【city'super 漫走地中海】
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【city'super 漫走地中海】
今天的主題是橄欖喔!這是一道疏菜大餐，用的都是蔬菜(除了小魚乾外^^)
顏色也很鮮豔喔~好像五色蔬果，是對腸胃無負擔的地中海輕食料理，再搭配自己特製的梅汁。對想要健康養身的你~再適合不過了>
食材
糯米椒
300克
牛番茄
一顆
Mozzarella Cheese
數片
南瓜
數片
杏鮑菇
2朵
醃橄欖
數顆
小魚乾
2匙
橄欖油
2 匙
鹽
一小匙
黑胡椒
少許
調味醋
數滴
-
1牛番茄以及南瓜至滾水中川燙。番茄去皮切片，番茄及CHEESE切片擺盤 -
2糯米椒切段，醃橄欖以及杏鮑菇切片。
-
3以橄欖油將所有食材加入爆炒，起鍋前加入鹽。調味醋以及研磨黑胡椒粉提味。
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