棒棒鬆餅
食材
中筋麵粉
150g
糖
30g
泡打粉
6g
雞蛋
1顆
沙拉油
30ml
鮮奶
215ml
木棒
6-8根
裝飾巧克力
適量
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1 鬆餅材料攪拌均勻後, 靜置20分鐘即可使用
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2 不沾鍋抹上薄薄的油, 倒入適量的鬆餅糊, 放一支木棒, 且稍微往下壓入麵糊中. 舀少許麵糊覆蓋住木棒上方, 煎好後可幫助木棒固定 -
3 中火慢煎, 至鬆餅表面開始冒大泡泡即可翻面
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4 翻面後, 續煎10秒即完成. 可在表面做造型裝飾. 也可省略
小撇步
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