李貝蒂 1 食譜 1 粉絲 追蹤 簡單就是美味之鮭魚蛋花湯 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 輪切鮭魚 1片 蔥 2隻 雞蛋 1個 雞湯塊 1 步驟 將輪切鮭魚切小塊並去魚刺 煮一鍋水並加入一塊雞湯塊 打一顆蛋液, 不必打全散, 可以讓蛋黃蛋白都還是稍微看的出來, 待水滾將鮭魚塊下去煮兩分鐘後接著將蛋液倒進鍋中並攪拌一下 待蛋液煮至凝固狀時關火並灑上蔥花就煮好啦~ 小撇步 鮭魚可先去大刺, 以避免在食用過程中被刺噎到喔 1,718 瀏覽 2014/03/19 發表