『泰山橄欖油』~烤時蔬鮭魚
這是一道，免油煙，免油噴....聽到噹~ 即可美味上桌的菜餚..
想吃美味的魚，原來可以這麼簡單...又吃的到蔬菜的甜，真是一舉兩得~
食材
鮭魚2公分厚
1片
紅椒
1顆
黃椒
1顆
台灣小洋蔥
2個
玫瑰鹽
適量
義大利香料粉
適量
泰山有機橄欖油
2大匙
-
1 備材，紅黃甜椒切成滾刀狀，洋蔥切成大塊狀，鮭魚洗淨後，用餐巾紙擦乾備用。 -
2 在烤盤上，鋪上烘焙紙，先在中間倒約一茶匙的泰山橄欖油，將鮭魚放上，這是避免鮭魚黏紙。 在鮭魚的四周依序放上洋蔥及甜椒。 在鮭魚及菜上均勻的撒上玫瑰鹽及義大利香料粉。
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3 烤箱以210度上下火，預熱10分鐘。 放入烤箱後，設定40分鐘，等噹一聲~~烤鮭魚即可美味上桌囉~~
小撇步
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