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Apple Lin
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咖哩烏龍麵

咖哩烏龍麵

描述

廚房的必備秘密武器“牛頭牌咖哩炒醬”,不管是要炒菜、煮湯加上一瓢咖哩醬,美味升級又快速!

11 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 水蓮洗淨切段預備、培根切絲、烏龍麵川燙備用

    水蓮洗淨切段預備、培根切絲、烏龍麵川燙備用

  • 起鍋先下培根將培根先油爆出

    起鍋先下培根將培根先油爆出

  • 再加入玉米粒拌炒

    再加入玉米粒拌炒

  • 加入牛頭排咖哩炒醬,利用鍋子的熱氣再次把咖哩沙茶的香氣炒出來

    加入牛頭排咖哩炒醬,利用鍋子的熱氣再次把咖哩沙茶的香氣炒出來

  • 沿著炒香咖哩醬後沿著鍋緣加入水

    沿著炒香咖哩醬後沿著鍋緣加入水

  • 加入烏龍麵及水蓮拌炒,先試試看味道夠不夠,因為培根跟咖哩沙茶醬本身都帶一點鹹味,尤其是培根醃製品,我個人覺得剛剛好不用再多加調味,但如果不夠的話再依個人口味添加

    加入烏龍麵及水蓮拌炒,先試試看味道夠不夠,因為培根跟咖哩沙茶醬本身都帶一點鹹味,尤其是培根醃製品,我個人覺得剛剛好不用再多加調味,但如果不夠的話再依個人口味添加

  • 炒至水蓮反軟、烏龍麵裹上醬汁,醬汁微濃稠即可完成起鍋呈盤,好吃的咖哩烏龍炒麵就可以開唱囉~~

    炒至水蓮反軟、烏龍麵裹上醬汁,醬汁微濃稠即可完成起鍋呈盤,好吃的咖哩烏龍炒麵就可以開唱囉~~

小撇步

牛頭牌咖哩炒醬可以乾鍋就先將它炒香,炒出來的菜味道會再提昇~~

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