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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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製作豆腐乳為每年既定的家族活動,完成的雲南豆腐乳與雲南水豆豉混合後做成腐乳香料醬,早餐配饅頭之外,不同食材的搭配讓秋冬發酵的風味完...
食材:雲南腐乳香料醬
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:大白菜、紅蘿蔔1、紅羅蔔2、鹽1、鹽2、糖、腐乳、香油、蒜頭、蘋果、蘋果醋、無鹽發酵奶油
過年,一直是家族中印象最清晰的時刻! 忙了整天,終於湊齊的成員們,在過年時圍爐準備享用家常火鍋,餐桌邊家人的閒話家常,各式菜色隨你...
食材:➀雲南香料高湯底、➁雲南香料豬肉丸、➂雲南香料雞肉丸、➃雲南經典香料油、➄雲南腐乳香料醬
食材:黑木耳、辣腐乳、素蠔油、香油、鮮味炒手、鹽巴、細砂糖、黑醋
腐乳燒冬瓜 【腐乳燒冬瓜】▪️1375 前天做滷冬瓜,還剩一半冬瓜… 超級下飯的再來一道,加點腐乳味,白飯又能多扒一碗 影音食譜...
食材:冬瓜、絞肉、辣腐乳、腐乳汁、蒜末、蔥花、米酒、水
使用雲南水豆豉(花蓮有機黃豆使用)腐乳香料醬特調醬料醃漬,鹹香入味,沒有烤肉派對也能輕鬆上菜!
食材:雞腿排、雲南腐乳香料醬、米酒、醬油、蠔油、椰糖(沒有可用二砂取代)、蒜末、薑末
腐乳肉鋪在高麗菜上蒸煮,鹹香的湯汁和高麗菜的清甜搭配,不只開胃,而且清爽 適合夏天吃,不油不膩,身體無負擔 影音食譜:https:...
食材:肉片、高麗菜、蒜末、蔥花、腐乳、腐乳醬汁、米酒、醬油、太白粉
冬天食鴨有助保暖,會使身體更暖和,而鴨有其特別的香味,肉質結實,燜後軟嫩香口,是配白飯的絕配,再配上燜鴨的醬汁,真是美味 大家可以...
食材:鴨、姜、乾䓤頭、燜鴨醬、紅腐乳、砂糖、清水
這次分享簡單好上手又好吃的辣豆乳雞翅~ 在各個賣場就能輕易取得所有食材和調味,相當方便!
食材:二節翅、蔥、辣椒粉、辣椒、米酒、辣豆腐乳、腐乳醬、醬油、水
腐乳菠菜是一道簡單&快速的健康少油的純素食,它的特色是將嫩菠菜和簡單烹制後的腐乳汁拌在一起。 簡單美味又富含營養的減脂菜,...
食材:菠菜、大蒜、辣腐乳、油、水、細砂糖
日文叫做とろろ昆布(tororo-konbu)是將用醋調味昆布摺疊壓下後削極薄片,昆布加工品之一. 可直接吃亦不用泡水可直接入菜....
食材:茭白筍、紅腐乳、米酒、調味削昆布末、白米醋
小土魠魚配紅腐乳煮,不僅溫和腥,更多提鮮. 作法簡單,滋味無窮,含豐富蛋白質無油無負擔,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:小土魠魚肉塊、胡椒粉、香菜莖、紅蔥頭絲、紅腐乳、味霖、醬油、中國白酒、昆布柴魚高湯
蛇瓜滋味像大黃瓜+弧瓜,果肉較耐煮. 釀豬肉餡蒸煮,增添無數香氣. 蒸汁鮮美好下飯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:蛇瓜、豬里肌肉、太白粉、水、紅腐乳、蠔油、蒜碎、昆布渣
滷肉,是一道以豬肉為主要食材加上醬油、糖、五香粉、蔥、薑等調味料於高溫下悶煮,口感鮮美,適合配飯、饅頭或當作餡料。 大家可以去我專...
食材:連皮豬腩肉、大蔥、紅腐乳、清水、胡椒粉、生抽、乾蔥頭、五香粉、老抽、薑、紹興酒、冰糖
自己不愛吃紅腐乳.但配一些調味料夠熟將獨特香氣變成鮮,這樣才能接受. 配鮑魚芭樂乾竟然做出糖醋味呢! 帶點海味酸甜清爽開胃,適合當...
食材:鮑魚、芭樂乾、紅蔥頭末、紅腐乳、酒、白巴薩米克醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
~鹹香好下飯~將腐乳和肉質鮮嫩Q彈的雞腿一起煮,不但雞腿肉鹹香美味,經過悶煮過後的濃稠湯汁更是特別下飯。搭配上營養美味Q彈白飯,就...
食材:3節雞翅膀、腐乳、白胡椒粉、乾香菇、鐵壺水、蒜頭、青蔥、辣椒
暖笠笠喔~
食材:急凍羊腩煲、現成浸好支竹、急凍豬腸、唐生菜、腐乳、白飯、烏冬
一直很喜歡麻油辣腐乳的味道,今天就來嘗試用它來炒高麗菜!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、麻油辣腐乳、水、鹽