Jen # 私人廚房 44 食譜 49 粉絲 追蹤 Brunch 火腿起司厚切吐司 描述 假日不想出門,剛起床來個輕鬆簡單的厚切吐司,配上一杯熱熱的拿鐵,讓早晨可以輕鬆又美味。 236 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 厚片吐司 2片 火腿 1片 起司 1片 雞蛋 1顆 小黃瓜 適量 洋蔥 適量 番茄醬 適量 胡椒粉 適量 步驟 厚片吐司擺上起司,放進烤箱中烤5~10分鐘,依照每個人喜歡的酥脆程度調整 小黃瓜、洋蔥切細絲,準備一碗冰水把切好的洋蔥稍稍泡一下減少辛辣感 拿出平底鍋,熱鍋加少許橄欖油,在一邊先煎蛋,當蛋一面定型翻面前,把兩片火腿放到平底鍋另一邊,這樣子剛剛好把蛋跟火腿同時煎熟 把烤好的土司加上少許的番茄醬,把煎好的火腿及蛋放上愈,再撒上少許的胡椒粉,放上剛剛切好的洋蔥絲及小黃瓜絲,蓋上另一片吐司,對切就完成了。 小撇步 裡面的蔬菜,可以隨個人喜好增減,放上美生菜也是不錯的選擇,喜歡口味比較重的朋友也可以加上千島醬或美乃滋,增加味道 8,238 瀏覽 2014/03/22 發表