Quan Chu 2 食譜 7 粉絲 追蹤 聖誕熱酒系列-蘋果潘趣酒 描述 Apfelpunsch 滿香氣的冬日暖身熱飲, 不加酒也好喝! 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 90 分鐘 食材 蘋果 3顆 八角茴香 3片 丁香 8粒 肉桂棒 2條 蘋果汁 1公升 白酒(Dry干型-不甜的) 個人喜好 黃砂糖(蔗糖) 個人喜好 步驟 蘋果去皮、去核然後切0.5公分的小丁 將切好的蘋果丁與香料放入蘋果汁在鍋中煮沸 **將丁香折半後加入, 香氣出得來** 煮沸後離火, 將白酒倒入靜置1小時 ** 白酒的份量依個人喜好, 通常我是加一杯350ml** 撈起香料, 加入蔗糖, 調到想要的甜度 要喝前再次加熱, 可以放上蘋果切片, 灑上肉桂粉裝飾杯子 小撇步 1. 還有一種最快的完成方式就是煮沸蘋果汁(第二步驟)後, 就可以開喝了, 直接倒入適量的Rum蘭姆酒或 Amaretto杏仁酒或其它你覺得搭得上的蒸餾酒也行! 2. 無酒精版請直接跳過第三步驟 844 瀏覽 2018/12/08 發表