大王韓式泡菜火鍋
【鍋底】韓式泡菜(白菜)x3罐
【蔬果好料】野菜2種、豆腐(絹/木棉豆腐，其一)、根莖蔬果4-5樣
【肉品好料】梅花火鍋肉片、蒜泥白肉、川丸子、白蝦
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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麻油冷鍋炒香洋蔥(切絲)、蒜泥白肉(帶油脂佳)、韓式泡菜1-2罐(汁保留)。炒香後，加入水(或是高湯)、泡菜汁煮滾。 ◎可依個人口味加鹽調整濃度
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放入蔬果與肉品，起鍋前再加入新鮮泡菜，增加不同口感。 ◎會先預留一罐左右的泡菜量，續加水(高湯)時，可以再放入。泡菜鍋湯底才會保持濃郁喔!
