找到 23 道的「蕃茄乾」食譜
深夜飯桌煲湯術-風乾蕃茄雞肉湯 深夜飯桌

風乾蕃茄的濃郁香味, 食材簡單就很美味

食材:牛蕃茄、馬鈴薯(小)、高湯、風乾蕃茄、雞腿肉、胡椒粉、鹽、喜歡的香料、月桂葉、橄欖油

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風乾蕃茄好滋味 深夜飯桌

做風乾蕃茄最難的是時間 風乾後的蕃茄味道濃郁,單吃、沙拉、麵包、入菜、煮湯都非常適合,蕃茄的產季便宜又容易,快試試看

食材:蕃茄、鹽

蕃茄乾貝果 扎赫拉的廚房好時光

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、細砂糖、糖、蛋白、鹽、橄欖油、番茄乾、酵母粉

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油漬乾蕃茄義式弗卡夏🍅 Annabel廚房日記

麵包利用泡過蒜末和迷迭香的橄欖油提味,再加上酸酸甜甜的油漬乾蕃茄,是安娜媽目前心目中排名第一的麵包了。❤️

食材:新鮮蕃茄、高筋麵粉、鹽、冷水、迷迭香、蒜末、初榨橄欖油、砂糖、迷迭香(剪碎)、德國香腸、乾酵母粉

素食可吃─會涮嘴的梅香蕃茄果乾 ching

梅子和蕃茄一直都是最佳拍檔,善用烘乾的方式,將牛蕃茄的水份去,使用Q梅汁和梅子粉雙管齊下,不但讓牛蕃茄QQ口感完美保留,更讓梅子的香...

食材:牛蕃茄、Q梅湯汁(可有可無)、梅子粉

小零嘴─香草蕃茄果乾 ching

蕃茄的富含茄紅素、維生素A,不過要完整攝取到其中的營養可是要多加費心,使用烘烤方式將香草風味調進蕃茄裡,再用烘烤方式收乾水份,讓零嘴...

食材:牛蕃茄、橄欖油、新鮮巴西利、鹽巴、巴西利、黑胡椒、蒜頭

簡易蕃茄蛋乾麵🍅 宣兒

七分鐘完成簡便一餐

食材:蕃茄、蛋、麵

蕃茄乾&油漬蕃茄乾 Sue Liu

家裡收成了許多小蕃茄,變化一下口味來食用~

食材:小蕃茄、橄欖油、蒜頭、小辣椒

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蕃茄乾羅勒起士麵包 野犬

日曬蕃茄乾好吃微甜,營養豐富。拿來摻在麵包裡風味特殊,加上羅勒更為好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...

食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、牛奶、蛋、糖、橄欖油、鹽、日曬風乾蕃茄、caciocavallo起士、大蒜,切碎、新鮮羅勒葉,切碎

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自製油漬乾蕃茄蛋黃醬(無奶) 心機煮婦

用來塗無麩質麵包的至愛❤️ 低致敏源,自家製安心吃:) 牛油果油不含膽固醇,含豐富維他命E,單元不飽和脂肪酸(72%)比橄欖油(66...

食材:蒜頭、油漬乾蕃茄、雞蛋、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、芥末粉、玫瑰鹽、牛油果油

果乾小零嘴─QQ梅香蕃茄果乾 ching

人家常說:「蕃茄紅了,醫生的臉都綠了。」在這盛產季節時,拿蕃茄來製作果乾,不但吃的時候梅香四溢,更是讓人一口接著一口塞進嘴裡的秒殺零...

食材:牛蕃茄、梅子粉

日式蕃茄咖哩乾拌烏龍麵 Tiffany【蒂蒂好心情】

【日式番茄咖哩乾拌烏龍麵】 那天剛好買了無菌豬肉絲,想趁新鮮用掉,參考《小林和郭郭》食譜書,裡頭是絞肉版。沒關係,換個肉絲版嚼起來又...

食材:豬肉絲、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、咖哩塊、咖哩粉、烏醋、醬油膏、水

義式油漬蕃茄(自製蕃茄乾) 蜜塔木拉

趁著秋冬晴朗乾燥的好天氣,把蕃茄曬成乾,再做健康美味的橄欖油漬蕃茄,佐餐、配酒,都是絕佳搭配。

食材:小蕃茄、橄欖油、迷迭香(可省)

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義大利油漬蕃茄乾 呂昇達老師

自製義大利油漬蜜蕃茄乾 下酒零食💖

食材:蜜柑小蕃茄、海鹽、橄欖油

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蕃茄炒蛋麻辣乾拌麵 Betty Weiwei

家常菜肉絲蕃茄炒蛋+天然酵素麵條+花椒橄欖油特調醬料+亂入的水蓮(臨時沒有青蔥)

食材:蛋、牛蕃茄、肉絲、天然酵素麵、花椒橄欖油特調包

油漬蕃茄乾燉雞腿 安琪拉的小天地

鑄鐵鍋能直接加熱,也可以放進烤箱,很適合一鍋料理的菜色(one pot meal)。用油漬蕃茄來燉煮雞肉,有不同於新鮮蕃茄煮出來的風味!

食材:全雞腿(肉雞)、洋蔥丁、油漬蕃茄乾、大蒜、乾羅勒、乾奥里根、乾百里香、乾紅辣椒碎、雞高湯、鮮奶、新鮮羅勒、現磨帕馬森乳酪絲

油漬蕃茄乾佛卡夏 胖仙女

之前跟大家分享的油漬蕃茄乾https://icook.tw/recipes/161354, 做一罐冰在冰箱真的好好用!今天跟介紹一...

食材:高筋麵粉、二級砂糖、油漬蕃茄乾的橄欖油、鹽、油漬蕃茄乾、新鮮迷迭香、新鮮酵母、粗粒黑胡椒、水、海鹽

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油漬蕃茄乾 胖仙女

利用烤箱低溫烘乾製作蕃茄乾,再與喜歡的香料一起油漬,不必被市售的貴到,還可以用在很多料理上,像是義大利麵、烤雞、烤蔬菜、麵包等等,是...

食材:聖女小蕃茄、檸檬百里香、迷迭香、玫瑰鹽、現磨彩色胡椒、冷壓特級橄欖油

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