酒蒸蛤蜊

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看著深夜食堂老闆做了酒蒸蛤蜊,也決定自己動手

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蛤蜊 半斤
蔥花 適量
適量
米酒 適量
  • 1蛤蜊泡鹽水吐沙備用,蒜頭洗淨剁碎備用
  • 2先在盤中倒入適量米酒,將吐沙後的蛤蜊,蔥花,剁碎的蒜頭放入盤中,將盤子放入電鍋,外鍋放半杯水,按下煮飯開關,待按鍵跳起,即可食用
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2017/12/11 發表 778 瀏覽

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