Brunch 火腿起司厚切吐司


Jen # 私人廚房
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假日不想出門,剛起床來個輕鬆簡單的厚切吐司,配上一杯熱熱的拿鐵,讓早晨可以輕鬆又美味。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
1片
1片
1顆
適量
適量
適量
適量
  • 1
    厚片吐司擺上起司,放進烤箱中烤5~10分鐘,依照每個人喜歡的酥脆程度調整
  • 2
    小黃瓜、洋蔥切細絲,準備一碗冰水把切好的洋蔥稍稍泡一下減少辛辣感
  • 3
    拿出平底鍋,熱鍋加少許橄欖油,在一邊先煎蛋,當蛋一面定型翻面前,把兩片火腿放到平底鍋另一邊,這樣子剛剛好把蛋跟火腿同時煎熟
  • 4
    把烤好的土司加上少許的番茄醬,把煎好的火腿及蛋放上愈,再撒上少許的胡椒粉,放上剛剛切好的洋蔥絲及小黃瓜絲,蓋上另一片吐司,對切就完成了。
小撇步

裡面的蔬菜,可以隨個人喜好增減,放上美生菜也是不錯的選擇,喜歡口味比較重的朋友也可以加上千島醬或美乃滋,增加味道

2014/03/22 發表 7,190 瀏覽
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