百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Simple Kitchen 簡
7 食譜 18 粉絲

杏仁酥,居然這麼簡單!

杏仁酥,居然這麼簡單!

描述

拜台灣有方便取得的冷凍起酥皮之賜,製作美味好吃的杏仁酥,真的一點都不難。只要準備好材料,保證不會失敗喔!
香脆爽口的杏仁酥,真的是簡單容易又美味,是一個非常適合跟孩子一起做的小點心,用家中的小烤箱也可以輕鬆完成喔!

427 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 將蛋白與糖粉拌勻(喜歡的話也可以加杏仁粉),攪拌到極為濃稠

    將蛋白與糖粉拌勻(喜歡的話也可以加杏仁粉),攪拌到極為濃稠

  • 刷在起酥皮上(沒有難度,孩子也可以一起做)、灑上杏仁片,並且把一片酥皮切成四條(建議用切pizza的輪刀,比較好切)

    刷在起酥皮上(沒有難度,孩子也可以一起做)、灑上杏仁片,並且把一片酥皮切成四條(建議用切pizza的輪刀,比較好切)

  • 180C 15分鐘 好啦 ~~~~ (這邊留個伏筆,因為有一個小撇步是一定要作到的)

    180C 15分鐘 好啦 ~~~~ (這邊留個伏筆,因為有一個小撇步是一定要作到的)

小撇步

烤好之後發現了一個要改進的地方。在進烤箱之前因為偷懶,所以沒有把切斷的杏仁條平均放開,而是讓四條黏在一起,所以烤起來之後,最旁邊的那一邊是膨脹的,但是在裡面的卻比較扁,因為受熱不均囉! 自己做的時候一定不要跟我一樣偷懶喔:P

9,401 瀏覽
avatar
Simple Kitchen 簡 7 食譜 18 粉絲

簡單廚房希望可以用簡單的材料做出讓人吃得安心的食物,同時也希望廚房可以成為一個對大人小孩都友善的環境,所以每次都會嘗試跟我家的小幫手一起做喔。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 蒸蛋 糖醋排骨 高麗菜飯 麻婆豆腐 糖葫蘆 瓜仔肉 雞肉 粽子 炒麵 番茄 排骨 早餐 馬鈴薯 四季豆 滷肉 鮭魚 白菜滷 酸辣湯 義大利麵 竹筍 豆腐 打拋豬 茄子 餅乾 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 小黃瓜 櫛瓜 三杯雞 番茄炒蛋 雞湯 湯麵 菠菜 南瓜 香菇雞湯 家常菜 金針菇 台式泡菜 娃娃菜 花椰菜 炒飯 雞胸肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯