超簡單之 鮮奶酪

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外頭的奶酪好吃歸好吃,但也不便宜。
快準備好材料,做些奶酪全家分享!

份量6人份 烹調時間10分鐘

食材

鮮奶 600ml
鮮奶油 150ml
砂糖(依個人喜好) 適量
吉利丁片(先用水泡軟) 5片
香草精 適量
  • 1 將鮮奶、鮮奶油、香草精放入鍋中,小火加熱。
  • 2 再將泡軟的吉利丁片放入。
  • 3 攪拌到吉利丁片完全融化即可裝杯。 冷藏至少6小時。
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小撇步

材料先準備好,往鍋中丟就對了。
零失敗!!!

※鮮奶微溫即可。
※可任意加讓果醬、蜂蜜或單吃唷!

2014/08/29 發表 9,549 瀏覽

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