鑲白玉 列印 66 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 白玉就是白蘿蔔.配上調味好的絞肉，清爽好吃不油膩 份量4人份 烹調時間45分鐘 食材 白蘿蔔 1條 絞肉 200g 薑末 少許 白胡椒粉 少許 醬油 少許 蠔油 少許 太白粉 少許 米酒 少許 鹽 少許 1 將白蘿蔔切一成一節一節，將中間挖空備用 2 磨好的薑末放入絞肉，再放入鹽、醬油、蠔油、白胡椒粉、米酒、太白粉攪拌均勻，放置15分鐘備用 3 15分鐘後將醃製好的絞肉放入挖空好的白蘿蔔裡，放入電鍋裡蒸約30～45分鐘就可以上桌囉！ 贊助 小撇步 醃製好的肉最好要在鍋內摔一下，讓肉出筋口感會比較好喔！ 2014/02/27 發表 1,351 瀏覽
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