『泰山橄欖油』~烤時蔬鮭魚

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這是一道,免油煙,免油噴....聽到噹~ 即可美味上桌的菜餚..
想吃美味的魚,原來可以這麼簡單...又吃的到蔬菜的甜,真是一舉兩得~

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

鮭魚2公分厚 1片
紅椒 1顆
黃椒 1顆
台灣小洋蔥 2個
玫瑰鹽 適量
義大利香料粉 適量
泰山有機橄欖油 2大匙
  • 1 備材,紅黃甜椒切成滾刀狀,洋蔥切成大塊狀,鮭魚洗淨後,用餐巾紙擦乾備用。
  • 2 在烤盤上,鋪上烘焙紙,先在中間倒約一茶匙的泰山橄欖油,將鮭魚放上,這是避免鮭魚黏紙。 在鮭魚的四周依序放上洋蔥及甜椒。 在鮭魚及菜上均勻的撒上玫瑰鹽及義大利香料粉。
  • 3 烤箱以210度上下火,預熱10分鐘。 放入烤箱後,設定40分鐘,等噹一聲~~烤鮭魚即可美味上桌囉~~
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2013/11/05 發表 1,986 瀏覽

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