找到 104 道使用了「山茼蒿」的食譜
辛辣鍋燒麵 Ming Chou

食材:辛辣麵、高麗菜、干貝、山茼蒿

山茼蒿時蔬肉羹湯 芳美食

山茼蒿我比較少買 會做這道料理是小妹的同事菜園盛產 小妹分享給我的 我把山茼蒿運用來炒和煮湯 發現自己比較喜歡山茼蒿煮湯的口感

食材:山茼蒿、肉羹、杏鮑菇、高麗菜、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉

蛋蔥山茼蒿 Hsueh Chuan Kao

山茼蒿特殊的香氣,再搭配上迷人的蛋香,單純美好的味道,忍不住多扒了好多碗飯

食材:山茼蒿、蛋、紅蘿蔔、蒜、鹽、白胡椒粉、大蔥、豌豆

韓式泡菜豆腐湯 OneMore Food

我是一個很喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的韓式泡菜豆腐湯 希望你會喜歡

食材:韓式泡菜、嫩豆腐、蛤蠣、韓式辣椒醬(紅色)、洋蔥、蒜頭、蝦米、小魚干、蔥、芝麻油、茼蒿或山茼蒿(可有可無)

低醣便當菜 Tiffany

食材:豆腐、雞胸肉、黑木耳、山茼蒿、杏鮑菇、秋葵、鮭魚肚

山茼蒿水餃(雞胸肉) Janna

山茼蒿的氣味較一般茼蒿濃烈,很多賣炒野菜的店都有炒山茼蒿。它的葉子較細碎,梗較一般茼蒿長,但較嫰,可整株入菜。 除了下火鍋,快炒外,...

食材:中筋麵粉、水、雞胸絞肉、山茼蒿、青蔥、薑、醬油、白胡椒粉、鹽、麻油、味精、植物油、水(或高湯)

味噌蔬菜火鍋 Aislin小廚房

很簡單就能製作的湯底,是用來清冰箱最好的料理!

食材:洋蔥、紅蘿蔔、大白菜、昆布、山茼蒿、小魚乾、香菇、無思農莊-活味噌、蘆筍、彩椒、手工板豆腐、蝦

山茼蒿炒肉絲 王姿萍

食材:山茼蒿、蒜頭、醃肉醬油米酒、絞肉

【珍好饌愛醬】草仔粿 小潔的廚房記事

找沒有艾草, 用山茼蒿取代也很棒喔! 取其葉, 汆燙後同清水打成汁, 拌入麵團裡, 淡淡清香, 口感味道上完全沒有違和感, 鹹甜鹹甜...

食材:糯米粉、在來米粉、豬絞肉、砂糖、菜脯米、清水、山茼蒿葉、醬油、米酒、愛醬 - 紅蔥

時蔬鹹湯圓 皮耶愛料理

湯圓代表著過去年節的記憶。 由於現今採買食材方便,想吃湯圓無需等到特定節日。減少主食材(湯圓)與配料蔬菜(增加)的比例,增加蔬菜富含...

食材:小湯圓、山茼蒿、胡椒粉、蒜苗、酒、香菇、梅子醋、南瓜、醬油、紅蔥頭、肉絲、紅蘿蔔、魚丸、小蝦乾、滾水、鹽、味精

素媽辣素食麻辣鍋/素食 湘湘創意素食料理

食材:麻辣湯包、菜頭、板豆腐、玉米、高麗菜、紫米糕、金針菇、豆角、山茼蒿

山茼蒿油豆腐拌蘿蔔泥 貓兒食堂

做油豆腐鑲肉等料理,總要先將豆腐心掏空,取出的豆腐渣當廚餘丟棄又覺得可惜,其實只要善加利用,就可以快速變化出一道和風健康輕料理。拌進...

食材:山茼蒿、油豆腐渣、醬油、小魚乾、檸檬汁、白蘿蔔泥、砂糖、白芝麻、香油

春菊(山茼蒿)豆腐沙拉-春菊の白和え colooki

食材:山茼蒿、紅蘿蔔、白芝麻、板豆腐、醬油、砂糖、鹽巴

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沙茶炒冬粉 王姿萍

清冰箱料理

食材:冬粉、貢丸、沙茶、松茸、醬油膏、玉米筍、醬油、山茼蒿、水、蔥

蔬炒山茼蒿 來!與無聊太太一起愛料理💁🏼

食材:山茼蒿、玉米筍、香菇、白芝麻、油、鹽

山茼蒿煎蛋 belinda

因為我女兒愛吃山茼蒿菜,我突然想到我用山茼蒿葉子來煎蛋!

食材:蛋、山茼蒿葉子、調味料、鹽巴、味精、米酒、胡椒粉(黑胡椒粒)

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茄汁肉片湯 簡單吃簡單

爸爸種的牛蕃茄用起來很安心,當湯底微酸的口味很清爽很下飯!吃火鍋剩的蔬菜和肉片搭上蕃茄就是一鍋好湯!

食材:牛蕃茄、高麗菜(小)、山茼蒿(或其他蔬菜)、豬肉片、薑片、鹽巴、胡椒

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鮭魚干鳳尾菇炒春菊梗 野犬

日本人稱的春菊就是山茼蒿。山茼蒿雖然比茼蒿多了一些「草味」,但是吃習慣了反而覺得風味更好。平時山茼蒿吃完嫩葉總留下一堆粗梗,當成廚餘...

食材:山茼蒿梗、鮭魚干、秀珍菇(鳳尾菇)、清酒或米酒、鹽、胡椒

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