜味!成功!

食材:中筋麵粉、糖、南瓜泥、無鹽奶油、鹽、天然酵母麵糊

  • 2
  • 3
星野酵母南瓜麵包 平凡廚娘

入手星野酵母的處女作 Yap.希望大成功

食材:高筋麵粉、全麥極細粒、南瓜泥、三溫糖、南瓜子、鹽、融化無鹽奶油、蛋液、總統牌無鹽奶油、星野酵母、水

老虎麵包(自製天然酵母) 蜜塔木拉

食材:主麵團、虎皮麵糊、高筋麵粉、天然酵母元種、上新粉(在來米粉可)、奶油、低筋麵粉、水、麥芽精粉(可省)、小麥胚芽粉、快速酵母粉、塩、糖、砂糖、水(30度溫水)

  • 1
天然酵母蔥花麵包 單身廚房

簡單的做法、樸實的味道、開心做吃起來更美味。

食材:青蔥(大支)、雞蛋液、水果種天然酵母、沙拉油、高粉、鹽、糖、橄欖油、雞蛋、冷開水

  • 4
翡翠芝心-天然酵母平底鍋麵包 Catherine Huang

抹茶的綠之艷麗 但是經過高溫烘烤後 焦黃的面取代了綠 只有在剖面之時 才能覆見 kevin自上回在日本京都品嘗過香醇的抹茶飲品後 久...

食材:高筋麵粉、香蕉天然酵母(速發酵母3g)、水、蜂蜜、煉乳、奶粉、糖、鹽、笑笑牛起司、巧克力豆

天然酵母檸檬麵包 單身廚房

食材:天然酵母、高粉、低粉、蜂蜜、鹽、黃檸檬果醬、檸檬汁、雞蛋、奶油、蛋液

  • 1
自養葡萄天然酵母製作麵包 CarrieKuo的玩味廚房

自養葡萄酵母做出來的麵包散發出天然的果香,讓人吃得停不下手.雖然費工費時,但可以讓家人吃得開心吃得健康,再累都值得.

食材:1.自養葡萄天然酵母液、2.T80淡色全麥粉、3.高筋麵粉、4.低筋麵粉、5.蛋、6.糖、7.牛奶、8.奶油、9.鹽

鮮乳酪麵包(天然酵母) 蜜塔木拉

天然酵母麵包的口感會比一般快速酵母麵包來的較Q彈,所以讓這款麵包的口感更顯得獨特,軟中帶Q,濃郁的乳酪香氣和淡淡的天然酵母果香共譜出...

食材:高筋麵粉、梅子酵母元種、酵母液(梅子)、水、奶油乳酪、塩、白砂糖

藍莓果乾鄉村麵包(天然酵母) 蜜塔木拉

利用高筋麵包6成,低筋麵粉4成去取代法國麵包粉,主麵團和天然酵母元種的比例以1比o.3-o.4左右最為合適,烤出來的質地不厚重,也不...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、梅子酵母元種、水、奶油、砂糖、塩、麥芽精粉(可省)、藍莓果乾

  • 7
天然酵母核桃亞麻籽法國棍子麵包 Abby Feng

喜歡法國麵包皮脆內Q軟的口感,添加了核桃與亞麻仁籽,咀嚼起來更有層次~

食材:核桃、亞麻籽、自製天然蘋果酵母種、高筋麵粉、法國麵包粉(或高粉可)、細砂糖、鹽、植物油、水

  • 1

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?