食材有「老薑切片」的食譜，共 75 道

控肉滷肉@炒鍋MIX大同電鍋女子愛湯

食材：三層肉、老薑切片、蔥、醬油、米酒、水、砂糖、滷包、蒜頭

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好吃的東坡肉 Jasmine的家家酒小廚房

食材：五花肉、滷包、老薑切片、棉繩、新鮮辣椒、米酒、青蔥、醬油、醬油膏、冰糖、椰糖、白開水

麻油雞湯（火鍋）壹津食煮

家裡愛吃麻油雞但不喜歡有酒味很濃的，可以這樣做。春天天氣微涼，吃麻油雞火鍋身體暖暖的。配上特製沾醬，很對味！

食材：雞、台酒金雞酒或米酒、玉米、川芎、高麗菜、辣豆瓣醬、黃耆、貢丸、辣豆腐乳、老薑切片、米血糕、砂糖、麻油、豆皮、香油

薑香麻油雞湯 Shania 影食日嚐

期待的跨年四天連假終於開始了，聽說中南部天氣很不錯，是溫暖的大太陽，可是台北真的真的好冷啊～昨天出門凍到不行，一早就馬上煮了鍋麻油...

食材：麻油(煎雞蛋)、雞蛋、麻油、老薑(切片)、土雞腿肉(切塊熱水燙過)、紅標料理米酒、開水、雞粉

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塔香三杯雞 Shania 影食日嚐

這次的成果很滿意喔，三杯的香氣跟醬汁當然是美味下飯的沒話說，但最愛的就是雞肉煮出來的焦糖色讓我超喜歡，一起跟著這食譜做吧，色香味俱全...

食材：全聯去骨雞腿排(切塊)、老薑(切片)、蒜頭(去膜切碎)、黑麻油、白砂糖、醬油、米酒、九層塔、紅辣椒(切片，可省略)

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麻油枸杞鱸魚湯 2個女生+7隻貓的料理日記

氣候轉涼，身體一下子還無法適應這突然降溫的天氣，正好今天菜車載來幾條新鮮現宰的鱸魚，挑了一條順眼的拎回家，櫥櫃裡還有去年冬天餘下的些...

食材：鱸魚（切塊）、豆腐（切塊）、麻油、老薑（切片）、米酒、枸杞、清水、鹽巴

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滷味 (速成自製辣油) 靜姐

食材：雞腳、番茄、麻油、老薑切片、乾辣椒、大蒜、花椒、青蔥 (切成蔥花)、油蔥酥、滷包、花椒粒、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉

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簡單一鍋到底暖身又暖心的「麻油雞湯鍋」桔子的超愛哭料理

冷冷的天氣就只想吃麻油雞!! 簡簡單單零失敗，「一鍋到底暖身又暖心的麻油雞湯鍋」也只需要洗一個大鍋子的做法呦!! * 拌飯煮麵線...

食材：雞肉半隻、老薑(切片約15片上下)、高麗菜、麻油、鴻喜菇、米酒(半酒1瓶全酒2瓶)、杏鮑菇、枸杞、筊白筍、鹽、玉米筍、豬血糕

暖暖黑糖薑母茶潔西卡的美味筆記

最近氣候變化溫差大，很容易著涼，時常煮一壺黑糖薑母茶備著，感覺有些冷時喝一杯，全身都暖洋洋的，腸胃喉嚨也舒服了……

食材：老薑切片、黑糖（可依照個人喜好增減）、水

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菇菇麻油雞肉飯家政婦的粉紅廚房

食材：米、水、米酒、麻油、老薑切片、鹽、雞腿肉、菇類、玉米筍、枸杞

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香菇雞湯藥膳版吳奕璇

以前煮香菇雞湯都是簡易版香菇加雞加水加電鍋就搞定也一直覺得很好喝有一次偶然喝到藥膳版香菇雞湯不但香氣升級而且味道更有層次便...

食材：雞腿（仿土雞）、香菇、老薑切片、桂枝、當歸、黃耆、枸杞

三杯雞熱炒100 家常料理十分鐘上菜潔西卡的美味筆記

三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一，一鍋香噴噴的三杯雞上菜後，大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿！三杯的...

食材：去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片，喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用，可省略)

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香菇麻油雞燉飯 Taekwon廚房

食材：去骨雞腿切塊、老薑切片、麻油、香菇、鹽巴、白米、米酒

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薑母雞酒 viola料理師

食材：去骨土雞腿、米血糕、清水、高麗菜、無鹽米酒、醬油膏、紅棗、枸杞、老薑（切片）

麻油雞*米血和雞胇 Puff芙

食材：雞大腿(切塊)、米血(切小塊)、塩(可不加)、雞胇、枸𣏌、老薑(切片)、米酒、水、黑麻油、沙拉油(可不加)

麻油雞佛ㄚ文

食材：雞佛、松阪豬<切薄片>、鹽、老薑<切片>、冰糖、醬油、米酒

苦茶油齒鰆主婦食堂

食材：湧升齒鰆輪切、老薑切片、老薑、苦茶油20公克、鹽

找到 75 道使用了「老薑切片」的食譜

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