蝦仁滑蛋

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份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

蝦仁 100克
雞蛋 4顆
蒜末 少許
蔥花 少許
  • 14顆蛋打在一起,加入鹽,味精,柴魚精 熱鍋,倒入約150cc沙拉油,加入蛋液, 炒到6-7分熟就可以起鍋
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小撇步

蒜末爆香,加入蝦仁,炒熟之後加入蛋,開大火翻炒,最後再加入蔥花即可。

2017/11/03 發表 1,436 瀏覽

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