酒蒸蛤蜊
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看著深夜食堂老闆做了酒蒸蛤蜊，也決定自己動手
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
蛤蜊
半斤
蔥花
適量
蒜
適量
米酒
適量
-
1蛤蜊泡鹽水吐沙備用，蒜頭洗淨剁碎備用
-
2先在盤中倒入適量米酒，將吐沙後的蛤蜊，蔥花，剁碎的蒜頭放入盤中，將盤子放入電鍋，外鍋放半杯水，按下煮飯開關，待按鍵跳起，即可食用