瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 氣炸絞肉塊 描述 本想做成漢堡排 但入氣炸鍋時又放的比較小塊 我ㄤ說比較像炸肉塊 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 500克 雞蛋 2顆 紅蘿蔔 1/4 洋蔥(紫) 小顆 鹽巴 3匙 步驟 蔬菜切成細末 本來應該放白洋蔥 但家裡沒有,只剩下紫洋蔥 不要 用紫洋蔥 我覺得比較沒有水份 將食材攪拌 最好用手拿起來甩打肉團 打出黏稠性 弄成塊狀 我弄比較小塊, 設定180度,正面5分鐘,反面4分鐘 出爐成果 小撇步 千萬不要用紫洋蔥。我是因為家裡沒有白洋蔥才充數使用 我覺得用紫洋蔥沒有水份 4,471 瀏覽 2022/01/04 發表